Hyppää sisältöön
Lämmin parsasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lämmin parsasalaatti

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Paistetut parsat, pistaasipähkinät ja raikas sitruunainen kastike ovat tämän ihanan lämpimän parsasalaatin juju. Ota uuden lempisalaattisi resepti talteen!
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Vegaaninen
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

4 annosta
1 nippu (250 g)
 
vihreää parsaa
tai
4 (55 g)
 
retiisiä
tai
3/4 dl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
1 ps (80 g)
 
Pirkka siro salaattisekoitusta
tai
1/4 ruukkua
 
tuoretta minttua
tai

Sitruunakastike

2 rkl
 
tai
2 tl (250 g)
 
sitruunanmehua
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Paistamiseen

1 rkl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
747 kJ / 180 kcal
Rasva
15,9 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
3,5 g
josta sokereita
2,4 g
Proteiini
4 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min
Huuhtele ja kuivaa parsat. Katkaise varren puumainen osa napsauttamalla tai leikkaamalla. Voit halutessasi kuoria parsat nuppujen alapuolelta, jos kuoret ovat paksut. Leikkaa parsat vinoviipaleiksi. Viipaloi pestyt retiisit ja rouhi pistaasipähkinät veitsellä.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään pienessä kulhossa.
Kuumenna öljy pannulla ja paista parsoja käännellen pari minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä. Parsat saavat jäädä napakoiksi. Voit myös grillata parsat. Mausta suolalla.
Laita salaattisekoitus kulhoon ja valuta päälle puolet kastikkeesta. Sekoita. Lisää parsat, retiisit ja pistaasit. Nypi mintusta lehdet salaattiin. Lisää loput kastikkeesta. Tarjoa heti.
Lisää salaattiin halutessasi parmesaanilastuja.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka kuoreton pistaasipähkinä 70g
    Hinta 3,49/kpl
    49,86/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka Parhaat maustettu ekstra-neitsytoliiviöljy sitruuna 250ml Pizzanpaistajat
    Hinta 5,99/kpl
    23,96/l
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Hinta n. 0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Parsa vihreä 250g 1lk
    Hinta 5,95/kpl
    23,80/kg
  • Retiisi 150g alustapakattu 1lk
    Hinta 2,49/kpl
    16,60/kg
  • Retiisi 1kg
    Hinta 3,29/kpl
    3,29/kg
  • Urtekram pistaasipähkinä 50g suolaamaton, luomu
    Hinta 3,39/kpl
    67,80/kg
  • Sallinen Pistaasipähkinä 70g
    Hinta 3,59/kpl
    51,29/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka siro salaattisekoitus 80g
    Hinta 0,99/kpl
    12,38/kg
  • Pirkka soma salaattisekoitus 80g
    Hinta 0,99/kpl
    12,38/kg
  • Järvikylä Minttu rasia 20g
    Hinta 2,69/kpl
    134,50/kg
  • Järvikylä vahva minttu Suomi
    Hinta 3,69/kpl
  • Borges Aromaattinen oliiviöljy sitruunankuori 200ml
    Hinta 9,59/kpl
    47,95/l
  • Pirkka sitruuna
    Hinta n. 0,44/kpl
    2,29/kg
  • Sitruuna Primofiori 500g Espanja 1lk
    Hinta 1,00/kpl
    2,00/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,19/kpl
    44,07/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,4 (48 arviota)

  • K-Kuluttajapalvelu
    10 kuukautta sitten
    Birgitta, kiitos huomiosta. Päivitämme ohjetta.
  • Birgitta
    10 kuukautta sitten
    Mikä tämä kastikkeen kurkku on