Tomaatti-mozzarellajauhelihapihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Tomaatti-mozzarellajauhelihapihvit

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 117 kcal / 100 g

Ainekset

6 annosta
    • 1dlPirkka korppujauhoja
    • 2dlvettä
    • 1-2(150 g)sipulia
    • 2pkt(à 250 g)Pirkka naudan vähärasvaista jauhelihaa
    • 1kananmuna
    • 1tlsuolaa
    • 1 1/2tloreganoa
    • 1/2tlmustapippuria

Pinnalle

    • 2-3isoatomaattia
    • 1pkt(150 g)Pirkka mozzarellaa
    • 1rs(100 g)anjovisfileitä

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa kulhoon korppujauhot. Sekoita joukkoon vesi ja anna korppujauhojen turvota välillä sekoittaen noin 10 minuuttia.
  2. Hienonna sipuli ja lisää korppujauhojen joukkoon.
  3. Lisää kulhoon jauheliha, muna ja mausteet. Sekoita taikina tasaiseksi.
  4. Pyörittele taikinasta tasakokoisia pyöryköitä ja painele ne pihveiksi.
  5. Leikkaa tomaatit paksuhkoiksi viipaleiksi, viipaloi myös mozzarella. Valuta anjovikset.(Jos anjovikset ovat suuria, leikkaa ne pitkittäin puoliksi.)
  6. Paista pihvit toiselta puolelta kypsiksi pannulla tai grillaa ne. Käännä pihvit ja nosta jokaisen pihvin päälle tomaatti- ja mozzarellaviipale sekä 1-2 anjovisfileetä. Nosta kansi päälle ja paista vielä 2-3 minuuttia, kunnes juusto on hieman sulanut. Voit kypsentää pihvit myös uunissa. Paista pihvejä pellillä 225 asteessa ensin 10 minuuttia. Ota pelti uunista ja pane jokaisen pihvin päälle tomaattia, mozzarellaa ja anjovista. Jatka paistamista uunin yläosassa vielä 5 minuuttia. Koristele halutessasi tuoreella oreganolla. Tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihreän salaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 117 kcal489 kJ
  • Proteiinia12 g
  • Hiilihydraatteja3,52 g
  • Rasvaa6,06 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka korppujauho 400g
    Pirkka korppujauho 400g
    1,09/kpl2,73/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllyn Paras Korppujauho 300g
    Myllyn Paras Korppujauho 300g
    0,95/kpl3,17/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
    Sipuli
    0,20/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,00/kpl1,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    0,32/kpl2,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
    Tomaatti Suomi
    3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
    Terttutomaatti punainen ulkomainen
    0,28/kpl1,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mozzarellapallot 17% 125 g laktoositon
    Pirkka mozzarellapallot 17% 125 g laktoositon
    1,99/kpl15,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mozzarella 125g/200g
    Pirkka mozzarella 125g/200g
    1,19/kpl9,52/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mozzarella 17 % 150 g laktoositon
    Pirkka mozzarella 17 % 150 g laktoositon
    1,99/kpl13,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka anjovisfileet 100/65g
    Pirkka anjovisfileet 100/65g
    1,85/kpl28,46/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Abba anjovisfileitä 125/79g
    Abba anjovisfileitä 125/79g
    2,39/kpl30,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Abba Janssonfilee 125/81g
    Abba Janssonfilee 125/81g
    1,85/kpl22,84/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu