Mausteiset grillivartaat Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Mausteiset grillivartaat

  • Annosmäärä4–5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Kananmunaton
Mausteiset grillivartaat herkkusienistä ja porsaasta kuuluvat monen grillikesään. Tulinen grillauskastike ja pinnalle puristettu limetinmehu kruunaavat ruoan.
  • Kananmunaton

Ainekset

4–5 annosta
n. 600 g
 
tai
1 pieni (300 g)
 
munakoiso
tai
1 (150 g)
 
punainen paprika
tai
1 (150 g)
 
keltainen paprika
tai
1 (200 g)
 
maissintähkä
tai
4
 
salottisipulia
tai
1 rs (200 g)
 
tai

Lisäksi

8
 
pitkää varrastikkua
tai

Tulinen grillauskastike

1 dl
 
rypsi- tai oliiviöljyä
tai
1/2–1 rkl
 
sambal oelek chilitahnaa
tai
1/2
 
limetin kuori raastettuna
tai
1 rkl
 
soijakastiketta
tai
1 rkl
 
tuoretta rosmariinia tai timjamia hienonnettuna
tai
1 tl
 
hunajaa
tai

Pinnalle

1/2
 
limettiä
tai

Ravintosisältö

Energia
867 kJ / 206 kcal
Rasva
12,3 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
7,7 g
josta sokereita
4,7 g
Proteiini
14,8 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita grillauskastikkeen ainekset keskenään.

Leikkaa liha kuutioiksi ja mausta grillauskastikkeella. Upota varrastikut veteen likoamaan, jotta ne eivät pala grillissä.

Leikkaa munakoiso ja paprikat noin 3 x 3 cm:n paloiksi ja maissi paksuiksi viipaleiksi. Kiehauta kuorittuja sipuleita vedessä noin 1 minuutti ja leikkaa ne puoliksi tai lohkoiksi. Puhdista herkkusienet.

Pujota kaikki ainekset vuorotellen vartaisiin. Valele vartaita grillauksen aikana grillauskastikkeella. Grillaa noin 10 minuuttia välillä käännellen, kunnes lihasneste on kirkasta. Purista vartaiden pinnalle limetinmehua juuri ennen tarjoilua.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Grillaa suomalainen porsaan sisäfilee n. 550 g
    Hinta n. 6,55/kpl
    11,90/kg
  • Paprika keltainen pakattu kg
    Hinta n. 1,19/kpl
    7,95/kg
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Hinta 3,39/kpl
    16,95/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,60/kpl
    0,02/kpl
    Ilman Plussa-korttia 1,89/kpl (0,02/kpl)
  • Alavuden Luomurypsiöljy kylmäp. 250ml
    Hinta 4,75/kpl
    19,00/l
  • Lime
    Hinta n. 0,48/kpl
    5,99/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml suolaa vähennetty
    Hinta 2,69/kpl
    17,93/l
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • Snellman Maatiaispossun sisäfilee n. 600 g
    Hinta n. 8,85/kpl
    14,75/kg
  • Pirkka munakoiso 300g Alankomaat 1lk
    Hinta 1,45/kpl
    4,83/kg
  • Paprika punainen
    Hinta n. 0,64/kpl
    4,29/kg
  • Pirkka salottisipuli 350g 2 lk
    Hinta 1,49/kpl
    4,26/kg
  • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
    Hinta 3,89/kpl
    15,56/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,25/kpl
    5,00/l
  • Keiju rypsiöljy 0,5l
    Hinta 2,35/kpl
    4,70/l
  • Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    Hinta 3,29/kpl
    16,45/kg
  • Santa Maria Spicy World Sambal Oelek Chili Paste 200g
    Hinta 2,15/kpl
    10,75/kg
  • Pirkka japanilainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,99/kpl
    13,27/l
  • Pirkka kiinalainen soijakastike 150ml
    Hinta 1,49/kpl
    9,93/l
  • Järvikylä rosmariini rkk FI
    Hinta 4,99/kpl
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti