Kylmä paprika-nektariinikastikeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kylmä paprika-nektariinikastike

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Kylmä paprika-nektariinikastike on mainio lisäke savustetulle siialle.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
2 (500 g)
 
isoa punaista paprikaa
tai
1 (200 g)
 
nektariini
tai
8
 
valkosipulinkynttä
tai
1/2 dl
 
valkoviinietikkaa
tai
1/2 ruukkua
 
lehtipersiljaa hienonnettuna
tai
1 1/2 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1/2 rkl
 
suolaa
tai
1/4 tl
 
valkopippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
373 kJ / 89 kcal
Rasva
3,5 g
josta tyydyttynyttä
0,5 g
Hiilihydraatit
9,5 g
josta sokereita
8,2 g
Proteiini
2,2 g
Suola
2,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Paahda pestyt paprikat grillissä pehmeiksi, niin että niiden pintaan tulee mustia laikkuja. Nosta kuumat paprikat vahvaan muovipussiin 10 minuutiksi ja poista sitten paprikoista kuoret ja sisukset.

Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää monitoimikoneen kulhoon nektariinin palat ja kaikki muut ainekset. Soseuta tasaiseksi ja nosta viileään ennen tarjoilua. Tarjoa kastike kylmänä savustetun siian ja raikkaan salaatin tai uusien perunoiden kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Nektariini
    Hinta n. 0,48/kpl
    3,69/kg
  • Druvan valkoviinietikka 300ml
    Hinta 2,89/kpl
    9,63/l
  • Järvikylä Lehtipersilja rasia 20g
    Hinta 2,49/kpl
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,76/kpl
    4,49/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,15/kpl
    35,75/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka valkopippuri 20g jauhettu
    Hinta 0,99/kpl
    49,50/kg
  • Paprika punainen Suomi
    Hinta n. 1,04/kpl
    6,95/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Filos valkoviinietikka 350ml
    Hinta 2,09/kpl
    5,97/l
  • Rajamäen valkoviinietikka 0,4l
    Hinta 3,69/kpl
    9,23/l
  • Järvikylä lehtipersilja rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Sitruuna luomu
    Hinta n. 0,93/kpl
    5,49/kg
  • Sitruuna kg
    Hinta n. 0,47/kpl
    2,49/kg
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria Valkopippuri jauhettu, pussi 22g
    Hinta 2,09/kpl
    95,00/kg
  • Meira Valkopippuri 31g jauh pss
    Hinta 1,75/kpl
    56,45/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 2,6 (10 arviota)

  • Arja
    5 vuotta sitten
    Haluaisin reseptin, jossa raaka-aineet olisi suomalaisia, kasvis-voittoinen, voi hieman olla suomalaista lihaa, laktoositon ja edullinen. Sellainen resepti/ useampi resepti helpottaisi arkiruuanlaittoani.
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Arja, välitämme toivettasi eteenpäin. Täältä voit halutessasi hakea inspiraatiota arkiruokaan: https://www.k-ruoka.fi/artikkelit/arki.