Kylmäsavulohipasta carbonaran tapaan

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Valmista nopea pasta carbonara kylmäsavulohesta. Jos haluat pastasta täyteläisemmän, käytä ruokakerman sijaan kuohukermaa. Viimeistele herkkupasta parmesaanilla.

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
300 g	Pirkka tagliatellea tai
1/2 ps (à 200 g)	Pirkka herneitä (pakaste) tai
1 pkt (150 g)	Pirkka suomalaista kylmäsavustettua kirjolohta tai
2	kananmunaa tai
1 tlk (2 dl)	Pirkka laktoositonta ruokakermaa (15 %) tai Pirkka laktoositonta kuohukermaa tai
1 dl	Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai
1 dl	tilliä hienonnettuna tai
2 rkl	sitruunanmehua tai
1 tl	sitruunan raastettua kuorta tai
	mustapippuria tai
	Pirkka Parhaat parmesaania raastettuna tai

Ravintosisältö

Energia	831 kJ / 198 kcal
Rasva	7,2 g
josta tyydyttynyttä	3,2 g
Hiilihydraatit	22,9 g
josta sokereita	2,4 g
Proteiini	9,5 g
Suola	0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Lisää herneet viimeiseksi minuutiksi kiehumaan pastan joukkoon.

Suikaloi kirjolohi. Sekoita munien joukkoon kerma, parmesaani, tilli, sitruunanmehu ja -kuoriraaste sekä kirjolohisuikaleet. Mausta pippurilla.

Valuta pasta ja herneet. Sekoita munaseos pastan joukkoon. Tarjoa heti. Ripottele pinnalle parmesaaniraastetta.

Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
Hinta 0,89/kpl
4,45/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka tagliatelle 500g
Hinta 1,99/kpl
3,98/kg
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 150g viipaloitu
Hinta 4,99/kpl
33,27/kg
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
Hinta 1,19/kpl
5,95/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 6,99/kpl
34,95/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,45/kpl
2,39/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,59/kpl
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Apetit kotimainen herne 200g pakaste
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Pirkka Luomu tagliatelle 500g
Hinta 2,79/kpl
5,58/kg
La Molisana Tagliatelle N°103 500g
Hinta 2,99/kpl
5,98/kg
Pirkka suomalainen kylmäsavustettu kirjolohifilee 400g
Etuhinta 11,95/kpl
29,87/kg
norm. 13,95/kpl
Kalaneuvos kylmäsavukirjolohisiivu 150g
Hinta 7,99/kpl
53,27/kg
Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
Hinta 0,49/kpl
2,45/l
Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
Etuhinta 1,19/kpl
5,95/l
norm. 1,25/kpl
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
Hinta 2,95/kpl
5,90/l
Valio Luomu kuohukerma 2dl laktoositon
Hinta 1,59/kpl
7,95/l
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
Hinta 7,35/kpl
49,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.