Täyteläinen broilerikastike

Name: Täyteläinen broilerikastike
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 450 g broilerin fileesuikaleita, maustamaton; 2 rkl öljyä; 100 g sipulia hienonnettuna; 1 punainen paprika; 1 1/2 dl ruokakermaa; 2 valkosipulinkynttä; 2 rkl Pirkka tomaattisosetta; ripaus musta- tai valkopippuria; 3/4 tl suolaa; 1 tlk (120 g) smetanaa; 50 g Pirkka sinihomejuustoa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Täyteläinen broilerikastike on helppo ja nopea valmistaa. Broilerikastike saa täyteläisyyttä smetanasta ja sinihomejuustosta.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

450 g	broilerin fileesuikaleita, maustamaton tai
2 rkl	öljyä tai
100 g	sipulia hienonnettuna tai
1	punainen paprika tai
1 1/2 dl	ruokakermaa tai
2	valkosipulinkynttä tai
2 rkl	Pirkka tomaattisosetta tai
ripaus	musta- tai valkopippuria tai
3/4 tl	suolaa tai
1 tlk (120 g)	smetanaa tai
50 g	Pirkka sinihomejuustoa tai

Ravintosisältö

Energia	945 kJ / 226 kcal
Rasva	16,8 g
josta tyydyttynyttä	8,1 g
Hiilihydraatit	3,4 g
josta sokereita	3,1 g
Proteiini	14,7 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Paista broilerisuikaleet kypsäksi pannulla parissa erässä ja siirrä pataan. Kuullota sipuli ja paprikakuutiot pannulla ja lisää pataan.

Lisää ruokakerma, puristetut valkosipulin kynnet, tomaattisose, pippuri ja suola. Kuumenna kastike kiehuvaksi.

Sekoita joukkoon smetana ja sinihomehuusto, hauduta viisi minuuttia. Lisää hiukan ruokakermaa, jos kastike tuntuu liian paksulta.Tarjoa villiriisisekoituksen tai vihreän pastan kastikkeena. Lisäkkeeksi sopii keitetty parsakaali.

Atria Perhetilan 400g Naturel Kanan Fileesuikale
Hinta 5,29/kpl
13,23/kg
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,25/kpl
5,00/l
Valio Keittiön paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
Hinta 2,09/kpl
10,45/l
Pirkka tomaattisose 200g
Hinta 1,59/kpl
7,95/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
Hinta 1,29/kpl
10,75/kg
Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Kariniemen 400g Kananpojan fileesuikale maustamaton
Hinta 4,95/kpl
12,38/kg
Jyväbroiler 330g Naturelli Iso Suikale Broilerin Fileestä
Hinta 4,99/kpl
15,12/kg
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,35/kpl
4,70/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,25/kpl
8,50/l
Sipuli
Hinta n. 0,13/kpl
1,25/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,89/kpl
2,54/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,60/kpl
3,99/kg
Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
Hinta 1,25/kpl
5,00/l
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,55/kpl
10,95/kg
K-Menu valkosipuli 100g 2lk
Hinta 0,75/kpl
7,50/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree 130g
Hinta 1,25/kpl
9,62/kg
Mutti tuplakonsentroitu tomaattipyree vihanneksilla 130g
Hinta 1,65/kpl
12,69/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,19/kpl
44,07/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Plussa-etu −20 %
Juustoportti smetana 130g laktoositon
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/2 kpl
7,69/kg
Ilman Plussa-korttia 1,25/kpl (9,62/kg)
Arla Lempi smetana 150g laktoositon
Hinta 1,65/kpl
11,00/kg
Kuusamon Juusto Ripotella pastajuustomuru 100g
Hinta 2,49/kpl
24,90/kg
BE Gourmet 100g mieto herkullinen sinihomejuusto
Hinta 1,89/kpl
18,90/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.