Hauki-perunapihvit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Paistetut hauki-perunapihvit maistuvat salaatin ja jogurttikastikkeen kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
400 g (n. 6 kpl) | jauhoisia perunoita tai |
400 g | nahatonta haukifileetä tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
n. 3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
2 rkl | tai |
1 pieni | sipuli tai |
1/2 dl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
Paistamiseen | |
|---|---|
öljyä tai voita tai | |
Kastike | |
1 prk (200 g) | tai |
1 dl | tai |
1/2 dl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
1/4 tl | suolaa tai |
mustapippuria tai | |
Ravintosisältö
Energia | 372 kJ / 89 kcal |
Rasva | 2,2 g |
josta tyydyttynyttä | 1,3 g |
Hiilihydraatit | 7,5 g |
josta sokereita | 1,7 g |
Proteiini | 8,9 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja keitä perunat puolikypsiksi noin 15 minuuttia. Valmista sillä aikaa kastike. Hienonna tilli ja ruohosipuli ja sekoita kaikki ainekset sekaisin. Siirrä tekeytymään jääkaappiin pihvien valmistamisen ajaksi.
Pane kala ja jäähtyneet perunat monitoimikoneen kulhoon. Mausta sitruunanmehulla ja -kuorella, suolalla sekä pippurilla. Pyöräytä sekaisin.
Sekoita joukkoon kaprikset, kuorittu ja hienonnettu sipuli sekä ruohosipuli. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin leikkuulaudan päällä tanko ja jaa se 20 osaan. Muotoile palat pihveiksi.
Paista miedolla lämmöllä rasvassa pannulla noin 5 minuuttia/puoli. Tarjoa perunasoseen, salaatin ja jogurttikastikeen kanssa.
Vinkki! Voit käyttää pihveihin tähteeksi jääneet perunat.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,09/kpl3,11/kg
- Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Peruna jauhoinen pesty/mull SuomiHinta 1,29/kg
- Sitruuna luomuHinta n. 1,69/kpl9,95/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,15/kpl32,86/kg
- Royal kapris 105/65 gHinta 2,35/kpl36,15/kg
- Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lkHinta 1,69/kpl1,69/kg
- SipuliHinta n. 0,10/kpl0,95/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,69/kpl
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositonHinta 4,49/kpl4,49/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,49/kpl
- Pirkka tilli 50gHinta 2,19/kpl43,80/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(54 arviota)
- yli 60 min
- 30 - 60 min3,8(37 arviota)
- 30 - 60 min3,8(4 arviota)
- 30 - 60 min4,0(5 arviota)
- alle 15 min4,3(12 arviota)
- 30 - 60 min3,8(51 arviota)
- yli 60 min4,0(158 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (13 arviota)
- Mössöksi meni2 vuotta sittenEi pysy kasassa, pelkkää mössöä pannulla.
- Nam nam.4 vuotta sittenVoiko taikinan laittaa laittaa jääkaappiin ja paistas myöhemmin.
- K-Kuluttajapalvelu4 vuotta sittenNam nam, taikinan säilyttämistä ei ole kokeiltu K-Koekeittiöllä. Taikina ei säily hyvin, koska se sisältää raakaa jauhettua kalaa.
- Nam,nam.4 vuotta sittenHyvältä kuulostaa.Teen kun saan vaan haukea.