Paahdettu parsakeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Paahdettu parsakeitto

    Paahdettu parsakeitto maustetaan sitruunalla, mintulla ja tahinilla. Raikas vegaaninen parsakeitto ei kaipaa kermaa. Tarjoa alkukeittona tuoreen leivän kanssa. Noin 3,15€/annos*

    Katso miten valmistat #mts
    42 arvostelua1
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • 30 - 60 min

    Ainekset

    4 annosta

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Huuhtele parsat ja kuori ne ohuelti kuorimaveitsellä nupusta alaspäin. Leikkaa tai napsauta parsojen puumainen kantaosa pois (noin 2 cm).
    2. Leikkaa parsat noin 3 osaan ja pyörittele öljyssä (1 rkl). Levitä parsannuput omalla puolelleen peltiä. Paahda parsoja 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.
    3. Säästä parsannupuista noin puolet koristeeksi.
    4. Kuori ja hienonna salottisipulit ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit öljyssä pehmeiksi, lisää parsat ja vesi ja keitä noin 5 minuuttia.
    5. Lisää 1/2 ruukkua minttua ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta sitruunanmehulla ja -kuorella, tahinilla , sokerilla, suolalla ja mustapippurilla. Tarkista maku, lisää halutessasi nestettä.
    6. Kaada parsakeittoannokset lautasille, koristele parsannupuilla (lisää ripaus suolaa), mintulla ja sitruunankuorella.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

    Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
    Valikoima ja hinnat kaupasta
    Iso Omena
    Vaihda
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
      Parsa vihreä 450g 16-20mm ulkom.
      6,95/kpl15,44/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
      Mini parsa vihreä 100g PE/MX 1lk
      3,95/kpl35,91/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      4,99/kpl9,98/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
      5,69/kpl11,38/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lanfranchi ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
      Lanfranchi ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
      3,25/kpl13,00/ml
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk Roosa nauha
      Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk Roosa nauha
      1,69/kpl4,83/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tuore valkosipuli kg
      Tuore valkosipuli kg
      7,95/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä Aasian Minttu 48h
      Järvikylä Aasian Minttu 48h
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Järvikylä vahva minttu 48h
      Järvikylä vahva minttu 48h
      3,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,49/kpl2,59/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,67/kpl3,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sitruuna Primofiori 500g
      Sitruuna Primofiori 500g
      1,00/kpl2,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
      Gavrielides seesamitahna tahini 300ml
      4,59/kpl15,30/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
      Pirkka sokeri 1 kg
      0,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      0,99/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
      1,35/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 42 arvostelua
    • Parsa25.3.2019

      Suosittelen laittamaan ne parsat vaan uuniin - suolaa ja pippuria päälle ja sitten syö sellaisenaan. Keitosta ei tullut kovinkaan kummoista :/

      Ilmoita asiattomasta viestistä