Lakutryffelit Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lakutryffelit

  • Annosmäärä18 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Itse tehdyt lakutryffelit on helppo valmistaa. Pakkaa tryffelit rasiaan ja anna lahjaksi. Voit valmistaa kerralla myös tupla-annoksen.

    Ainekset

    18 kpl
    100 g
     
    tai
    1/2 dl
     
    tai
    1 rkl
     
    tai

    Pinnalle

    n. 1/4 dl
     
    tai
    n. 1/2 rkl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 831 kJ / 439 kcal
    Rasva
    31,1 g
    josta tyydyttynyttä
    19,3 g
    Hiilihydraatit
    30,7 g
    josta sokereita
    28,4 g
    Proteiini
    6,1 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Kuumenna kerma kiehumispisteeseen kattilassa ja nosta kattila liedeltä. Lisää paloiteltu suklaa ja anna sulaa 2–3 minuuttia. Sekoita tasaiseksi sileäksi massaksi. Sekoita lopuksi joukkoon lakritsijauhe. Peitä kelmulla. Anna jähmettyä jääkaapissa, 2–3 tuntia, kunnes seos on jähmettynyt.

    Ota tryffelimassasta lusikalla nokareita ja pyörittele ne kylmin käsin pieniksi palloiksi leivinpaperin päälle tarjottimelle tai lautaselle.

    Sekoita kaakaojauhe ja lakritsijauhe keskenään. Pyörittele pallot seoksessa. Siirrä tryffelit jääkaappiin vähintään tunniksi. Säilytä tryffeleitä jääkaapissa.

    Vinkki! Huomaathan, että myynnissä on myös voimakkaamman makuista raakalakritsijauhetta. Sitä tarvitaan pienempi määrä (1/4–1/2 lakritsinjuurijauheen määrästä). Makeampi lakritsinjuurijauhe soveltuu reseptiin paremmin.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka tumma leivontasuklaa 200g RFA
      Hinta 2,35/kpl
      11,75/kg
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/l
    • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
      Hinta 1,99/kpl
      9,95/kg
    • Fazer leivontasuklaa 70% 100g Premium
      Hinta 2,39/kpl
      23,90/kg
    • Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
      Hinta 2,19/kpl
      8,76/l
    • Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
      Hinta 4,15/kpl
      8,30/l
    • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
      Hinta 2,19/kpl
      17,52/kg
    • Van Houten kaakaojauhe 125g
      Hinta 2,79/kpl
      22,32/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,3 (56 arviota)