Raejuusto-lihamureke

Name: Raejuusto-lihamureke
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 pkt sika-nautajauhelihaa; 1 dl Pirkka korppujauhoja; 2 dl vettä; 1 sipuli; 1/2 rkl öljyä; 1 tl timjamia; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; 1/2 prk K-Menu rasvatonta raejuustoa; 2 tl timjamia hienonnettuna; 1/2 tl mustapippuria; 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 rkl Pirkka auringonkukansiemeniä

Timjamilla maustettu raejuusto maustaa klassisen lihamurekkeen meheväksi. Noin 1,00€/annos.

4 annosta30 - 60 min

Ainekset

4 annosta

- 1pkt(400 g)sika-nautajauhelihaa
- 1dlPirkka korppujauhoja
- 2dlvettä
- 1(50 g)sipuli
- 1/2rklöljyä
- 1tltimjamia
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria

Täyte

- 1/2prk(à 400 g)K-Menu rasvatonta raejuustoa
- 2tltimjamia hienonnettuna
- 1/2tlmustapippuria

Lisäksi

- 1rklPirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1rkl(10 g)Pirkka auringonkukansiemeniä

Valmistus

30 - 60 min

Kumoa jauheliha kulhoon. Sekoita joukkoon korppujauhot ja neste. Anna korppujauhojen turvota noin 5 minuuttia.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se öljyssä ja lisää korppujauhoseokseen. Mausta seos ja sekoita tasaiseksi.
Jaa murekemassa kahteen osaan. Taputtele toinen osa uunivuokaan tai pellille leivinpaperin päälle pitkulaiseksi levyksi. Levitä raejuusto raidaksi jauhelihalevyn keskelle ja ripottele päälle hienonnettu timjami. Rouhi päälle mustapippuria. Taputtele kostutetuin käsin loput murekemassasta pohjan päälle. Muotoile murekkeeksi. Voitele mureke vielä öljyllä ja ripottele päälle auringonkukansiemenet.
Kypsennä 225-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Tarjoa murekkeen kanssa uunissa paahdettuja perunalohkoja sekä ruusukaalia.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Jauheliha
Ruokalajit
- Uuniruoat
Teemat
- Arkiruoka
Erityisruokavaliot
- Kananmunaton

Meillä jauhettu nauta/sikajauheliha 70/30 <10%
13,95/kg
Pirkka korppujauho 320g
0,99/kpl
3,09/kg
Myllyn Paras Korppujauho 300g
0,99/kpl
3,30/kg
Sipuli peltokuivattu
0,15/kpl
1,49/kg
Salottisipuli suomalainen
0,25/kpl
4,95/kg
Pirkka suomalainen keltasipuli 1 kg 2 lk
1,69/kpl
1,69/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,19/kpl
4,87/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,45/kpl
6,90/l
Järvikylä timjami rkk FI
1,89/kpl
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,79/kpl
0,79/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,35/kpl
4,70/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
0,95/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,99/kpl
36,67/kg
K-Menu rasvaton raejuusto 400g
1,89/kpl
4,72/kg
Arla keso maustamaton raejuusto 1,5% 450g
3,35/kpl
7,44/kg
Valio raejuusto 400 g
3,09/kpl
7,72/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,35/kpl
13,40/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Pirkka auringonkukansiemenet 180g
1,09/kpl
6,05/kg
Paahdetut auringonkukansiemenet 300g
2,69/kpl
8,97/kg
Salliselta Auringonkukansiemen kuorittu 800g
3,39/kpl
4,24/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Raejuusto-lihamureke

Ainekset

Täyte

Lisäksi

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Kokeile myös

Siemenkuorrutettu seiti

Jauheliha-spagettivuoka isolle joukolle

Jauhelihasukkulat ja porkkanatagliatelle

Kommentoi