Hauki-perunapihvit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Paistetut hauki-perunapihvit maistuvat salaatin ja jogurttikastikkeen kanssa.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
400 g (n. 6 kpl) | jauhoisia perunoita tai |
400 g | nahatonta haukifileetä tai |
1 rkl | sitruunanmehua tai |
1 tl | sitruunankuorta raastettuna tai |
n. 3/4 tl | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
2 rkl | tai |
1 pieni | sipuli tai |
1/2 dl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
Paistamiseen | |
|---|---|
öljyä tai voita tai | |
Kastike | |
1 prk (200 g) | tai |
1 dl | tai |
1/2 dl | ruohosipulia hienonnettuna tai |
1/4 tl | suolaa tai |
mustapippuria tai | |
Ravintosisältö
Energia | 372 kJ / 89 kcal |
Rasva | 2,2 g |
josta tyydyttynyttä | 1,3 g |
Hiilihydraatit | 7,5 g |
josta sokereita | 1,7 g |
Proteiini | 8,9 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori ja keitä perunat puolikypsiksi noin 15 minuuttia. Valmista sillä aikaa kastike. Hienonna tilli ja ruohosipuli ja sekoita kaikki ainekset sekaisin. Siirrä tekeytymään jääkaappiin pihvien valmistamisen ajaksi.
Pane kala ja jäähtyneet perunat monitoimikoneen kulhoon. Mausta sitruunanmehulla ja -kuorella, suolalla sekä pippurilla. Pyöräytä sekaisin.
Sekoita joukkoon kaprikset, kuorittu ja hienonnettu sipuli sekä ruohosipuli. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin leikkuulaudan päällä tanko ja jaa se 20 osaan. Muotoile palat pihveiksi.
Paista miedolla lämmöllä rasvassa pannulla noin 5 minuuttia/puoli. Tarjoa perunasoseen, salaatin ja jogurttikastikeen kanssa.
Vinkki! Voit käyttää pihveihin tähteeksi jääneet perunat.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Pirkka kapris 50g/35gHinta 0,99/kpl28,29/kg
- Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositonHinta 1,39/kpl6,95/kg
- Peruna jauhoinen pestyHinta 1,29/kg
- Pirkka suomalainen jauhoinen peruna 2kgHinta 2,29/kpl1,15/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,47/kpl2,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Plussa-etu −20 %Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl32,22/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (40,37/kg)
- Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35gHinta 1,19/kpl34,00/kg
- Santa Maria Kapris 80gHinta 2,99/kpl37,38/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,89/kpl2,54/kg
- Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lkHinta 1,79/kpl
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Arla Lempi turkkilainen 10% jogurtti 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen tilli ruukussaHinta 1,69/kpl
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(182 arviota)
- 30 - 60 min3,9(67 arviota)
- 30 - 60 min4,2(66 arviota)
- 30 - 60 min3,7(37 arviota)
- alle 30 min3,8(110 arviota)
- 30 - 60 min3,8(52 arviota)
- 30 - 60 min2,9(18 arviota)
- alle 15 min3,0(1 arvio)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (14 arviota)
- T10 kuukautta sittenEi pysy kasassa mitenkään, hauki-perunasoselaatikko olisi kuvaavampi nimi. Maku kieltämättä hyvä, voisin tehdä toistekin.
- Mössöksi meni3 vuotta sittenEi pysy kasassa, pelkkää mössöä pannulla.
- Nam nam.5 vuotta sittenVoiko taikinan laittaa laittaa jääkaappiin ja paistas myöhemmin.
- K-Kuluttajapalvelu5 vuotta sittenNam nam, taikinan säilyttämistä ei ole kokeiltu K-Koekeittiöllä. Taikina ei säily hyvin, koska se sisältää raakaa jauhettua kalaa.
- Nam,nam.5 vuotta sittenHyvältä kuulostaa.Teen kun saan vaan haukea.