Mango-lohipastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mango-lohipasta

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
Tuore mango antaa lohipastakastikkeeseen raikkaan hapokkaan twistin.
  • Laktoositon

Ainekset

4 annosta
n. 300 g
 
tai
1 ps (300 g)
 
tai
1 dl
 
tai
1 rkl
 
öljyä paistamiseen
tai
1 (400 g)
 
Pirkka syöntikypsä mango
tai
200 g
 
tai
1 prk (2 dl)
 
tai
1 tl
 
suolaa
tai
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
619 kJ / 147 kcal
Rasva
6 g
josta tyydyttynyttä
1,7 g
Hiilihydraatit
16,2 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
6,7 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja pidä lämpimänä.

Sulata lohikuutiot mikrossa sulatusteholla. Kuullota sillä aikaa pannulla öljyssä sipulikuutiot. Lisää lohipalat pannulle ja paista, kunnes niiden pinta on saanut kauniin paistovärin ja lohipalat ovat kypsiä. Mausta reilusti suolalla ja siirrä seos sivuun lautaselle.

Halkaise mango pitkittäin kiven kummaltakin puolelta. Leikkaa puolikkaisiin ruudukot kuoreen asti ja irrota pienet kuutiot kuorta pitkin leikaten.

Siisti ja pilko parsakaali pieneksi. Lisää pannulle parsakaalipalat ja tilkka öljyä. Paista käännellen 3–4 minuuttia. Lisää sekaan kerma ja kuutioitu mango. Mausta suolalla. Anna poreilla hiljalleen noin 5 minuuttia. Lisää päälle lopuksi lohi-sipuliseos ja anna kuumentua. Tarjoa heti pastan kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka tagliatelle 500g
    Hinta 1,99/kpl
    3,98/kg
  • Pirkka lohikuutiot 300g ASC pakaste
    Hinta 7,69/kpl
    25,63/kg
  • Plussa-etu −20 %
    Pirkka suomalainen sipulikuutio 200g pakaste
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 3,00/5 kpl
    3,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,75/kpl (3,75/kg)
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Pirkka syöntikypsä mango 1lk
    Hinta n. 3,15/kpl
    6,99/kg
  • Pirkka espanjalainen parsakaali 400g 1lk
    Etuhinta 1,00/kpl
    2,50/kg
    norm. 1,45/kpl (3,62/kg)
  • Pirkka laktoositon ruokakerma 15% 2 dl UHT
    Hinta 0,49/kpl
    2,45/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka Luomu tagliatelle 500g
    Hinta 2,79/kpl
    5,58/kg
  • Rummo Tagliatelle No107 pasta 500g
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/kg
  • Pirkka kalakuutiot 300g MSC pakaste
    Hinta 3,69/kpl
    12,30/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,15/kpl
    4,30/l
  • Pirkka Luomu parsakaali 300g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    4,97/kg
  • Arla lempi ruokakerma 15% 2dl laktoositon
    Hinta 1,19/kpl
    5,95/l
  • Valio Eila ruokakerma 15% 2dl UHT laktoositon
    Hinta 1,29/kpl
    6,45/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,7 (56 arviota)

  • Lumiperuna
    5 vuotta sitten
    Oikaisu (?). "Kuori mango [...] Leikkaa [...] ruudukot kuoreen asti". Miten voi ensin kuoria mangon, ja sitten leikata ruudukkoja kuoreen asti? + Aika pieniä ovat annokset, jos tosiaan 4 annosta tuosta pitäisi saada. ... Mutta hyvää oli! Kermakastike toimi erityisen maukkaasti. Tehtiin pakastesipulien sijaan tuoreesta sipulista. Kalat olivat hieman mauttomia runsaalla suolallakin, lienee pakastetuotteen ominaisuus. Voisi kokeilla tuoreen kalan kanssa ensikerralla.
  • K-Kuluttajapalvelu
    5 vuotta sitten
    Lumiperuna, kiitos tarkasta huomiostasi! Reseptiin on jäänyt valittettava virhe. Mangoa ei tosiaan kuorita aluksi. Korjaamme tämän virheen reseptiin.