Lämmin halloumisalaatti

Name: Lämmin halloumisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g tuoreita kasviksia (esim. paprikaa, tomaattia, punasipulia, fenkolia); 1/2 dl kivettömiä kalamataoliiveja; 1 pkt (250 g) Pirkka Parhaat halloumia; 1 ps (65 g) Pirkka Luomu babypinaattia; 1/2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Välimerellinen lämmin halloumisalaatti maistuu lounaaksi. Helppoa ja herkullista.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

500 g	tuoreita kasviksia (esim. paprikaa, tomaattia, punasipulia, fenkolia) tai
1/2 dl	kivettömiä kalamataoliiveja tai
1 pkt (250 g)	Pirkka Parhaat halloumia tai
1 ps (65 g)	Pirkka Luomu babypinaattia tai
1/2 rkl	Pirkka balsamiviinietikkaa tai

Ravintosisältö

Energia	649 kJ / 156 kcal
Rasva	10,1 g
josta tyydyttynyttä	5,9 g
Hiilihydraatit	5,5 g
josta sokereita	5,5 g
Proteiini	9,9 g
Suola	1,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Viipaloi halloumi ja grillaa juustoviipaleet kauniin ruskeiksi esimerkiksi muurinpohjapannulla. Grillaa tuoreet kasvikset ja oliivit.

Levitä babypinaatti salaattipediksi. Kokoa päälle kasvikset ja juustoviipaleet. Valuta päälle balsamiviinietikkaa ja tarjoa salaatti heti.

Pirkka Parhaat kreikkalaiset kalamataoliivit 350g/180g
Hinta 2,99/kpl
16,61/kg
Pirkka Parhaat halloumi juusto 250g
Hinta 4,59/kpl
18,36/kg
Pirkka Luomu babypinaatti 65g
Hinta 2,19/kpl
33,69/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Gaea Kalamata oliivi kivetön 290g/160g
Hinta 4,09/kpl
25,56/kg
Amalthia Kivetön Kalamata-oliivi 260g/140g
Hinta 2,39/kpl
17,07/kg
Pirkka Parhaat halloumijuustoviipaleet 200g
Hinta 3,99/kpl
19,95/kg
Juustoportti Halla 150g viipaloitu paistettava juusto laktoositon
Hinta 3,99/kpl
26,60/kg
Pirkka lehtipinaatti 200g pakaste
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,29/kpl
17,16/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.