Rössypottu
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
Rössypottu on veripaltusta eli rössystä ja palvikyljestä keitetty maukas soppa. Lusikoi perinneherkkua ja haukkaa palan painikkeeksi ruisleipää!
Ainekset
6 annosta
10 (550 g) | tai |
1 (75 g) | porkkana tai |
1 (50 g) | sipuli tai |
200 g | tai |
200 g | palvikylkeä tai |
1 l | vettä tai |
1 1/2–2 tl | suolaa tai |
5 | maustepippuria tai |
2 rkl | tummaa siirappia tai |
Ravintosisältö
Energia | 406 kJ / 97 kcal |
Rasva | 5 g |
josta tyydyttynyttä | 1,7 g |
Hiilihydraatit | 9,4 g |
josta sokereita | 2,9 g |
Proteiini | 3,7 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Hienonna kuorittu sipuli. Kuori veripalttu, jos siinä on kuori ja kuutioi veripalttu ja palvikylki. Ruskista palvikylkeä hetki kattilassa. Siirrä liha sivuun odottamaan. Lisää kattilaan sipulit. Kuullota sipulit läpikuultaviksi. Lisää perunat ja porkkanat.
Lisää vesi, suola ja maustepippurit. Anna keiton kiehua hiljalleen kunnes perunat ovat kypsiä, noin 10–15 minuuttia.
Lisää kattilaan siirappi, palviliha ja rössykuutiot. Kuumenna keitto nopeasti.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa keitto ruisleivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kgEtuhinta 0,99/kpl0,50/kgnorm. 2,29/kpl (1,15/kg)
- Porkkana pesty SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka maustepippuri 13g kokonainenHinta 0,75/kpl57,69/kg
- Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350gHinta 3,35/kpl9,57/kg
- Peruna kiinteä pesty/mullattu SuomiHinta 1,39/kg
- Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kgHinta 2,09/kpl2,09/kg
- Porkkana multa SuomiHinta n. 0,15/kpl1,49/kg
- Porkkana 500g luomu Suomi 1lkHinta 1,69/kpl3,38/kg
- SipuliHinta n. 0,13/kpl1,25/kg
- Pirkka sipuli 350g Suomi 2lkHinta 0,89/kpl2,54/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira maustepippuri kokonainen 20gHinta 1,25/kpl62,50/kg
- Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23gHinta 2,09/kpl90,87/kg
- Dansukker tumma siirappi 750gHinta 2,59/kpl3,45/kg
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,3(86 arviota)
- alle 30 min3,5(81 arviota)
- alle 30 min3,5(6 arviota)
- yli 60 min3,8(12 arviota)
- alle 30 min4,1(31 arviota)
- alle 30 min4,1(277 arviota)
- yli 60 min3,8(539 arviota)
- alle 30 min4,3(88 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (48 arviota)
- Swiinu2 kuukautta sittenMitä ihmettä? Rössypottuun ei tule siirappia saati porkkanaa. Lihana ”rasvattomaksi” kärryytettyä rantuläskiä, eli kyllisiivua.
- Ansku10 kuukautta sittenEi porkkanaa rössypottuun! Rössyn teen itse, ohje löytyy netistä. Lihanka käytän pekonia. Toimii ja saa aidon maun!
- ent. pulkkilalainen10 kuukautta sittenTein myös Tapolasta ns. oululaisittain. Palttu on löysää ja makeaa, en myöskään suosittele.
- Annelimarjaana10 kuukautta sittenTein Tapolan veripaltusta oululaisittain. En suosittele. Palttu on rakenteeltaan ja maultaan aivan erilaista, kuin mihin olen tottunut, eli ilm. Kylmäsen rössyyn. Ruoasta tuli ällöttävää ja paha mieli.
- Entinen oululainen11 kuukautta sittenOlisin tehnyt rössypottuja niin kuin ne Oikeasti kuuluu tehdä, mutta rössyä ei ole "omassa" cittarissa saatavilla.
- Annelimarjaana11 kuukautta sittenOudosti maustettu nämä rössypotut.
- Ansku1 vuosi sittenMiksi siirappia?
- Rössypotun syöjä4 vuotta sittenRössypottuihin ei kuulu porkkana eikä varsinkaan siirappi ainakaan täällä rössypottujen kotona Oulussa.