Arkiston aarre
Kuunsirppikakku
- Annosmäärä 15 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Kuunsirppikakku sopii hyvin vaikkapa lastenjuhliin. Kakun täytteessä maistuvat raikkaat appelsiini ja banaani.
Ainekset
15 annosta
Pohja
- 4 munaa
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl perunajauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Kostutus
- 2 dl appelsiinimehua
Täyte
- 3 dl appelsiinimehua
- 1 1/2 rkl perunajauhoja
- 3 rkl sokeria
- 1 tlk (2 dl) vispikermaa
- 2 banaania
Päälle
- 5 dl appelsiinimehua
- 1/2 dl sokeria
- 1/2 dl perunajuhoja
- keltaisia tähtiströsseleitä
Koristeluun
- karambolaviipaleita
Ravintosisältö
- Energia601 kJ / 144 kcal
- Rasva4,3 g
- josta tyydyttynyttä2,4 g
- Hiilihydraatit23,3 g
- josta sokereita16 g
- Proteiini2,2 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi seos muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan (Ø 24 cm). Paista 175-asteessa noin 30 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla. Kumoa kakkupohja hieman jäähtyneenä.
- Sekoita appelsiinimehu, perunajauhot ja sokeri kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli sakenee ja kiehahtaa. Nosta levyltä ja anna jäähtyä. Vatkaa kerma kevyesti vaahdoksi ja sekoita joukkoon jäähtynyt appelsiinikiisseli.
- Leikkaa jäähtynyt kakkupohja pitkällä, terävällä veitsellä kolmeen osaan ja leikkaa kakusta kuunsirpin muotoinen käyttämällä apuna pyöreää muottia.
- Kostuta pohjalevy. Levitä päälle ohueksi viipaloitu banaani ja puolet täytteestä. Tee seuraava kerros samoin. Nosta päälle kostutettu kansilevy. Nosta kakku kylmään kevyen painon alle pariksi tunniksi.
- Valmista kakun pinnalle appelsiinikiisseli täytekiisselin tapaan. Levitä kakun pinnalle ja reunoille jäähtynyt appelsiinikiisseli veitsen tai lastan avulla.
- Nosta kakku tarjolle siniselle tai mustalle vadille. Ripottele kakun pinnalle ja vadille keltaisia tähtiströsseleitä. Leikkaa vadille tähtikoristeiksi myös karambolaviipaleita .
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,48/kpl (29,60/kg)
- Plussa-etu −14 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,95/kpl8,94/lIlman Plussa-korttia 3,45/kpl (10,45/l)
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl25,00/kgIlman Plussa-korttia 1,48/kpl (29,60/kg)
Voisit pitää myös näistä
- Arkiston aarreyli 60 min3,2(9 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min2,6(11 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min2,7(11 arviota)
- yli 60 min4,9(17 arviota)
yli 60 min3,8(426 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min5,0(6 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,7(56 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (3 arviota)