Kurpitsaleipä tuorejuustotäytteellä
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Kurpitsaleipä tuorejuustotäytteellä on syksyn ihanin kumppani kahvikupposelle! Makea leipä sisältää yllätyksen, sillä valkoinen tuorejuustoraita paljastuu vasta leipää leikatessa.
Ainekset
10 annosta
Taikina
- 1/2 (n. 400 g) myskikurpitsaa
- 4 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl Pirkka kanelia
- 1/2 tl inkivääriä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1 kananmuna
- 1 kananmunan valkuainen
- 2 dl sokeria
- 3/4 dl Pirkka rypsiöljyä
Täyte
- 100 g Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
- 1 kananmunan keltuainen
- 1/2 dl sokeria
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
Ravintosisältö
- Energia994 kJ / 238 kcal
- Rasva8,2 g
- josta tyydyttynyttä1,6 g
- Hiilihydraatit34,9 g
- josta sokereita19,1 g
- Proteiini4,8 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Kuori ja kuutioi myskikurpitsa. Poista siemenet. Paahda kurpitsakuutioita 175-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia. Soseuta kurpitsa. Mittaa leipää varten 300 g (n. 3 dl) kurpitsasosetta.
- Vuoraa leipävuoka (tilavuus 2 l) leivinpaperilla.
- Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Vatkaa toisessa kulhossa muna, valkuainen ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
- Lisää öljy ohuena nauhana muna-sokeriseokseen samalla koko ajan sekoittaen. Sekoita joukkoon kurpitsasose ja kääntele taikinaan lopuksi myös kuivat aineet.
- Sekoita kaikki tuorejuustotäytteen ainekset kulhossa.
- Kaada vuoan pohjalle noin kolmasosa taikinasta. Levitä päälle puolet tuorejuustotäytteestä niin, että reunoille jää yli sentin tila ilman täytettä. Toista uudestaan: levitä päälle puolet lopusta taikinasta ja loput täytteestä. Peitä lopuksi lopulla taikinalla.
- Paista kurpitsaleipää 175-asteisen uunin alatasolla noin tunnin ajan. Anna kurpitsaleivän jäähtyä vuoassa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(54 arviota)
- yli 60 min4,3(29 arviota)
- yli 60 min3,8(158 arviota)
- yli 60 min4,1(66 arviota)
- Videoyli 60 min4,5(442 arviota)
- yli 60 min4,1(2 397 arviota)
- yli 60 min4,2(2 037 arviota)
- yli 60 min3,9(332 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,7 (47 arviota)
- moi4 vuotta sittennam