Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Kurkunviljelijän jauhelihapihvit
- 5 annosta
- 30 - 60 min
- 140 kcal / 100 g
Ainekset
5 annosta
- 2pkt(à 250 g)Pirkka naudan vähärasvaista jauhelihaa
- 1dlkorppujauhoja
- 1 1/2dlPirkka laktoositonta kevytkermaa (10 %)
- 1kananmuna
- 1tlsuolaa
- mustapippurirouhetta
- 1tlchilipippuria
- 1tlbasilikaa
Valmistus
30 - 60 min- Mittaa korppujauhot kulhon pohjalle. Kaada päälle kerma ja sekoita puuhaarukalla, kunnes korppujauhot ovat turvonneet.
- Lisää kulhoon jauheliha, muna, sinappikurkkusalaatti ja lisämausteeksi suolaa, mustapippuria, chiliä ja basilikaa.
- Sekoita mureketaikina ja muotoile taikinasta kostutetuin käsin 10 pihviä kostealle leikkuulaudalle.
- Paista pihvit paistin- tai muurinpohjapannussa molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi. Voit kypsentää pihvit myös uunissa 200 asteessa 15-20 minuuttia. Tarkista niiden kypsyys halkaisemalla yksi pihvi. Tarjoa pihvien kanssa keitettyjä perunoita ja salaattia.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 140 kcal586 kJ
- Proteiinia12,9 g
- Hiilihydraatteja7,43 g
- Rasvaa6,46 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi