Tomaatti-mozzarellajauhelihapihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tomaatti-mozzarellajauhelihapihvit

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 117 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta
    • 1dlPirkka korppujauhoja
    • 2dlvettä
    • 1-2(150 g)sipulia
    • 2pkt(à 250 g)Pirkka naudan vähärasvaista jauhelihaa
    • 1kananmuna
    • 1tlsuolaa
    • 1 1/2tloreganoa
    • 1/2tlmustapippuria

Pinnalle

    • 2-3isoatomaattia
    • 1pkt(150 g)Pirkka mozzarellaa
    • 1rs(100 g)anjovisfileitä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa kulhoon korppujauhot. Sekoita joukkoon vesi ja anna korppujauhojen turvota välillä sekoittaen noin 10 minuuttia.
  2. Hienonna sipuli ja lisää korppujauhojen joukkoon.
  3. Lisää kulhoon jauheliha, muna ja mausteet. Sekoita taikina tasaiseksi.
  4. Pyörittele taikinasta tasakokoisia pyöryköitä ja painele ne pihveiksi.
  5. Leikkaa tomaatit paksuhkoiksi viipaleiksi, viipaloi myös mozzarella. Valuta anjovikset.(Jos anjovikset ovat suuria, leikkaa ne pitkittäin puoliksi.)
  6. Paista pihvit toiselta puolelta kypsiksi pannulla tai grillaa ne. Käännä pihvit ja nosta jokaisen pihvin päälle tomaatti- ja mozzarellaviipale sekä 1-2 anjovisfileetä. Nosta kansi päälle ja paista vielä 2-3 minuuttia, kunnes juusto on hieman sulanut. Voit kypsentää pihvit myös uunissa. Paista pihvejä pellillä 225 asteessa ensin 10 minuuttia. Ota pelti uunista ja pane jokaisen pihvin päälle tomaattia, mozzarellaa ja anjovista. Jatka paistamista uunin yläosassa vielä 5 minuuttia. Koristele halutessasi tuoreella oreganolla. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihreän salaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 117 kcal489 kJ
  • Proteiinia 12 g
  • Hiilihydraatteja3,52 g
  • Rasvaa6,06 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka korppujauho 400g
    Pirkka korppujauho 400g
    1,09/kpl2,73/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,95/kpl3,17/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,13/kpl1,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,49/kpl4,59/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mozzarella 200g/125g
    Pirkka mozzarella 200g/125g
    1,19/kpl9,52/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mozzarellapallot 17% 125 g laktoositon
    Pirkka mozzarellapallot 17% 125 g laktoositon
    2,19/kpl17,52/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Abba anjovisfileitä 125/79g
    Abba anjovisfileitä 125/79g
    2,39/kpl30,25/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Abba Janssonfilee 125/81g
    Abba Janssonfilee 125/81g
    1,85/kpl22,84/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu