Lammas-kaalilaatikko

Name: Lammas-kaalilaatikko
Total time: 60 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 kg Pirkka valkokaalia; 1 sipuli; 250 g karitsan jauhelihaa; 1 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria; n. 4 dl kiehuvaa vettä; 1/2 dl puuroriisiä; 2 rkl siirappia; 2 tl oreganoa tai meiramia; 1 rkl voita

Lammaskaalilaattikko maistuu niin arkena kuin viikonloppuna. Kokeile ja ihastu!

27 arvostelua2

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

4 annosta
yli 60 min
57,6 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta

- 1kgPirkka valkokaalia
- 1(150 g)sipuli
- 250gkaritsan jauhelihaa
- 1tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- n. 4dlkiehuvaa vettä
- 1/2dlpuuroriisiä
- 2rklsiirappia
- 2tloreganoa tai meiramia

Pinnalle

- 1rklvoita

Valmistus

yli 60 min

Suikaloi kaali ja hienonna sipuli.
Ruskista jauheliha paistokasarissa omassa rasvassaan. Lisää joukkoon sipulit ja anna niiden kuulottua. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää kaalisuikaleet parissa erässä. Lisää vesi ja riisi. Anna kiehua kannen alla noin 15 minuuttia, välillä sekoittaen.
Mausta kaaliseos vielä siirapilla ja oreganolla tai meiramilla.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Pane vuoan pinnalle muutama voinokare. Kypsennä 200 asteessa noin 50 minuuttia. Tarjoa Pirkka puolukkasurvoksen tai -hillon kanssa.

Katso video

Kategoriat

Pääraaka-aineet
- Liha
- Jauheliha
Sesongit
- Sadonkorjuu
Ruokalajit
- Uuniruoat
Erityisruokavaliot
- Gluteeniton
- Kananmunaton

Ravintosisältö per 100 g

57,6 kcal241 kJ
Proteiinia 3,58 g
Hiilihydraatteja6,13 g
Rasvaa2,25 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Pirkka valkokaali pala pakattu
2,59/kpl
Sipuli peltokuivattu
0,14/kpl1,25/kg
Salottisipuli ulkomainen
4,95/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,65/kpl
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,29/kpl4,58/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,95/kpl26,00/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
0,79/kpl29,26/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
1,65/kpl27,50/kg
Pirkka puuroriisi 1kg
1,79/kpl
Myllyn Paras Puuroriisi 1 kg
1,75/kpl
Risella Puuroriisi 1kg
1,89/kpl
Dansukker Tumma siirappi 1kg
2,09/kpl
Dansukker tumma siirappi 750g
2,09/kpl2,79/kg
Pirkka oregano 6g
0,49/kpl81,67/kpl
K-Menu Oregano 60g
1,65/kpl27,50/kg
Meira oregano 5g pussi mauste
0,51/kpl102,00/kg
Pirkka voi 500g normaalisuolainen vähälaktoositon
2,75/kpl5,50/kg
Valio palavoi 500g normaalisuolainen
-21 %4,502 kpl
Plussa-kortilla-21 %
2,85/kpl5,70/kg
Valio voi 500g voimakassuolainen
4,99/kpl9,98/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kokeile myös

Kommentoi

Meetwursti7.10.2020
Voiko ton riisin korvata jollain et sopis vhh-ruokavalioon?
Ilmoita asiattomasta viestistä
K-Kuluttajapalvelu7.10.2020
Meetwursti, resepti on testattu puuroriisillä. Toki puuroriisin voi vaihtaa johonkin tummempaan riisiin tai muuhun hiilihydraattiin, joka imee nestettä ruuasta. Myös linssit tai jotkin pavut voisivat toimia, jos haluaa välttää hiilihydraatit kokonaan. Kannattaa kuitenkin muistaa huomioida paistoajassa raaka-aine muutokset.