Puolukka-valkosuklaa-porkkanakakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Puolukka-valkosuklaa-porkkanakakku

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Porkkanakakun pinta koristellaan raikkailla puolukoilla ja herkullisilla valkosuklaahipuilla.

    Ainekset

    12 annosta

    Pohja

    350 g (4–6 kpl)
     
    tai
    150 g
     
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    fariinisokeria
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    3 1/2 dl
     
    tai
    2 tl
     
    tai
    2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    tai
    1/2 tl
     
    inkivääriä
    tai

    Pinnalle

    1 rs (180 g)
     
    tai
    50 g
     
    pehmeää voita
    tai
    1 1/2 dl
     
    tomusokeria
    tai
    1 tl
     
    tai
    1/2 ps (à 200 g)
     
    tai
    1 dl (80 g)
     
    tai

    Valmistus

    yli 60 min
    Raasta kuoritut porkkanat hienoksi raasteeksi. Sulata rasva ja anna jäähtyä.
    Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja sokerit. Lisää vaahtoon rasva ja porkkanaraaste varovasti sekoittaen. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita taikinaan. Vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty.
    Levitä taikina voideltuun suorakaiteen muotoiseen piirakkavuokaan (20 x 28 cm). Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 20–25 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä.
    Vatkaa sähkövatkaimella tuorejuusto, voi ja tomusokeri sileäksi kuorrutukseksi. Levitä kuorrutus pohjan päälle. Kakku mehevöityy jääkaapissa ja on parhaimmillaan seuraavana päivänä leipomisesta. Ripottele kohmeiset puolukat ja valkosuklaahiput kakun pinnalle ennen tarjoamista.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
      Hinta 1,25/kpl
      1,25/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,09/kpl
      10,90/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,59/kpl
      25,90/kg
    • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
      Hinta 2,19/kpl
      12,17/kg
    • Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
      Hinta 1,25/kpl
      6,25/kg
    • Plussa-etu −13 %
      Pirkka valkosuklaahippu 150g RFA
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 5,00/2 kpl
      16,67/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,89/kpl
    • Inkivääri
      Hinta n. 1,34/kpl
      8,95/kg
    • Inkivääri luomu
      Hinta n. 1,49/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
      Hinta 2,25/kpl
      3,88/kg
    • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Hinta 3,89/kpl
      3,81/kg
    • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      Hinta 1,89/kpl
      3,26/kg
    • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
      Hinta 1,59/kpl
      9,94/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Porkkana pesty 1lk
      Hinta n. 0,17/kpl
      1,69/kg
    • Porkkananippu Espanja
      Hinta 2,95/kpl
    • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
      Hinta 1,19/kpl
      2,38/kg
    • Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
      Hinta 2,19/kpl
      10,95/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Dansukker fariinisokeri 500g
      Hinta 1,85/kpl
      3,70/kg
    • Dansukker Tomusokeri 500g
      Hinta 1,59/kpl
      3,18/kg
    • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
      Hinta 2,89/kpl
      5,78/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
      Hinta 2,25/kpl
      11,25/kg
    • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
      Hinta 2,25/kpl
      11,25/kg
    • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
      Hinta 3,79/kpl
      12,63/kg
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,29/kpl
      26,94/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,49/kpl
      15,56/kg
    • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
      Hinta 3,99/kpl
      7,98/kg
    • Valio voi 500g voimakassuolainen
      Hinta 4,75/kpl
      9,50/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,35/kpl
      10,87/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,2 (61 arviota)

    • 6 vuotta sitten
      Olen tehnyt kolme kertaa. On hyvä ohje. Paloittelen kakun ja laitan pakastimeen. Maistuu hyvältä jäätyneenä.
    • Tuula
      6 vuotta sitten
      Pienempi sokeri- ja voimäärä riittää. Päällynen täydellisen hyvää.
    • piiku
      7 vuotta sitten
      pohja sopivan pehmeä ja hyvät mausteet, kuorrute ihanan pehmeä sekin