Arkiston aarre
Possua merimiehen tapaan
- Annosmäärä 5 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Kananmunaton
Possua merimiehen tapaan on herkullinen porsaanlihaversio merimiespihvien klassikkoreseptistä.
- Laktoositon
- Kananmunaton
Ainekset
5 annosta
- n. 600 g Pirkka porsaan sisäfileetä
- 10–12 (n. 1 kg) Pirkka perunaa (keltainen tai vihreä pussi)
- 2–3 sipulia
- 2 rkl öljyä
- 1 1/2 tl suolaa
- 1 tl timjamia
- 15 maustepippuria
- 2 laakerinlehteä
- 2–3 dl Pirkka tummaa olutta
- 1–2 dl vettä
Pinnalle
- 1/2–1 dl persiljaa
Ravintosisältö
- Energia394 kJ / 94 kcal
- Rasva2,8 g
- josta tyydyttynyttä0,6 g
- Hiilihydraatit8,5 g
- josta sokereita0,8 g
- Proteiini7,4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Kuori perunat ja sipulit. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa porsaanfilee noin 1 cm:n paksuisiksi viipaleiksi.
- Ruskista possuviipaleet molemmin puolin öljyssä. Kuullota sen jälkeen sipulit pehmeiksi.
- Lado ainekset pataan kerroksittain niin, että pohjalle ja päällimmäiseksi tulee perunakerros. Ripottele väliin suolaa ja timjamia. Lisää myös maustepippurit ja laakerinlehdet. Kaada pataan olut ja vesi.
- Hauduta pataa liedellä kannen alla noin 1/2 tuntia, kunnes perunat ja liha ovat kypsiä. Hienonna pinnalle runsaasti persiljaa. Lisäkkeeksi sopivat etikkakurkut ja -punajuuret sekä juuresraaste.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min3,6(7 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min3,9(9 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,0(1 arvio)
- Arkiston aarreyli 60 min3,5(43 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,5(11 arviota)
- 30–60 min4,4(96 arviota)
- yli 60 min3,8(31 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(58 arviota)
Arvostele resepti
ka. 2,9 (43 arviota)