Iso Omena
    • Pääraaka-aine
    • Ruokalajit
    • Leivonta ja jälkiruoat
    • Ruokavalio
    • Sesongit ja teemat
    Kurpitsa-omenakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Kurpitsa-omenakeitto

    Kurpitsasta saat kauniin oranssin sosekeiton. Raikkaan omenaisen kurpitsakeiton kanssa maistuu raejuusto ja tuore leipä. Tämäkin resepti vain n. 1,25€/annos*.

    Katso miten valmistat #mts
    26 arvostelua3
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 6 annosta
    • 30 - 60 min
    • 127 kcal / annos (330g)

    Ainekset

    6 annosta
      • 1(n. 1 kg)myskikurpitsaa
      • 800ghapahkoa omenaa (Granny Smith tai kotimainen)
      • 1(120 g)iso sipuli
      • 2valkosipulinkynttä
      • 2rklöljyä
      • 1lvettä
      • 2Knorr Fond "du Chef" kasvisannosfondia
      • 1tlrakuunaa
      • ripaus suolaa ja mustapippuria

    Lisäksi

      • 1prk(150 g)Valio raejuusto juureksia ja siemeniä

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Halkaise kurpitsa, poista siemenet ja rihmat. Leikkaa kuoret pois ja kuutioi kurpitsa. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat.
    2. Kuullota kurpitsaa, sipuleita ja omenoita kattilassa rasvassa. Lisää vesi, kasvisfondi ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.
    3. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta rakuunalla ja mustapippurilla. Li­sää tarvittaessa suolaa. Kuumen­na keitto uudelleen. Sekoita raejuusto ja kannen sisällä olevat juurekset ja siemenet. Tarjoa seos kurpitsa-omenakeiton kanssa.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 8/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 330g100 g

    • 127 kcal531 kJ
    • Proteiinia3,56 g
    • Hiilihydraatteja19,8 g
    • Rasvaa4,52 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 26 arvostelua
    • Makumaija16.10.2017

      Liian erikoisen makuista tuli. Ei oikein maistunut kenellekään.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu7.9.2016

      Kurpitsaa riittää, reseptiin käytetään Valion raejuustotuotetta, jossa on mukana kuivattuja juureksia.

    • Kurpitsaa riittää6.9.2016

      Aion kokeilla mutta mitkä ihmeessä ovat kannen sisällä olevat juurekset? En huomannut sellaisia aiemmin reseptissä mainitun?

      Ilmoita asiattomasta viestistä