• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Kurpitsakääretorttu

Kurpitsaraaste tekee kääretortusta mehevän. Porkkanakakun kuorrutteen makuinen täyte vie kielen mennessään. Tämäkin resepti vain n. 0,55€/annos*.
Kurpitsakääretorttu
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 10 annosta
  • yli 60 min
  • 240 kcal / annos (85g)

Ainekset

10 annosta
    • 2dlmyskikurpitsaa hienoksi raastettuna
    • 2munaa
    • 2dlsokeria
    • 2dlvehnäjauhoja
    • 1tlleivinjauhetta
    • 1tlkanelia
    • 1tlinkivääriä
    • 1/2tlmuskottipähkinää

Täyte

    • 2rs(à 180 g)Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
    • 75ghuoneenlämpöistä voita
    • 1 1/2dltomusokeria
    • 2tlvaniljasokeria

Valmistus

yli 60 min
  1. Leikkaa kurpitsasta kuori pois ja raasta kurpitsa hienoksi raasteeksi.
  2. Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Siivilöi seos muna-sokerivaahtoon kevyesti sekoittaen. Sekoita lopuksi joukkoon kurpitsaraaste varovasti käännellen.
  3. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille ja levitä tasaiseksi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa torttu sokerin päälle. Anna jäähtyä.
  4. Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon sähkövatkaimella pehmeä voi, tomusokeri ja vaniljasokeri. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri pitkältä sivulta alkaen rullalle. Anna vetäytyä jääkaapissa vähintään tunti ennen tarjoamista.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2015. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 85g100 g

  • 240 kcal991 kJ
  • Proteiinia4 g
  • Hiilihydraatteja31 g
  • Rasvaa10 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 15 arvostelua