Kurpitsakääretorttu
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Kurpitsaraaste tekee kääretortusta mehevän. Porkkanakakun kuorrutteen makuinen täyte vie kielen mennessään.
Ainekset
10 annosta
- 2 dl myskikurpitsaa hienoksi raastettuna
- 2 munaa
- 2 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 1/2 tl muskottipähkinää
Täyte
- 2 rs (à 180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 75 g huoneenlämpöistä voita
- 1 1/2 dl Pirkka tomusokeria
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria
Ravintosisältö
- Energia1 307 kJ / 483 kcal
- Rasva14,9 g
- josta tyydyttynyttä9,7 g
- Hiilihydraatit46 g
- josta sokereita33,8 g
- Proteiini5,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Leikkaa kurpitsasta kuori pois ja raasta kurpitsa hienoksi raasteeksi.
- Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Siivilöi seos muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon kurpitsaraaste varovasti käännellen.
- Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja levitä tasaiseksi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa torttu sokerin päälle. Anna jäähtyä.
- Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon sähkövatkaimella pehmeä voi, tomusokeri ja vaniljasokeri. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri pitkältä sivulta alkaen rullalle. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoamista.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(54 arviota)
- yli 60 min4,1(66 arviota)
- yli 60 min4,7(47 arviota)
- yli 60 min3,8(158 arviota)
- yli 60 min4,2(163 arviota)
- Videoyli 60 min4,5(442 arviota)
- yli 60 min4,6(98 arviota)
- yli 60 min4,2(73 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (29 arviota)
- Äitee4 kuukautta sittenHelppo ja nopea tehdä!! Ja tosi hyvän makuinenkin :)
- Nedu3 vuotta sittenJos ei satu olemaan kurpitsaa, käytän porkkanoita.
- Muulloinkin kuin syksyllä7 vuotta sittenTeen usein tätä torttua, suosikki meidän perheessä. Kurpitsan käsittely raasteeksi on kuitenkin aika hidasta ja työlästä. Raastan kerralla koko kurpitsan (tai kaksi) ja pakastan kahden desin annoksina. Osasta tulee sitten kääretorttua, osasta voi tehdä ihanaa kurpitsakeittoa!
- Rippe9 vuotta sittenKurpitsakääretorttu mahtavan mehevä ja maukas. Maku ei liian jouluinen, kuten luulin 😊