Lapinukon keittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lapinukon keitto

Poronkäristyksestä valmistettu lapinukon keitto on tuhti ruoka, joka maistuu erityisesti kylmänä talvipäivänä. Noin 3,20 €/annos*

Ainekset

6 annosta

Valmistus

alle 30 min
  1. Kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja palsternakka. Hienonna kuorittu sipuli.
  2. Ruskista käristysliha pinnoitetussa kattilassa rasvassa. Lisää kasvikset, vesi ja suola. Anna kiehua 10-15 minuuttia, tai kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
  3. Lisää paloiteltu sulatejuustopala ja kuumenna keitto vielä kiehuvaksi. Lisää lopuksi persilja keiton pinnalle. Tarjoa lapinukon keitto tuoreen leivän kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Peruna yleis pesty
    Peruna yleis pesty
    0,12/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka suomalainen pesty Siikli ruokaperuna 1kg
    Pirkka suomalainen pesty Siikli ruokaperuna 1kg
    1,99/kpl
    1,99/kg
  • Peruna 2kg vihreä Suomi 1lk
    Peruna 2kg vihreä Suomi 1lk
    1,99/kpl
    0,99/kg
  • Porkkana pesty 1lk
    Porkkana pesty 1lk
    0,21/kpl
    2,09/kg
  • Porkkananippu
    Porkkananippu
    2,49/kpl
  • Palsternakka pala pakattu
    Palsternakka pala pakattu
    0,65/kpl
    4,99/kg
  • Sipuli peltokuivattu
    Sipuli peltokuivattu
    0,14/kpl
    1,39/kg
  • Salottisipuli suomalainen
    Salottisipuli suomalainen
    0,25/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    Pirkka makea sipuli 350 g 2 lk
    2,19/kpl
    6,26/kg
  • Pirkka riistakäristys 480g pakaste
    Pirkka riistakäristys 480g pakaste
    8,09/kpl
    16,85/kg
  • Polarica riistakäristys 500g pakaste
    Polarica riistakäristys 500g pakaste
    9,35/kpl
    18,70/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka sulatejuustopala savuporo 250g laktoositon
    Pirkka sulatejuustopala savuporo 250g laktoositon
    2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka sulatejuustopala 250g laktoositon
    Pirkka sulatejuustopala 250g laktoositon
    2,99/kpl
    11,96/kg
  • Pirkka sulatejuustopala viherpippuri 250g laktoositon
    Pirkka sulatejuustopala viherpippuri 250g laktoositon
    2,99/kpl
    11,96/kg
  • Valio Koskenlaskija sulatejuusto 250g viherpip
    Valio Koskenlaskija sulatejuusto 250g viherpip
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -13 %
    5,502 kpl
    3,19/kpl
    12,76/kg
  • Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,39/kpl
    47,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille215 arvostelua
  • Kotikokki30.5.2022

    Pojan kommetti:parasta keittoo mitä on syöny. Tää kertoo paljon.

  • Jättisoppa28.3.2022

    Hei, jos keiton tekee 30 henkilölle ja liemestä haluaa paksun. Millaisia määriä tuotteita olisi hyvä hankkia ja nesteen määräkin kiinnostaa. Suurkeittiökokkaaminen ei ole tuttua.

  • K-Kuluttajapalvelu28.3.2022

    Jättisoppa, kiitos kysymyksestä! Reseptiä ei ole testattu suurella määrällä. Resepti on mitoitettu kuudelle, joten voit kokeilla viisinkertaista annosta, riippuen toki ruokailijoiden ruokahalusta ja iästä. Lisää nestettä varovasti niin, että saat keittoon toivomasi paksuuden. Vettä voit tarvittaessa lisätä myöhemmin. Myös suolaa kannattaa lisätä aluksi vain osa reseptissä ilmoitetusta määrästä ja lisätä tarvittessa.

  • Vege19.2.2022

    Mitä suosittelisitte, millä kasvissyöjä voisi tähän ruokaan parhaiten korvata lihan? Kävisikö Quorn rouhe?

  • K-Kuluttajapalvelu19.2.2022

    Vege, voit kokeilla paistettua Härkistä. Härkis kannattaa lisätä vasta lopuksi, sillä sen rakenne pehmenee keitettäessä.

  • Hidas17.11.2021

    Miten tämä on tarkoitus tehdä alle 30 minuutissa kun lihoista irtoaa niin paljon nestettä että kestää vartin ennen kuin ne edes alkavat ruskistua? Päälle veden kiehuttaminen ja 10-15 min kiehumisaika. Aika fakiiri saa olla, että alle 30min menee koko roska. Vai onko tämä taas näitä tv-kokkien valmistusaikoja joissa valmis ruoka on toisessa kattilassa odottamassa?

  • Ranskalainen18.3.2021

    Käytin ranskankermaa ja pääsi onneton juoksettuun. Onko teillä antaa vinkkejä miten se pitäisi lisätä?

  • K-Kuluttajapalvelu18.3.2021

    Ranskalainen, sulatejuusto kestää paremmin kuumuutta kuin ranskankerma. Ranskankerma kannaattaa lisätä viimeisenä keiton joukkoon, eikä keittoa kannata enää kuumentaa kiehuvaksi uudestaan, toisin kuin sulatejuuston kanssa voi tehdä.

  • Maidoton4.3.2021

    Kuulostaa herkulliselle, vaan miten kannattaisi korvata juustot maidottomassa ruokavaliossa?

  • K-Kuluttajapalvelu4.3.2021

    Maidoton, keitossa voi halutessaan käyttää kasvipohjaista tuorejuustoa.

  • Mummelivaan28.2.2021

    Tämä on yksi parhaita keittoja! Mutta, perunat kannattaa huuhtaista kun ne on pilkottu (saa tärkkelyksen pois). Juurekset kannattaa myös kuullottaa. Ja ehdottomasti viherpippurijuustoa, siitä tulee potku makuun :).

  • Maistuu16.1.2021

    Tämä on aivan järkyttävän hyvää ja tuhti/ruokaisa keitto