Porkkanakakkukääretorttu

Pohja

• 2 (150 g) 2 (150 g) Pirkka porkkanaa
• 3 3 kananmunaa
• 2 dl 2 dl Pirkka sokeria
• 1 dl 1 dl rypsiöljyä
• 2 dl 2 dl Pirkka vehnäjauhoja
• 1 tl 1 tl Pirkka vaniljasokeria
• 2 tl 2 tl Pirkka kanelia
• 1 tl 1 tl kardemummaa
• 1 tl 1 tl Pirkka leivinjauhetta
• 1 tl 1 tl Pirkka ruokasoodaa
• ripaus ripaus suolaa

Tuorejuustotäyte

• 100 g 100 g Pirkka voita
• 2 rs (à 180 g) 2 rs (à 180 g) Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
• 3 dl 3 dl Pirkka tomusokeria
• 1 rkl 1 rkl sitruunanmehua

Lisäksi

• n. 2 rkl n. 2 rkl Pirkka mantelirouhetta