RiisinuudelisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Riisinuudelisalaatti

Aasialainen riisinuudelisalaatti maistuu grilliruokien kanssa. Perussalaatti jalostuu ruokaisaksi salaatiksi katkaravuilla tai kanalla. Noin 1,50€/annos.

  • 6 annosta
  • alle 30 min

Ainekset

6 annosta

Kastike

    • 2rklriisiviinietikkaa
    • 2rklPirkka juoksevaa hunajaa
    • 1rklseesamiöljyä
    • 2rkllimetinmehua
    • 1valkosipulinkynsi
    • 1/2rkltuoretta inkivääriä raastettuna

Lisäksi

Valmistus

alle 30 min
  1. Valmista ensin kastike. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.
  2. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele nuudelit. Laita nuudelit kulhoon ja saksi hieman lyhyemmiksi, jotta salaattia on helpompi syödä. Kaada kastike riisinuudeleiden joukkoon.
  3. Kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Leikkaa kaalit ohuiksi suikaleiksi. Halkaise chili, poista siemenet ja kanta ja hienonna chili.
  4. Sekoita kasvikset nuudeleiden joukkoon varovasti.
  5. Viimeistele salaatti pähkinöillä, chilihiutaleilla ja korianterilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    2,49/kpl9,96/kg
  • Mama Riisinuudeli 225g
    2,09/kpl9,29/kg
  • Spice Up! Riisinuudelitikku 200g
    2,79/kpl13,95/kg
  • Porkkana pesty Espanja1lk
    1,99/kg
  • Porkkananippu
    2,69/kpl
  • Punakaali Suomi
    2,24/kpl2,69/kg
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    1,55/kpl10,33/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    1,09/kpl7,27/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    1,95/kpl13,00/l
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    1,79/kpl17,90/l
  • Blue Dragon 150ml Mirin japanilainen riisiviinietikka
    4,49/kpl29,93/l
  • Blue Dragon japanilainen riisiviinietikka 150ml
    3,49/kpl23,27/l
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    4,25/kpl12,14/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    4,29/kpl8,58/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    3,29/kpl9,40/kg
  • Blue Dragon seesamiöljy 150ml
    4,99/kpl33,27/l
  • Lanfranchi seesamiöljy 250ml
    4,85/kpl19,40/l
  • Keiju seesamiöljy ja rypsiöljy 250ml
    4,75/kpl19,00/l
  • Lime
    0,21/kpl2,79/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,59/kpl15,90/kg
  • Inkivääri
    1,49/kpl5,95/kg
  • Pirkka paahdetut ja suolatut cashewpähkinät 125g
    2,89/kpl23,12/kg
  • Earth Control paahdetut&suolatut cashewpähkinät 85g
    5,002 kpl
    2,99/kpl35,18/kg
  • Den lille nøttefabrikken paahdetut cashewpähkinät 280g merisuola
    7,95/kpl28,39/kg
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    1,09/kpl7,27/kg
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl5,69/kg
  • Estrella 175g Suolapähkinä
    1,85/kpl10,57/kg
  • Meira Chilirouhe tulinen 22g tlk
    1,35/kpl61,36/kg
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 41 arvostelua
  • Kotikokkaaja 29.11.2018

    Aika miedoksi jäi tämän reseptin maut. En tekisi uudelleen. Lisukkeena, kuten tarkoitettukin, niin varmasti ihan hyvää.

  • Chili joka ruuassa.Koķki keksii.mitä mieleensattuu tulemaanmaustett31.7.2017

    Riisiviinietikka seesamöljy,chili,korianteri .Joka ruuassa mitä ihmeellisempiä mausteKuinka tavallisten ja pienituloisten kaapeista löyty kokkien erikoismausteet.Annoshintoihin voi laskea monta euroa lisää maustdeden hankkiimisen jälken. Eikö olisi yhtään suomalaista kesäruokaohjetta vähävaraselle vaikka vain suolalla maustettuEsim.uusista perunoista ns maitoperunat tai kesäkeitto ja vaikka keitetyt kananmunat.Ohjeet on aina ei suomalaisille kesäruuille