LammaspateeTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lammaspatee

Lammaspatee sopii tarjottavaksi juhlien alkupalapöytään.

  • 12 annosta
  • yli 60 min
  • 154 kcal / 100 g

Ainekset

12 annosta
    • 500gkaritsan jauhelihaa
    • 1 1/2dlvettä
    • 1/2lihaliemikuutio
    • 1pieni sipuli
    • 2valkosipulinkynttä
    • 1rklvoita tai leivontamargariinia
    • 3/4tlsuolaa
    • 1/4tlmustapippuria
    • 1tltimjamia
    • 1/2tlrosmariinia
    • 2rklvehnäjauhoja
    • 2kananmunaa

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Liuota lihaliemikuutio kuumaan veteen ja anna jäähtyä. Voitele 1,5 litran suorakaiteen muotoinen vuoka ja nosta kylmään odottamaan.
  2. Puhdista sienet ja puolita kookkaimmat. Paista sienet pannulla ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä.
  3. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota rasvassa pannulla. Sekoita jauhelihan joukkoon suola, sipulit, maksapasteija, mausteet ja jauhot. Sekoita. Lisää lopuksi munat ja lihaliemi. Sekoita mureketaikina tasaiseksi. Paista taikinasta pannulla pieni koepihvi ja tarkista maku. Lisää halutessasi mausteita.
  4. Sekoita sienet ja oliivit murekkeen joukkoon ja tasoita seos vuokaan. Kypsennä 175-asteisen uunin alimmalla tasolla tunti. Anna jäähtyä vuoassa ennen kumoamista.
  5. Kumoa patee salaatinlehtien päälle tarjoiluvadille. Ripottele pinnalle paahdettua sipulia. Tarjoa kylmänä alkuruokana maustekurkkujen kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 154 kcal646 kJ
  • Proteiinia 11 g
  • Hiilihydraatteja3,4 g
  • Rasvaa11,4 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
    Maggi 168g Extra Lihaliemi 16 palaa
    3,002 kpl
    1,79/kpl10,65/kg
  • Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
    Bong Lihaliemikuutiot 120g 12-p
    1,75/kpl14,58/kg
  • Maggi 100g Lihaliemi 10 palaa
    Maggi 100g Lihaliemi 10 palaa
    1,00/kpl10,00/kg
  • Sipuli
    Sipuli
    0,16/kpl1,39/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    1,99/kpl5,69/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,50/kpl6,99/kg
  • Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
    1,65/kpl16,50/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    0,89/kpl8,90/kg
  • Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    Valio palavoi 500g normaalisuolainen
    2,99/kpl5,98/kg
  • Valio voi 500g voimakassuolainen
    Valio voi 500g voimakassuolainen
    4,99/kpl9,98/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,65/kpl
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,29/kpl4,58/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Pirkka maalaismaksapasteija 200g
    Pirkka maalaismaksapasteija 200g
    1,49/kpl7,45/kg
  • Snellman Maksapasteija 200 g
    Snellman Maksapasteija 200 g
    2,15/kpl10,75/kg
  • Snellman Maalaismaksapasteija 200 g
    Snellman Maalaismaksapasteija 200 g
    2,15/kpl10,75/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    Sallinen Maustepippuri kokonainen 280g
    8,29/kpl29,61/kpl
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    1,89/kpl
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,00/kpl1,72/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    Kotitilan maalaismunat 1020g L15
    2,69/kpl2,64/kg
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    1,49/kpl7,45/kg
  • Pirkka mustat oliivit 320g/160g
    Pirkka mustat oliivit 320g/160g
    -15 %2,002 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-15 %
    1,19/kpl7,44/kg
  • K-Menu kivettömät mustat oliivit 240g/100g
    K-Menu kivettömät mustat oliivit 240g/100g
    0,62/kpl6,20/kg
  • K-Menu kivettömät mustat oliivit 935/455 g
    K-Menu kivettömät mustat oliivit 935/455 g
    2,09/kpl4,59/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu