- Kuori myskikurpitsa ja halkaise se pitkittäin kahtia.
- Poista siemenet ja rihmasto. Leikkaa kurpitsa ohuiksi tikuiksi.
- Sekoita mausteet öljyn sekaan. Laita kurpitsatikut kulhoon, kaada mausteöljy päälle ja sekoita käsin.
- Aseta paistoritilä leivinpaperilla vuoratun pellin päälle. Levitä kurpitsatikut ritilälle ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia, tai kunnes ranskalaiset ovat sisältä täysin pehmeitä ja pinnalta rapeita.
- Valmista dippikastike: Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna kastikkeen tekeytyä kylmässä vartin verran.
- Tarjoile kurpitsaranskalaiset dipin kanss heti.
Tiesitkö että...
Vikki! Valmista dippikastike ranskalaisten paistuessa tai jo aiemmin, jotta se ehtii maustua hyvin.
Kommentoi