LammaspyörykkäpeltiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lammaspyörykkäpelti

Helppo lammaspyörykkäpelti on rento ruoka pääsiäiseen. Lammaspyörykät kypsyvät kätevästi pellillä couscousin, kikherneiden ja fetan kanssa. Noin 4,50 €/annos*

  • 4 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

4 annosta
    • 4dltäysjyväcouscousia
    • 5dlvettä
    • 1/2tlsuolaa
    • 2rklBertolli oliiviöljyä

Lammaspyörykät

    • 400gkaritsan jauhelihaa
    • 1kananmuna
    • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
    • 1tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 2tlkuivattua minttua

Lisäksi

    • 1ps(150 g)Bonduelle kypsiä luomukikherneitä
    • 1/2pkt(à 250 g)Pirkka Parhaat fetajuustoa
    • 2rklBertolli oliiviöljyä
    • 1/4(n. 30 g)punasipuli hienonnettuna

Minttukastike

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kiehauta vesi. Sekoita couscous veden joukkoon. Lisää suola, sekoita ja anna couscousin tekeytyä muutama minuutti kannen alla.
  2. Öljyä syvä, puhdas uunipannu oliiviöljyllä. Levitä couscous pellille.
  3. Sekoita lammaspyöryköiden ainekset keskenään. Pyörittele massasta lihapullia ja asettele ne couscouspedille.
  4. Levitä kikherneet, kirsikkatomaatit ja murusteltu fetajuusto pellille. Valuta oliiviöljyä pinnalle.
  5. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, tai kunnes pyörykät ovat kypsiä. Nosta pelti uunin ylätasolle, ja paista vielä noin 5 minuuttia. Ripottele punasipuli (ja halutessasi hieman tuoretta minttua) pellin pinnalle.
  6. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoa kastike lammaspyörykkäpellin kanssa.

Tiesitkö että...

Voit tehdä pyörykät myös naudan paistijauhelihasta. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • GoGreen Täysjyväcouscous 400 g
    GoGreen Täysjyväcouscous 400 g
    1,79/kpl4,47/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg