Kurpitsa-omenakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kurpitsa-omenakeitto

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Kurpitsasta saat kauniin oranssin sosekeiton. Raikkaan omenaisen kurpitsakeiton kanssa maistuu raejuusto ja tuore leipä.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1 (n. 1 kg)
 
myskikurpitsaa
tai
800 g
 
hapahkoa omenaa (Granny Smith tai kotimainen)
tai
1 (120 g)
 
iso sipuli
tai
2
 
valkosipulinkynttä
tai
2 rkl
 
öljyä
tai
1 l
 
vettä
tai
2
 
tai
1 tl
 
rakuunaa
tai
ripaus
 
suolaa ja mustapippuria
tai

Lisäksi

1 prk (150 g)
 
Valio raejuusto juureksia ja siemeniä
tai

Valmistus

30 - 60 min

Halkaise kurpitsa, poista siemenet ja rihmat. Leikkaa kuoret pois ja kuutioi kurpitsa. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Kuutioi omenat.

Kuullota kurpitsaa, sipuleita ja omenoita kattilassa rasvassa. Lisää vesi, kasvisfondi ja hauduta kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmenneet.

Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta rakuunalla ja mustapippurilla. Li­sää tarvittaessa suolaa. Kuumen­na keitto uudelleen. Sekoita raejuusto ja kannen sisällä olevat juurekset ja siemenet. Tarjoa seos kurpitsa-omenakeiton kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Hinta n. 0,40/kpl
    2,49/kg
  • Myskikurpitsa luomu
    Hinta n. 4,04/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Santa Maria mustapippuri jauhettu 20g
    Hinta 1,39/kpl
    69,50/kg
  • Pirkka rakuuna 3g
    Hinta 0,49/kpl
    163,33/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,29/kpl
    5,09/l
  • Knorr FOND DU CHEF Kasvis-annosfondi 4 x 28 g
    Hinta 1,89/kpl
    16,88/kg
  • Myskikurpitsa Suomi
    Hinta n. 3,32/kpl
    3,69/kg
  • Myskikurpitsa
    Hinta n. 2,06/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Hinta 1,69/kpl
    1,69/kg
  • Sipuli
    Hinta n. 0,10/kpl
    0,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Meira Mustapippuri 25g jauhettu pss
    Hinta 1,19/kpl
    47,60/kg
  • Plussa-etu −49 %
    Meira Mustapippuri 32g jauhettu tlk
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,00/4 kpl
    39,06/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl
  • Meira Rakuuna 9g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    138,89/kg
  • Santa Maria Rakuuna, purkki 9g
    Hinta 2,19/kpl
    243,33/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Plussa-etu −11 %
    Pirkka Kasvisfondi 180ml
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,50/2 kpl
    15,28/l
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
  • Maggi Kasvisliemi 500ml by Puljonki
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (52 arviota)

  • Makumaija
    5 vuotta sitten
    Liian erikoisen makuista tuli. Ei oikein maistunut kenellekään.
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Kurpitsaa riittää, reseptiin käytetään Valion raejuustotuotetta, jossa on mukana kuivattuja juureksia.
  • Kurpitsaa riittää
    7 vuotta sitten
    Aion kokeilla mutta mitkä ihmeessä ovat kannen sisällä olevat juurekset? En huomannut sellaisia aiemmin reseptissä mainitun?