LammaspitaleivätTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lammaspitaleivät

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Pitaleivät täytetään valmiilla lammaspyöryköillä ja itse tehdyllä tsatsikilla.
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Tsatsiki

1/2 (150 g)
 
kurkkua
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
1/2 dl
 
vahvaa minttua hienonnettuna
tai
n. 1/2 tl
 
kuivattua minttua
tai
1 prk (200 g)
 
tai
1 rkl
 
sitruunanmehua
tai
1 rkl
 
hunajaa
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Lisäksi

1-1 1/2 rs (à 200 g)
 
lammaspyöryköitä
tai
 
rucolaa
tai
1–2
 
porkkanaa
tai
3
 
tomaattia
tai
1 pieni (60 g)
 
punasipuli
tai
1 pkt (6 kpl/400 g)
 
tai

Ravintosisältö

Energia
613 kJ / 146 kcal
Rasva
4,6 g
josta tyydyttynyttä
2,1 g
Hiilihydraatit
20 g
josta sokereita
3,8 g
Proteiini
5 g
Suola
0,8 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Valmista ensin tsatsiki. Raasta kurkku karkeaksi raasteeksi ja pane raaste siivilään valumaan. Hienonna valkosipulinkynsi ja sekoita valkosipuli ja minttu jogurtin joukkoon. Mausta sitruunanmehulla, hunajalla, suolalla ja pippurilla. Lisää hyvin valunut kurkkuraaste. Nosta kastike kylmään maustumaan.

Kuumenna lammaspyörykät pannulla rasvassa. (Voit myös lämmittää pyörykät mikrossa.)

Huuhdo ja valuta rucola. Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi. Leikkaa tomaatit ja kuorittu punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Lämmitä pitaleivät parilalla, uunissa tai mikroaaltouunissa pakkauksen ohjeen mukaan.

Leikkaa leivät auki taskuiksi. Täytä taskut lammaspyöryköillä, salaatinlehdillä, tomaatti- ja sipuliviipaleilla. Lusikoi päälle tsatsikia. Tarjoa heti.

Vinkki! Kokeile pitaleipien täytteeksi myös hummusta.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Järvikylä vahva minttu
    Hinta 3,99/kpl
  • Santa Maria Minttu, purkki 9g
    Hinta 1,69/kpl
    187,78/kpl
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
    Hinta 1,39/kpl
    6,95/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka rucola 65g
    Hinta 1,49/kpl
    22,92/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,50/kpl
    4,29/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 2,08/kpl
    5,95/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Meira Minttu 8g tölkki
    Hinta 1,35/kpl
    168,75/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg laktoositon
    Hinta 4,49/kpl
    4,49/kg
  • Valio Hyvä suomalainen Arki turkkilainen jogurtti 400g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    4,63/kg
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,42/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka juokseva hunaja 500g
    Hinta 4,69/kpl
    9,38/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 5,09/kpl
    14,54/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Rucola 70g
    Hinta 1,69/kpl
    24,14/kg
  • Mimi's Rucola verso 50g Suomi
    Hinta 2,99/kpl
    59,80/kg
  • Pirkka suomalainen pesty porkkana 1kg 1lk
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    2,18/kg
  • Pita Factory pitaleipä 4kpl/320g
    Hinta 2,75/kpl
    8,59/kg
  • Sun pitaleipä 320g
    Hinta 3,19/kpl
    9,97/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,6 (24 arviota)