Maapähkinä-suklaajäätelökakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Maapähkinä-suklaajäätelökakku

Tämä on Pirkka-lehden lukijan resepti. Jäätelökakku on amerikkalaistyyppinen makea herkku, jossa on paljon kaikkea. Resepti vain noin 1,00 €/annos*.

  • 20 annosta
  • yli 60 min
  • 340 kcal / annos (90g)

Ainekset

20 annosta

Pohja

Kastike

Vuokaan

Jäätelö

Koristeeksi

    • vadelmia
    • toffeekastiketta
    • suolapähkinöitä

Valmistus

yli 60 min
  1. Voitele ja jauhota silikoninen kakkuvuoka (Ø 24 cm). Sulata voi ja suklaa kattilassa. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää kuivat aineet ja voi-suklaaseos. Kaada vuokaan ja paista 175 asteessa 17-20 minuuttia. Jäähdytä ja irrota vuoasta.
  2. Kuumenna kerma kiehuvaksi ja lisää dumlet. Sekoittele, kunnes karkit ovat sulaneet. Lisää suola. Jätä kastike jäähtymään.
  3. Pese ja kuivaa vuoka. Voitele vuoan pinta öljyllä. Sulata suklaa ja levitä se pullasudilla vuoan pohjalle ja reunoille niin paksusti, että vuoka ei kuulla läpi. Siirrä vuoka pakastimeen siksi aikaa, kun valmistat jäätelön.
  4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää kondensoitu maito pikkuhiljaa, koko ajan vatkaten. Mausta vaniljasokerilla. Ota kolmasosa massasta eri kulhoon ja lisää siihen maapähkinävoi.
  5. Ota vuoka pakastimesta ja kaada siihen puolet kermaseoksesta. Levitä sen jälkeen kerma-maapähkinäseos ja ripottele suolapähkinät päälle. Kaada vielä loppu kermaseos vuokaan. Valuta lopuksi lusikalla toffeekastiketta raidoiksi jäätelön päälle ja marmoroi pintaa hieman veitsen kärjellä. Jätä ½ desiä kastiketta koristeluun.
  6. Pakasta jäätelöä 1-2 tuntia ja lisää sitten kakkupohja varovasti päälle. Anna olla pakastimessa yön yli. Ota kakku sulamaan noin ½ tuntia ennen tarjoamista. Kumoa jäätelökakku tarjoilualustalle ja irrota vuoka. Koristele vadelmilla, toffeekastikkeella ja suolapähkinöillä.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 90g100 g

  • 340 kcal1 420 kJ
  • Proteiinia5 g
  • Hiilihydraatteja30 g
  • Rasvaa22 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka meijerivoi  500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,85/kpl5,70/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Juustoportti Kirnuvoi 200g
    Juustoportti Kirnuvoi 200g
    2,25/kpl11,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio voi 200 g normaalisuolainen
    Valio voi 200 g normaalisuolainen
    2,59/kpl12,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 200g UTZ
    1,99/kpl9,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    Pirkka tumma leivontasuklaa 70% 100g UTZ
    1,49/kpl14,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
    Fazer Tumma leivontasuklaa 250g
    3,39/kpl13,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125g
    Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125g
    2,09/kpl16,72/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 125 g
    Van Houten Kaakaojauhe 125 g
    2,29/kpl18,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,51/kpl10,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    1,99/kpl23,41/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Vaniljasokeri 170g
    Dansukker Vaniljasokeri 170g
    1,90/kpl11,18/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,55/kpl2,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,00/kpl1,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio vispikerma 1l UHT laktoositon
    Valio vispikerma 1l UHT laktoositon
    7,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio vispikerma 2dl UHT laktoositon
    Valio vispikerma 2dl UHT laktoositon
    2,09/kpl10,45/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Choco-Karuselli makeissekoitus 250g
    Pirkka Choco-Karuselli makeissekoitus 250g
    2,39/kpl9,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka karuselli makeissekoitus 300g
    Pirkka karuselli makeissekoitus 300g
    2,39/kpl7,97/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Halva Hedelmä Pommix 100g
    Halva Hedelmä Pommix 100g
    1,39/kpl13,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    Pirkka Parhaat sormisuola 125 g
    3,40/kpl27,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maldon 125g sormisuola savuarominen
    Maldon 125g sormisuola savuarominen
    4,39/kpl35,12/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    Jozo sormisuola 250g hiutaleet
    3,89/kpl15,56/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettu
    Dovgan kondensoitu maito 397g makeutettu
    2,09/kpl5,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 g
    Markomilk makeutettu kondensoitu maito 397 g
    2,49/kpl6,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Törsleffs makeutettu maitotiiviste 397g
    Törsleffs makeutettu maitotiiviste 397g
    2,39/kpl6,02/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Green Choice Creamy maapähkinävoi 350g luomu
    Green Choice Creamy maapähkinävoi 350g luomu
    4,75/kpl13,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Green Choice Crunchy maapähkinävoi 350g luomu
    Green Choice Crunchy maapähkinävoi 350g luomu
    4,75/kpl13,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Urtekram crunchy maapähkinävoi 230g  luomu
    Urtekram crunchy maapähkinävoi 230g luomu
    3,49/kpl15,17/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suolapähkinät 150g
    Pirkka suolapähkinät 150g
    1,09/kpl7,27/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suolapähkinät 350g
    Pirkka suolapähkinät 350g
    1,99/kpl5,69/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Estrella 175g Suolapähkinä
    Estrella 175g Suolapähkinä
    1,85/kpl10,57/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen vadelma 150g
    Pirkka suomalainen vadelma 150g
    3,99/kpl26,60/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Toffeekastike 200g
    Dr. Oetker Toffeekastike 200g
    2,25/kpl11,25/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua
  • roopsukka3.6.2018

    Taivaallisen hyvää ja ehdottomasti kaiken sen vaivan arvoinen. Silikonivuoka toimii hyvin, eikä suklaa murene vuokaa poistaessa, kunhan vain jaksaa poistaa sen tarpeeksi hitaasti. Aikaisemmin tein tämän metallisella irtopohjavuoalla, eikä tulos ollut yhtä upea, joskin aivan yhtä herkullinen.