RiisinuudelisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Riisinuudelisalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Maidoton
Aasialainen riisinuudelisalaatti maistuu grilliruokien kanssa. Perussalaatti jalostuu ruokaisaksi salaatiksi katkaravuilla tai kanalla.
  • Laktoositon
  • Maidoton

Ainekset

6 annosta
200 g
 
riisinuudeleita
tai
1 (100 g)
 
porkkana
tai
100 g
 
valkokaalia
tai
100 g
 
punakaalia
tai
1
 
tai

Kastike

2 rkl
 
tai
2 rkl
 
riisiviinietikkaa
tai
2 rkl
 
tai
1 rkl
 
paahdettua seesamiöljyä
tai
2 rkl
 
limetinmehua
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1/2 rkl
 
tuoretta inkivääriä raastettuna
tai

Lisäksi

1 dl
 
 
tai
tai
 
chilihiutaleita
tai
 
tuoretta korianteria
tai

Ravintosisältö

Energia
661 kJ / 158 kcal
Rasva
4,6 g
josta tyydyttynyttä
0,8 g
Hiilihydraatit
24,9 g
josta sokereita
6,1 g
Proteiini
2,8 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Valmista ensin kastike. Kuori ja hienonna valkosipuli. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset keskenään.

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele nuudelit. Laita nuudelit kulhoon ja saksi hieman lyhyemmiksi, jotta salaattia on helpompi syödä. Kaada kastike riisinuudeleiden joukkoon.

Kuori ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Leikkaa kaalit ohuiksi suikaleiksi. Halkaise chili, poista siemenet ja kanta ja hienonna chili.

Sekoita kasvikset nuudeleiden joukkoon varovasti.

Viimeistele salaatti pähkinöillä, chilihiutaleilla ja korianterilla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka luomu valkokaali
    Hinta n. 3,29/kpl
    3,29/kg
  • Pirkka suomalainen punakaali
    Hinta n. 2,69/kpl
    2,99/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 0,89/kpl
    0,89/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Parhaat riisinuudeli 180g
    Hinta 2,09/kpl
    11,61/kg
  • Santa Maria Chilihiutaleet Luomu, purkki 27g
    Hinta 2,99/kpl
    110,74/kg
  • Kikkoman 125ml paahdettu seesamiöljy
    Hinta 3,95/kpl
    31,60/l
  • Pirkka riisiviinietikka 100ml
    Hinta 2,39/kpl
    23,90/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Etuhinta 1,29/kpl
    25,80/kg
    norm. 1,69/kpl
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka juokseva hunaja 350g
    Hinta 3,69/kpl
    10,54/kg
  • Plussa-etu −18 %
    Pirkka paahdetut ja suolatut cashewpähkinät 125g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,50/2 kpl
    14,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,15/kpl
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Hinta 1,35/kpl
    9,00/kg
  • Keräkaali
    Hinta n. 2,09/kpl
    1,49/kg
  • Punakaali Suomi
    Hinta n. 2,49/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • K-Menu suomalainen pesty porkkana 2kg
    Hinta 2,19/kpl
    1,10/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,34/kpl
    8,95/kg
  • Mama Riisinuudeli 225g
    Hinta 2,39/kpl
    10,62/kg
  • Go-Tan Miehoen rice noodles riisinuudeli 250g
    Hinta 2,99/kpl
    11,96/kg
  • Urtekram Luomu Chilihiutale 23g
    Hinta 2,45/kpl
    106,52/kg
  • Delizie di Calabria chilihiutale 40g
    Hinta 5,35/kpl
    133,75/kg
  • Yutaka Japanilainen riisiviinietikka 150ml
    Hinta 3,25/kpl
    21,67/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
  • Plussa-etu −11 %
    Earth Control Cashewpähkinät 70g paahd suolattu
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,50/2 kpl
    39,29/kg
    Ilman Plussa-korttia 3,09/kpl
  • Taffel pähkinä paahdettu cashew 80g merisuola
    Hinta 3,25/kpl
    40,63/kg
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    Hinta 2,05/kpl
    5,86/kg
  • Estrella Suolattuja maapähkinöitä 320g
    Hinta 2,49/kpl
    7,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (68 arviota)
  • Linda
    14 päivää sitten
    Olen tehnyt monta kertaa ja on ollut tykätty salaatti! Kastikkeeseen laitoin aineksia vähän reilummalla kädellä (ja maistelin tehdessäni). Tämä on kätevä tehdä vaikka kolminkertaisena annoksena isommallekin porukalle.
  • Kotikokkaaja
    4 vuotta sitten
    Aika miedoksi jäi tämän reseptin maut. En tekisi uudelleen. Lisukkeena, kuten tarkoitettukin, niin varmasti ihan hyvää.
  • Chili joka ruuassa.Koķki keksii.mitä mieleensattuu tulemaanmaustett
    6 vuotta sitten
    Riisiviinietikka seesamöljy,chili,korianteri .Joka ruuassa mitä ihmeellisempiä mausteKuinka tavallisten ja pienituloisten kaapeista löyty kokkien erikoismausteet.Annoshintoihin voi laskea monta euroa lisää maustdeden hankkiimisen jälken. Eikö olisi yhtään suomalaista kesäruokaohjetta vähävaraselle vaikka vain suolalla maustettuEsim.uusista perunoista ns maitoperunat tai kesäkeitto ja vaikka keitetyt kananmunat.Ohjeet on aina ei suomalaisille kesäruuille