• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Broileri-briesalaatti

Broileri-briesalaatti
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 5-6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 157 kcal / 100 g

Ainekset

5-6 annosta
    • n. 600gbroilerin fileesuikaleita, maustamattomia
    • 2rklöljyä
    • 1tlsuolaa
    • ripausmustapippuria
    • 1 1/2rklPirkka balsamiviinietikkaa
    • 1ruukkujääsalaattia
    • 1ruukkutammenlehtisalaattia
    • 1ps(200 g)Pirkka suippopaprikaa
    • 2omenaa

Kastike

    • 1/2dlPirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
    • 2rklPirkka balsamiviinietikkaa
    • 1tlPirkka juoksevaa hunajaa
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

30 - 60 min
  1. Kypsennä fileesuikaleet muutamassa erässä kuumalla pannulla öljyssä. Mausta suolalla, pippurilla ja balsamiviinietikalla.
  2. Revi huuhdotut ja valutetut salaatit vadille. Sekoita kastikeainekset keskenään ja kaada salaatin joukkoon. (Voit myös halutessasi tarjota kastikkeen erikseen.)
  3. Paloittele briejuusto haarukkapaloiksi. Leikkaa paprikat renkaiksi ja omenat ohuiksi lohkoiksi. Paahda pähkinät kuivalla pannulla. Asettele ainekset salaattipedille.

Ravintosisältö per 100 g

  • 157 kcal658 kJ
  • Proteiinia10,9 g
  • Hiilihydraatteja3,39 g
  • Rasvaa11,1 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille2