Lihakeitto
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Itse tehty lihakeitto on helppo tehdä, mutta sen kanssa ei kannata hoppuilla.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- n. 1/2 kg luutonta naudan etuselkää, lapaa tai ulkopaistia tai n. 1 kg luullista naudanlihaa
- n. 1 1/2 l vettä
- 1 1/2 tl suolaa
- 10 kokonaista maustepippuria
- 2 laakerinlehteä
- 1 (120 g) sipuli
- 4–6 (600 g) perunaa
- 2–3 (300 g) Pirkka porkkanaa
- 200 g Pirkka lanttua
- 1 (150 g) palsternakka
- 1/4 (100 g) selleriä
- 1 (150 g) pieni purjo
- 1 dl persiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia275 kJ / 66 kcal
- Rasva1,3 g
- josta tyydyttynyttä0,5 g
- Hiilihydraatit4,9 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini7,8 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Pane kylmällä vedellä huuhdottu liha kattilaan, kaada päälle kylmä vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori pinnalle nouseva vaahto pois reikäkauhalla tai lusikalla.
- Lisää suola, pippurit, laakerinlehdet ja kuorittu, paloiteltu sipuli.
- Keitä liha kypsäksi miedolla lämmöllä kannen alla, 1 1/2–2 tuntia. Jos käytät luullista lihaa, liha on kypsää kun se irtoaa luista.
- Paloittele kuoritut perunat, porkkanat, lanttu, palsternakka ja selleri. Suikaloi halkaistu ja huuhdottu purjo.
- Nosta liha keitinliemestä ja lisää sinne perunoita lukuunottamatta kaikki kasvikset.
- Anna kiehua noin 10 minuuttia ja lisää perunat. Jatka kypsentämistä vielä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ja juurekset ovat kypsiä.
- Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja lisää keittoon. Tarkista maku ja lisää persilja. Tarjoa ruisleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(259 arviota)
- yli 60 min4,0(17 arviota)
yli 60 min3,7(142 arviota)- Arkiston aarreyli 60 min4,0(58 arviota)
- yli 60 min3,7(113 arviota)
- yli 60 min4,2(41 arviota)
- yli 60 min3,9(35 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(4 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,7 (137 arviota)
- Ihan ok2 kuukautta sittenTällä juuresmäärällä suosittelen 1,5 tai jopa kaksinkertaisen määrän lihaa. Ja suolaa kannattaa varata lisää viimeistään tarjoilupöytään.
- Liha keiton ystävä3 kuukautta sittenTulee hyvä keitto jos ensin panee lihan uuniin ja sitten se kypsää laittaa sen sitten keittoon
- Lihakeitto ystävä3 kuukautta sittenIhan maukasta
- Lihakeitto ystävä3 kuukautta sittenIhan hyvä
- Pikku Myy4 kuukautta sittenHei! Hyvä ohje, tällä kyllä onnistuu "tumpelokin" tekemään keittoa!! Ainahan sitä voi sitten soveltaa oman makunsa mukaan. ☺ Suosittelen kokeilemaan!!
- Timo8 kuukautta sittenHyvä keitto. Suolaa saa tosiaan laittaa vähän enemmän ja lihaa keittää vähintään 2 tuntia niin saa "nyhtönautaa" ...
- KP9 kuukautta sittenErittäin Loistavan makuinen ja helppo ruoka
- Paras kokki lapista1 vuosi sittenEnemmän lihaa parempi keitto. Lihakeittoa on mahdoton tehdä ilman lihaa. Kannattaa tehdä kasvis keitto jos on ivege henkilö.
- Puikula3 vuotta sittenHyvä ohje lopputuloksen kannalta kunhan huomioi että noilla mausteitten määrillä keitto on mauton. Mausteeni ovat kyllä ilmatiiviisti säilöttyjä.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenVäärätägi, kiitos hyvästä huomiosta. Korjaamme tämän virheen pikaisesti.
- urmasto7 vuotta sittenHelpottaa huomattavasti kun käyttää pakaste juureksia. sieltä saa palsternakat ja lantut yms.
- Saaga7 vuotta sittenAikaa vievää puuhaa tällaisen sopan keittäminen, mutta on kyllä niin vaivansa väärtti.
- tapa kokki7 vuotta sittenperus lihakeitto hyvä ohje :-)
- Eläkeläinen9 vuotta sittenTein tällä ohjeella keiton karjalanpaistista. Keitin lihoja 2 tuntia aluksi. Kelpasi tosi hyvin ruokailijoille ja sain mukaan muitakin kasviksia kuin perunoita. Suosittelen!🤗