Lammaspyörykkäpelti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Helppo lammaspyörykkäpelti on rento ruoka pääsiäiseen. Lammaspyörykät kypsyvät kätevästi pellillä couscousin, kikherneiden ja fetan kanssa.
Ainekset
4 annosta
4 dl | täysjyväcouscousia tai |
5 dl | vettä tai |
1/2 tl | tai |
2 rkl | oliiviöljyä tai |
Lammaspyörykät | |
|---|---|
400 g | karitsan jauhelihaa tai |
1 | kananmuna tai |
1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna tai |
1 tl | suolaa tai |
1/2 tl | mustapippuria tai |
2 tl | kuivattua minttua tai |
Lisäksi | |
150 g | tai |
1 rs (250 g) | tai |
1/2 pkt (à 250 g) | tai |
2 rkl | oliiviöljyä tai |
1/4 (n. 30 g) | punasipuli hienonnettuna tai |
Minttukastike | |
2 tlk (à 200 g) | tai |
1 dl | tuoretta minttua hienonnettuna tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
ripaus | sokeria tai |
Ravintosisältö
Energia | 988 kJ / 236 kcal |
Rasva | 13,2 g |
josta tyydyttynyttä | 5,6 g |
Hiilihydraatit | 17,9 g |
josta sokereita | 2,4 g |
Proteiini | 10,9 g |
Suola | 1,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kiehauta vesi. Sekoita couscous veden joukkoon. Lisää suola, sekoita ja anna couscousin tekeytyä muutama minuutti kannen alla.
Öljyä syvä, puhdas uunipannu oliiviöljyllä. Levitä couscous pellille.
Sekoita lammaspyöryköiden ainekset keskenään. Pyörittele massasta lihapullia ja asettele ne couscouspedille.
Levitä valutetut ja huuhdotut kikherneet, kirsikkatomaatit ja murusteltu fetajuusto pellille. Valuta oliiviöljyä pinnalle.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, tai kunnes pyörykät ovat kypsiä. Nosta pelti uunin ylätasolle, ja paista vielä noin 5 minuuttia. Ripottele punasipuli (ja halutessasi hieman tuoretta minttua) pellin pinnalle.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa kastike lammaspyörykkäpellin kanssa.
Voit tehdä pyörykät myös naudan paistijauhelihasta.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200mlHinta 7,15/kpl35,75/l
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Minttu 8g tölkkiHinta 1,35/kpl168,75/kg
- Plussa-etu −38 %Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 2,00/3 kpl2,90/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
- Pirkka kirsikkatomaatti 250g 1lk ulkomainenHinta 1,69/kpl6,76/kg
- Plussa-etu −17 %Pirkka Parhaat fetajuusto 200gPlussa-kortillaEtuhinta 6,00/2 kpl15,00/kgIlman Plussa-korttia 3,65/kpl (18,25/kg)
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Bertolli cucina oliiviöljy 200ml sprayHinta 8,15/kpl40,75/l
- Bertolli oliiviöljy 250ml classicoHinta 6,35/kpl25,40/l
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Valkosipuli ulkomainen kgHinta n. 0,55/kpl10,95/kg
- Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lkHinta 1,99/kpl19,90/kg
- Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22gHinta 1,29/kpl58,64/kg
- Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mausteHinta 1,19/kpl44,07/kg
- Santa Maria Minttu, purkki 9gHinta 1,69/kpl187,78/kg
- Bonduelle Kikherneet 310g/265gHinta 2,35/kpl8,87/kg
- Plussa-etu −14 %Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230gPlussa-kortillaEtuhinta 1,70/2 kpl3,70/kgIlman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
- Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250gHinta 3,59/kpl14,36/kg
- Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250gHinta 5,89/kpl23,56/kg
- Plussa-etu −21 %Fontana Feta 150g OriginalPlussa-kortillaEtuhinta 2,95/kpl19,67/kgIlman Plussa-korttia 3,75/kpl (25,00/kg)
- Filos original fetajuusto 150 g PDOHinta 3,65/kpl24,33/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg
- Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lkHinta 1,15/kpl3,29/kg
- Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 1,85/kpl4,63/kg
- Valio Keittiön turkkilainen jogurtti 400g laktoositonHinta 2,29/kpl5,73/kg
- Järvikylä Minttu rasia 20gHinta 2,69/kpl134,50/kg
- Järvikylä vahva minttu SuomiHinta 3,69/kpl
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(25 arviota)
- 30 - 60 min4,7(49 arviota)
- 30 - 60 min4,9(14 arviota)
- 30 - 60 min3,5(11 arviota)
- 30 - 60 min4,1(19 arviota)
- yli 60 min3,4(20 arviota)
- yli 60 min4,0(13 arviota)
- yli 60 min4,7(21 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (93 arviota)
- Tilhimummi1 vuosi sittenLammaspyörykät tehtiin lampaan jauhelihasta, ei karitsan. Aika mauttomalta ja kuivalta pyörykät maistuvat. Ehkä sinihomejuusto toimisi paremmin fetan sijaan.
- LenpiT1 vuosi sittenCouscousia on ohjeessa liikaa. Olen valmistanut ohjeen mukaisesti pyöryköitä useasti. Aina couscousia on jäänyt yli. Muuten tää on hyvää ja helppo valmistaa.
- A4 vuotta sittenTykkäsin! Hyvä kokonaisuus ja helppo valmistaa, maistui meillä pääsiäispöydässä.
- Ninni4 vuotta sittenOk