Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Kurpitsakääretorttu
Kurpitsaraaste tekee kääretortusta mehevän. Porkkanakakun kuorrutteen makuinen täyte vie kielen mennessään. Tämäkin resepti vain n. 0,55€/annos*.
- 10 annosta
- yli 60 min
- 240 kcal / annos (85g)
Ainekset
10 annosta
- 2dlmyskikurpitsaa hienoksi raastettuna
- 2munaa
- 2dlsokeria
- 2dlvehnäjauhoja
- 1tlleivinjauhetta
- 1tlkanelia
- 1tlinkivääriä
- 1/2tlmuskottipähkinää
Täyte
- 2rs(à 180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 75ghuoneenlämpöistä voita
- 1 1/2dltomusokeria
- 2tlvaniljasokeria
Valmistus
yli 60 min- Leikkaa kurpitsasta kuori pois ja raasta kurpitsa hienoksi raasteeksi.
- Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Siivilöi seos muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon kurpitsaraaste varovasti käännellen.
- Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja levitä tasaiseksi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa torttu sokerin päälle. Anna jäähtyä.
- Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon sähkövatkaimella pehmeä voi, tomusokeri ja vaniljasokeri. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri pitkältä sivulta alkaen rullalle. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoamista.
Tiesitkö että...
*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.Kategoriat
Sesongit Teemat Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 85g100 g
- 240 kcal991 kJ
- Proteiinia4 g
- Hiilihydraatteja31 g
- Rasvaa10 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Kurpitsakääretorttu mahtavan mehevä ja maukas. Maku ei liian jouluinen, kuten luulin 😊