Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
Kuumenna kerma kiehumispisteeseen kattilassa ja nosta kattila liedeltä. Lisää paloiteltu suklaa ja anna sulaa 2–3 minuuttia. Sekoita tasaiseksi sileäksi massaksi. Sekoita lopuksi joukkoon lakritsijauhe. Peitä kelmulla. Anna jähmettyä jääkaapissa, 2–3 tuntia, kunnes seos on jähmettynyt.
Ota tryffelimassasta lusikalla nokareita ja pyörittele ne kylmin käsin pieniksi palloiksi leivinpaperin päälle tarjottimelle tai lautaselle.
Sekoita kaakaojauhe ja lakritsijauhe keskenään. Pyörittele pallot seoksessa. Siirrä tryffelit jääkaappiin vähintään tunniksi. Säilytä tryffeleitä jääkaapissa.
Vinkki! Huomaathan, että myynnissä on myös voimakkaamman makuista raakalakritsijauhetta. Sitä tarvitaan pienempi määrä (1/4–1/2 lakritsinjuurijauheen määrästä). Makeampi lakritsinjuurijauhe soveltuu reseptiin paremmin.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.