Kurpitsaleipä tuorejuustotäytteellä
- Annosmäärä10 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
Kurpitsaleipä tuorejuustotäytteellä on syksyn ihanin kumppani kahvikupposelle! Makea leipä sisältää yllätyksen, sillä valkoinen tuorejuustoraita paljastuu vasta leipää leikatessa.
Ainekset
10 annosta
Taikina | |
---|---|
1/2 (n. 400 g) | myskikurpitsaa tai |
4 dl | tai |
2 tl | tai |
1 tl | tai |
1/2 tl | tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/2 tl | jauhettua muskottipähkinää tai |
1 | kananmuna tai |
1 | kananmunan valkuainen tai |
2 dl | sokeria tai |
3/4 dl | tai |
Täyte | |
100 g | tai |
1 | kananmunan keltuainen tai |
1/2 dl | sokeria tai |
2 rkl | tai |
1 tl | tai |
Ravintosisältö
Energia | 994 kJ / 238 kcal |
Rasva | 8,2 g |
josta tyydyttynyttä | 1,6 g |
Hiilihydraatit | 34,9 g |
josta sokereita | 19,1 g |
Proteiini | 4,8 g |
Suola | 0,6 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Kuori ja kuutioi myskikurpitsa. Poista siemenet. Paahda kurpitsakuutioita 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Soseuta kurpitsa. Mittaa leipää varten 300 g (n. 3 dl) kurpitsasosetta.
Vuoraa leipävuoka (tilavuus 2 l) leivinpaperilla.
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Vatkaa toisessa kulhossa muna, valkuainen ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
Lisää öljy ohuena nauhana muna-sokeriseokseen samalla koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon kurpitsasose ja kääntele taikinaan lopuksi myös kuivat aineet.
Sekoita kaikki tuorejuustotäytteen ainekset kulhossa.
Kaada vuoan pohjalle noin kolmasosa taikinasta. Levitä päälle puolet tuorejuustotäytteestä niin, että reunoille jää yli sentin tila ilman täytettä. Toista uudestaan: levitä päälle puolet lopusta taikinasta ja loput täytteestä. Peitä lopuksi lopulla taikinalla.
Paista kurpitsaleipää 175-asteisen uunin alatasolla noin tunnin ajan. Anna kurpitsaleivän jäähtyä vuoassa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Suomalainen Puolikarkea Vehnäjauho 2kgHinta 1,59/kpl0,80/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka Inkivääri 13 g jauhettuHinta 0,69/kpl53,08/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mausteHinta 1,89/kpl82,17/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,79/kpl4,21/l
- Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositonHinta 1,79/kpl9,94/kg
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- MyskikurpitsaHinta n. 2,24/kpl2,49/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker 160g leivinjauheHinta 1,59/kpl9,94/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Meira inkivääri jauhettu 22g pussi mausteHinta 0,99/kpl45,00/kg
- Santa Maria Inkivääri Jauhettu, purkki 31gHinta 2,09/kpl67,42/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria muskottipähkinä jauhettu 24gHinta 3,25/kpl135,42/kg
- Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlkHinta 3,39/kpl105,94/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Philadelphia tuorejuusto 175g original laktoositonHinta 2,35/kpl13,43/kg
- Crème Bonjour Maustamaton laktoositon levite 200gHinta 2,25/kpl11,25/kg
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(45 arviota)
- yli 60 min3,8(155 arviota)
- yli 60 min4,3(29 arviota)
- yli 60 min4,1(64 arviota)
- yli 60 min4,6(420 arviota)
- yli 60 min4,1(2 108 arviota)