LammaspateeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lammaspatee

  • Annosmäärä12 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Lammaspatee sopii tarjottavaksi juhlien alkupalapöytään.

    Ainekset

    12 annosta
    500 g
     
    karitsan jauhelihaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    vettä
    tai
    1/2
     
    lihaliemikuutio
    tai
    1
     
    pieni sipuli
    tai
    2
     
    valkosipulinkynttä
    tai
    1 rkl
     
    voita tai leivontamargariinia
    tai
    3/4 tl
     
    suolaa
    tai
    1 rs (200 g)
     
    Pirkka maalaismaksapasteijaa
    tai
    1/4 tl
     
    mustapippuria
    tai
    1 tl
     
    timjamia
    tai
    1/2 tl
     
    rosmariinia
    tai
    2 rkl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2
     
    kananmunaa
    tai

    Täyte

    1 rs (200 g)
     
    tai
    2 rkl
     
    voita tai leivontamargariinia
    tai
    ripaus
     
    suolaa
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai
    10
     
    mustaa kivetöntä oliivia
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    701 kJ / 167 kcal
    Rasva
    13,1 g
    josta tyydyttynyttä
    5,9 g
    Hiilihydraatit
    2,5 g
    josta sokereita
    0,6 g
    Proteiini
    9,9 g
    Suola
    1,2 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Liuota lihaliemikuutio kuumaan veteen ja anna jäähtyä. Voitele 1,5 litran suorakaiteen muotoinen vuoka ja nosta kylmään odottamaan.

    Puhdista sienet ja puolita kookkaimmat. Paista sienet pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä.

    Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota rasvassa pannulla. Sekoita jauhelihan joukkoon suola, sipulit, maksapasteija, mausteet ja jauhot. Sekoita. Lisää lopuksi munat ja lihaliemi. Sekoita mureketaikina tasaiseksi. Paista taikinasta pannulla pieni koepihvi ja tarkista maku. Lisää halutessasi mausteita.

    Sekoita sienet ja oliivit murekkeen joukkoon ja tasoita seos vuokaan. Kypsennä 175-asteisen uunin alimmalla tasolla tunti. Anna jäähtyä vuoassa ennen kumoamista.

    Kumoa patee salaatinlehtien päälle tarjoiluvadille. Ripottele pinnalle paahdettua sipulia. Tarjoa kylmänä alkuruokana maustekurkkujen kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Reinin Liha 400g Karitsan jauheliha
      Hinta 6,99/kpl
      17,47/kg
    • K-Menu lihaliemivalmiste 120g
      Hinta 0,85/kpl
      7,08/kg
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,99/kpl
      19,90/kg
    • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
      Hinta 4,55/kpl
      11,37/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Järvikylä rosmariini rkk FI
      Etuhinta 2,99/kpl
      norm. 4,99/kpl
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
      Hinta 3,39/kpl
      16,95/kg
    • Pirkka mustat oliivit 320g/160g
      Hinta 1,59/kpl
      9,94/kg
    • Maggi 150g Kirkas lihaliemi 15 palaa
      Hinta 2,69/kpl
      17,93/kg
    • Maggi 80g Lihaliemi 8 palaa
      Hinta 1,55/kpl
      19,38/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
      Hinta 1,69/kpl
      1,69/kg
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Hinta 1,45/kpl
      14,50/kg
    • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
      Hinta 1,09/kpl
      10,90/kg
    • Oivariini 400g normaalisuolainen
      Hinta 3,29/kpl
      8,23/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,45/kpl
      40,83/kg
    • Järvikylä Timjami rasia 20g
      Hinta 2,99/kpl
    • Järvikylä timjami rkk FI
      Etuhinta 1,29/kpl
      norm. 1,89/kpl
    • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
      Hinta 3,95/kpl
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,55/kpl
      1,78/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g Alankomaat
      Hinta 3,89/kpl
      15,56/kg
    • K-Menu mustat oliivit 240g/100g
      Hinta 0,82/kpl
      8,20/kg
    • K-Menu mustat oliivit 935g/455g
      Hinta 2,19/kpl
      4,81/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti