Poro-mansikkasalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Poro-mansikkasalaatti

  • Annosmäärä6–8 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton
Maukas ja erittäin nopea salaatti syntyy kylmäsavuporosta ja mansikoista.
  • Gluteeniton
  • Kananmunaton

Ainekset

6–8 annosta
1 ps
 
jääsalaattia
tai
1 ruukku
 
tammenlehtisalaattia
tai
1 (300 g)
 
kurkku
tai
1 pkt (100 g)
 
tai
5 dl (250 g)
 
Pirkka tuoreita mansikoita
tai

Kastike

2 rkl
 
tai
2 rkl
 
tai
1/2 tl
 
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
sokeria
tai

Pinnalle

n. 50 g
 
parmesaania
tai

Ravintosisältö

Energia
479 kJ / 115 kcal
Rasva
6,6 g
josta tyydyttynyttä
2,2 g
Hiilihydraatit
5 g
josta sokereita
4,5 g
Proteiini
7,4 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Huuhdo ja kuivaa salaatit huolellisesti. Halkaise kurkku pitkittäin (ja koverra siemenet halutessasi pois vettymisen estämiseksi). Viipaloi kurkku, suikaloi poro ja lohko mansikat.

Revi salaatit vadille, asettele päälle kurkut, porosuikaleet ja mansikat.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja pirskottele salaatille juuri ennen tarjoamista. Viimeistele lastuiksi leikatulla parmesaanilla. Tarjoa lisäksi leipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,73/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka Parhaat poron kylmäsavupaisti 100g
    Hinta 9,45/kpl
    94,50/kg
  • Pirkka mansikka 250g 1lk ulkomainen
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/kg
  • Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
    Hinta 3,79/kpl
    15,16/l
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 8,89/kpl
    17,78/l
  • Pirkka provencale 9g yrttiseos
    Hinta 0,59/kpl
    65,56/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Hinta 1,99/kpl
    26,53/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
    Hinta 6,99/kpl
    34,95/kg
  • Kurkku Suomi
    Hinta n. 1,47/kpl
    4,19/kg
  • Rönkä poron ksavupaistisiivu 100g
    Hinta 9,39/kpl
    93,90/kg
  • Kotivara Poron kylmäsavupaisti 100g
    Hinta 10,35/kpl
    103,50/kg
  • Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/l
  • San Francesco balsamiviinietikka 250ml
    Hinta 3,19/kpl
    12,76/l
  • Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 9,99/kpl
    19,98/l
  • Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Hinta 7,39/kpl
    14,78/l
  • Pirkka Välimeren yrttiseos 9g mausteseos
    Hinta 0,79/kpl
    87,78/kpl
  • Meira Yrttiseos Välimeren 9g
    Hinta 0,95/kpl
    105,56/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
    Hinta 2,45/kpl
    40,83/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Hinta 1,59/kpl
    1,59/kg
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
    Hinta 2,99/kpl
    37,38/kg
  • Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
    Hinta 7,35/kpl
    49,00/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (1 arvio)