Hauki-perunapihvitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Hauki-perunapihvit

Tämäkin resepti vain n. 2,65€/annos*.

(4 kommenttia)
4 annosta30 - 60 min283 kcal / annos (260g)
Lisää suosikkeihin
Osta tuotteet
Tulosta
Katso video

Ainekset

4 annosta
    • 400g(n. 6 kpl)jauhoisia perunoita
    • 400gnahatonta haukifileetä
    • 1rklsitruunanmehua
    • 1tlsitruunankuorta raastettuna
    • n. 3/4tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1pienisipuli
    • 1/2dlruohosipulia hienonnettuna

Paistamiseen

    • öljyä tai voita

Kastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kuori ja keitä perunat puolikypsiksi noin 15 minuuttia. Valmista sillä aikaa kastike. Hienonna tilli ja ruohosipuli ja sekoita kaikki ainekset sekaisin. Siirrä tekeytymään jääkaappiin pihvien valmistamisen ajaksi.
  2. Pane kala ja jäähtyneet perunat monitoimikoneen kulhoon. Mausta sitruunanmehulla ja -kuorella, suolalla sekä pippurilla. Pyöräytä sekaisin.
  3. Sekoita joukkoon kaprikset, kuorittu ja hienonnettu sipuli sekä ruohosipuli. Muotoile taikinasta kostutetuin käsin leikkuulaudan päällä tanko ja jaa se 20 osaan. Muotoile palat pihveiksi.
  4. Paista miedolla lämmöllä rasvassa pannulla noin 5 minuuttia/puoli. Tarjoa perunasoseen, salaatin ja jogurttikastikeen kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit käyttää pihveihin tähteeksi jääneet perunat. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 260g100 g

  • 283 kcal1 180 kJ
  • Proteiinia 22 g
  • Hiilihydraatteja19 g
  • Rasvaa13 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Peruna jauhoinen
    Peruna jauhoinen
    0,12/kpl
    1,19/kg
  • Peruna 2kg punainen Suomi 1lk
    Peruna 2kg punainen Suomi 1lk
    1,99/kpl
    0,99/kg
  • Haukifile Suomi
    Haukifile Suomi
    22,99/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,53/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,99/kpl
    26,53/kg
  • Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
    9,95/kpl
    27,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,99/kpl
    36,67/kg
  • Pirkka kapris 50g/35g
    Pirkka kapris 50g/35g
    0,99/kpl
    28,28/kg
  • Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
    0,99/kpl
    28,28/kg
  • Royal kapris 105/65 g
    Royal kapris 105/65 g
    1,89/kpl
    29,08/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,15/kpl
    1,49/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
    1,49/kpl
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    1,49/kpl
    7,45/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    4,69/kpl
    4,69/kg
  • Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
    1,99/kpl
    4,97/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka Luomu suomalainen tilli ruukussa
    2,59/kpl
    43,17/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    1,39/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Arvosana reseptille13 arvostelua