Lammas-kaalikeitto
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Helppo ja herkullinen kaalikeitto lämmittää varmasti ja maistuu monelle.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
n. 750 g n. 500 g | luullista karitsan patalihaa tai luutonta lampaanpaistia tai |
n. 1 l | vettä tai |
2 tl | suolaa tai |
1 | laakerinlehti tai |
10 | maustepippuria tai |
2 | sipulia tai |
1 (n. 1 kg) | keräkaali tai |
2–3 | porkkanaa tai |
4–6 | perunaa tai |
persiljaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 293 kJ / 70 kcal |
Rasva | 4,1 g |
josta tyydyttynyttä | 1,7 g |
Hiilihydraatit | 3,7 g |
josta sokereita | 2 g |
Proteiini | 4,1 g |
Suola | 0,4 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Pane paloiteltu liha suolalla maustettuun veteen kiehumaan. Lisää muut mausteet ja kuoritut, paloitellut sipulit. Keitä liha hiljalleen kannen alla kypsäksi. Aikaa kuluu noin tunti lihapalojen koosta riippuen.
Nosta kypsät lihapalat kattilasta ja irrota luut. Jos käytät luutonta lihaa, voit jättää lihapalat liemeen.
Lisää joukkoon suikaloitu kaali ja viipaloidut porkkanat. Pane paloiteltu liha takaisin liemeen. Keitä noin viisitoista minuuttia.
Lisää joukkoon kuoritut, lohkotut perunat ja keitä vielä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ja kaali ovat kypsiä. Tarjoa keiton kanssa ruisleipää.
Vinkki! Jos teet keiton talvikaalista, se vaatii pidemmän kypsennysajan kuin syys- ja kesäkaali. Talvikaalista irtoaa myös nestettä vähemmän kuin kesäkaalista. Kaalikeittoa voi keittää kerralla suuren annoksen, sillä sen voi hyvin pakastaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Meira laakerinlehti 4g pussi mausteHinta 1,45/kpl362,50/kg
- Pirkka maustepippuri 13g kokonainenHinta 0,85/kpl65,38/kg
- Pirkka luomu valkokaaliHinta n. 3,39/kpl3,39/kg
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,16/kpl1,59/kg
- Peruna Annabelle kgHinta 1,29/kg
- Järvikylä persilja rkk FIHinta 1,69/kpl
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka laakerinlehti 4gHinta 0,79/kpl197,50/kg
- Santa Maria Laakerinlehti, pussi 4gHinta 1,15/kpl287,50/kg
- Meira maustepippuri kokonainen 20gHinta 1,25/kpl62,50/kg
- Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23gHinta 2,09/kpl90,87/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,95/kpl2,71/kg
- KeräkaaliHinta n. 1,81/kpl1,29/kg
- Keräkaali ulkomainenHinta n. 4,47/kpl3,19/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Paavon luomuporkkana 500g Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- PIRKKA suomalainen Annabelle peruna 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- Peruna sopivasti kiinteä harjattuEtuhinta 0,20/kgnorm. 0,75/kg
- Pirkka suomalainen persilja ruukussaHinta 1,69/kpl
- Pirkka suomalainen persilja 50gHinta 2,59/kpl51,80/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,0(14 arviota)
- yli 60 min4,7(51 arviota)
- yli 60 min4,0(17 arviota)
- yli 60 min3,7(110 arviota)
- yli 60 min4,7(7 arviota)
- yli 60 min4,2(39 arviota)
- yli 60 min4,0(57 arviota)
- yli 60 min3,7(107 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (33 arviota)
- Emäntä5 vuotta sittenKaalikeitto onnistuu naudan soppalihastakin. Lapaa tai etuselkää.
- Kaali ja hernekeittoa 7 litraa kerralla!7 vuotta sittenKeittelen juuri kaalikeittoa lampaanlihasta , en ole koskaan tehnyt jauhelihasta koska tykkään , että se ei ole "oikeaa" kaalikeittoa. Keitän noin 7 litraa kerralla ja pakastan sopiviin rasioihin kerralla syötäväksi. Meitä on vain kaksi syöjää , joten on siinä joksikin aikaa valmista keittoa. Harvoin , kun tekee jaksaa kyllä keitellä koko lihasta.