LihakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Lihakeitto

    Itse tehty lihakeitto on helppo tehdä, mutta sen kanssa ei kannata hoppuilla. N. 1,90€/annos*.

    Katso miten valmistat #mts
    35 arvostelua6
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 6 annosta
    • yli 60 min
    • 225 kcal / annos (500g)

    Ainekset

    6 annosta
      • n. 1/2kgluutonta naudan etuselkää, lapaa tai ulkopaistia
        • tai
      • n. 1kgluullista naudanlihaa
      • n. 1 1/2lvettä
      • 1 1/2tlsuolaa
      • 10kokonaista maustepippuria
      • 2laakerinlehteä
      • 1(120 g)sipuli
      • 4-6(600 g)perunaa
      • 1(150 g)palsternakka
      • 1/4(100 g)selleriä
      • 1(150 g)pieni purjo
      • 1dlpersiljaa hienonnettuna

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Pane kylmällä vedellä huuhdottu liha kattilaan, kaada päälle kylmä vesi ja kuumenna kiehuvaksi. Kuori pinnalle nouseva vaahto pois reikäkauhalla tai lusikalla. Lisää suola, pippurit, laakerinlehdet ja kuorittu, paloiteltu sipuli. Keitä liha kypsäksi miedolla lämmöllä kannen alla, 1 1/2-2 tuntia. Jos käytät luullista lihaa, liha on kypsää kun se irtoaa luista.
    2. Paloittele kuoritut perunat, porkkanat, lanttu, palsternakka ja selleri. Suikaloi halkaistu ja huuhdottu purjo. Nosta liha keitinliemestä ja lisää sinne perunoita lukuunottamatta kaikki kasvikset. Anna kiehua noin 10 minuuttia ja lisää perunat. Jatka kypsentämistä vielä noin 20 minuuttia, kunnes perunat ja juurekset ovat kypsiä.
    3. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja lisää keittoon. Tarkista maku ja lisää persilja. Tarjoa ruisleivän kanssa.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 9/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per annos 500g100 g

    • 225 kcal940 kJ
    • Proteiinia 19,5 g
    • Hiilihydraatteja14,5 g
    • Rasvaa6,5 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
      Pirkka maustepippuri kokonainen 13g
      0,49/kpl37,69/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira maustepippuri kokonainen 20g
      Meira maustepippuri kokonainen 20g
      0,85/kpl42,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
      Meira Maustepippuri 50g kokonainen pussi
      1,69/kpl33,80/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka laakerinlehti 4g
      Pirkka laakerinlehti 4g
      0,79/kpl197,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      Meira laakerinlehti 4g pussi mauste
      0,99/kpl247,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen Laakerinlehti 30g
      Sallinen Laakerinlehti 30g
      2,89/kpl96,33/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,13/kpl1,19/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
      Pirkka suomalainen yleisperuna 2 kg
      1,90/kpl0,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
      Pirkka Parhaat suomalainen pesty juhlaperuna 1kg
      1,59/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana multa Suomi
      Porkkana multa Suomi
      0,16/kpl1,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Porkkana pesty Espanja1lk
      Porkkana pesty Espanja1lk
      1,49/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen lanttu
      Pirkka suomalainen lanttu
      1,66/kpl2,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lanttu Suomi
      Lanttu Suomi
      0,94/kpl1,69/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lanttu pala pakattu
      Lanttu pala pakattu
      2,16/kpl3,89/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Palsternakka Suomi
      Palsternakka Suomi
      0,37/kpl2,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Palsternakka pala pakattu
      Palsternakka pala pakattu
      3,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
      Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
      1,99/kpl4,98/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Purjo Suomi
      Purjo Suomi
      3,29/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
      Pirkka suomalainen persilja 50g
      2,19/kpl43,80/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 35 arvostelua
    • Väärätägi16.11.2019

      Ei aivan osu tuohon "vegaaniseen" kategoriaan :)

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • K-Kuluttajapalvelu16.11.2019

      Väärätägi, kiitos hyvästä huomiosta. Korjaamme tämän virheen pikaisesti.

    • urmasto1.1.2019

      Helpottaa huomattavasti kun käyttää pakaste juureksia. sieltä saa palsternakat ja lantut yms.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Saaga28.11.2018

      Aikaa vievää puuhaa tällaisen sopan keittäminen, mutta on kyllä niin vaivansa väärtti.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • tapa kokki18.11.2018

      perus lihakeitto hyvä ohje :-)

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Eläkeläinen27.8.2016

      Tein tällä ohjeella keiton karjalanpaistista. Keitin lihoja 2 tuntia aluksi. Kelpasi tosi hyvin ruokailijoille ja sain mukaan muitakin kasviksia kuin perunoita. Suosittelen!🤗

      Ilmoita asiattomasta viestistä