Kurpitsa-omenakeitto
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Kurpitsasta saat kauniin oranssin sosekeiton. Raikkaan omenaisen kurpitsakeiton kanssa maistuu raejuusto ja tuore leipä.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 (n. 1 kg) myskikurpitsaa
- 800 g hapahkoa omenaa (Granny Smith tai kotimainen)
- 1 (120 g) iso sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 rkl öljyä
- 1 l vettä
- 2 Knorr Fond "du Chef" kasvisannosfondia
- 1 tl rakuunaa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Lisäksi
- 1 prk (150 g) Valio raejuusto juureksia ja siemeniä
Valmistus
30–60 min
- Halkaise kurpitsa, poista siemenet ja rihmat. Leikkaa kuoret pois ja kuutioi kurpitsa. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat.
- Kuullota kurpitsaa, sipuleita ja omenoita kattilassa rasvassa. Lisää vesi, kasvisfondi ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
- Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta rakuunalla ja mustapippurilla. Lisää tarvittaessa suolaa. Kuumenna keitto uudelleen. Sekoita raejuusto ja kannen sisällä olevat juurekset ja siemenet. Tarjoa seos kurpitsa-omenakeiton kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Plussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl16,67/lIlman Plussa-korttia 3,24/kpl (18,00/l)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(48 arviota)
- 30–60 min3,9(116 arviota)
- Video30–60 min4,3(95 arviota)
- 30–60 min3,7(63 arviota)
- 30–60 min4,0(485 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,5(37 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min3,9(211 arviota)
- 30–60 min3,6(71 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (63 arviota)
- Päivikki9 kuukautta sittenHyvää! Korvasin vaan raejuuston ODDLY-ruokakermalla ja rakuunan oreganolla. Lisänä paesanoa ja tuoretta kurkkua
- Mirkku2 vuotta sittenHyvää tuli! Itsellä oli lisukkeena kevyesti maustettua, paistettua tofua ja leipää.
- Makumaija8 vuotta sittenLiian erikoisen makuista tuli. Ei oikein maistunut kenellekään.
- K-Kuluttajapalvelu9 vuotta sittenKurpitsaa riittää, reseptiin käytetään Valion raejuustotuotetta, jossa on mukana kuivattuja juureksia.
- Kurpitsaa riittää9 vuotta sittenAion kokeilla mutta mitkä ihmeessä ovat kannen sisällä olevat juurekset? En huomannut sellaisia aiemmin reseptissä mainitun?