• Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio
  • Sesongit ja teemat
Kvinoasalaatti ja porkkana-misokastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kvinoasalaatti ja porkkana-misokastike

Ruokaisa ja värikäs kvinoasalaatti saa jännää makua helposta porkkana-misokastikkeesta. N. 3,40€/annos.

  • 4-5 annosta
  • alle 30 min
  • 381 kcal / annos (385g)

Ainekset

4-5 annosta

Porkkana-misokastike

    • 1ps(n. 29 g)misokeittoaineksia (esim. Saitaku)
    • 2rklriisiviinietikkaa
    • 2rklpaahdettua seesaminsiemenöljyä
    • 1rkltuoretta inkivääriä raastettuna

Valmistus

alle 30 min
  1. Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Anna jäähtyä. Keitä soijapapuja vähässä, suolalla maustetussa vedessä 3-4 minuuttia. Kaada vesi pois ja jäähdytä kylmällä vedellä. Valuta hyvin.
  2. Kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Halkaise kirsikkatomaatit. Sekoita salaatin ainekset keskenään.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset tasaiseksi ja tarjoa kastike salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 385g100 g

  • 381 kcal1 590 kJ
  • Proteiinia15,8 g
  • Hiilihydraatteja55,3 g
  • Rasvaa6,54 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua