Kvinoasalaatti
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Herkullinen ja ravitseva kvinoasalaatti sisältää kikherneitä, hienonnettua parsakaalia ja raikkaan sitruunavinegretin. Reseptillä on Sydänmerkki.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- 1 dl kvinoaa
- 2 dl vettä
- 1 rkl Pirkka kasvisfondia
- 1 pkt Pirkka kikherneitä suolaliemessä
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
- 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
- ½ (175 g) kurkkua
- 1 (250 g) pieni parsakaali
- 1 (100 g) punasipuli
- 1 ruukku lehtipersiljaa
- 1 ruukku minttua
- 1 dl Pirkka pistaasipähkinöitä
Sitruunavinegretti
- 1 dl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 3 rkl sitruunanmehua
- 2 tl Pirkka juoksevaa hunajaa
- ¼ tl suolaa
- ½ mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia478 kJ / 115 kcal
- Rasva7,7 g
- josta tyydyttynyttä1,1 g
- Hiilihydraatit7 g
- josta sokereita2,3 g
- Proteiini2,8 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Huuhtele kvinoa. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää fondi ja kvinoa. Anna hautua miedolla lämmöllä sekoittamatta noin 15 minuuttia niin, että kvinoa on kypsää ja vesi haihtunut. Sekoita kvinoa kuohkeaksi haarukalla. Anna jäähtyä.
- Valuta kikherneet ja mausta sitruunanmehulla ja -kuorella. Halkaise kirsikkatomaatit ja kuutioi kurkku. Hienonna parsakaali mahdollisimman pieneksi. Leikkaa kuorittu punasipuli kuutioiksi. Hienonna yrtit.
- Sekoita vinegretin ainekset keskenään.
- Sekoita kvinoa, kikherneet, kasvikset, yritit ja vinegretti isossa kulhossa. Viimeistele pistaasipähkinöillä.
Resepteiltä löytyvä Sydänmerkki kertoo ravintoarvoiltaan paremmasta vaihtoehdosta. Resepteissä on kiinnitetty huomiota rasvan laatuun sekä rasvan, suolan ja sokerin määrään.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −7 %Etuhinta Plussa-kortilla 6,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 16,67 € litraIlman Plussa-korttia 3,24 € kappale (18,00 € litra)
- Plussa-etu −38 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,00 € 3 kappalettaYksikköhinta 2,90 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 1,09 € kappale (4,74 € kilogramma)
- Plussa-etu −12 %Etuhinta Plussa-kortilla 2,60 € 3 kappalettaYksikköhinta 3,77 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 0,99 € kappale (4,30 € kilogramma)
- Etuhinta 1,99 € kappaleYksikköhinta 7,96 € kilogrammaNormaalihinta 3,29 € kappale (13,16 € kilogramma)
- Etuhinta 1,00 € kappaleYksikköhinta 3,33 € kilogrammaNormaalihinta 1,39 € kappale (4,63 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(148 arviota)
- 15–30 min3,6(57 arviota)
- Video30–60 min4,3(42 arviota)
- 15–30 min4,1(51 arviota)
- 30–60 min3,8(55 arviota)
- 15–30 min3,3(64 arviota)
- Uusi30–60 min3,3(4 arviota)
- 30–60 min3,5(61 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (68 arviota)
- Anna6 kuukautta sittenHyvää, mutta 1dl kvinoaa kuulostaa todella vähältä kuudelle. Laitoin itse 2 dl ja riitti noin neljälle
- Ilona8 kuukautta sittenReseptissä on ”ruukku punasipulia”? Mikä tämä tuote on?
- K-Kuluttajapalvelu8 kuukautta sittenIlona, pahoittelut reseptiin eksyneestä virheestä. Salaattiin tarvitaan yksi tavallinen punasipuli. Korjaamme reseptin!
- Sari9 kuukautta sittenHelppo tehdä. Tästä tykkäsi koko perhe.
- Sanna1 vuosi sittenMeidän perheen suosikki. Tästä saa helposti vegaanisen, kun vaihtaa hunajan agavesiirappiin.
- kokki5 vuotta sittenEi maistunut kovin hyvältä. :(