RössypottuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rössypottu

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
Rössypottu on veripaltusta eli rössystä ja palvikyljestä keitetty maukas soppa. Lusikoi perinneherkkua ja haukkaa palan painikkeeksi ruisleipää!

    Ainekset

    6 annosta
    10 (550 g)
     
    tai
    1 (75 g)
     
    porkkana
    tai
    1 (50 g)
     
    sipuli
    tai
    200 g
     
    tai
    200 g
     
    palvikylkeä
    tai
    1 l
     
    vettä
    tai
    1 1/2–2 tl
     
    suolaa
    tai
    5
     
    maustepippuria
    tai
    2 rkl
     
    tummaa siirappia
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    406 kJ / 97 kcal
    Rasva
    5 g
    josta tyydyttynyttä
    1,7 g
    Hiilihydraatit
    9,4 g
    josta sokereita
    2,9 g
    Proteiini
    3,7 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    alle 30 min

    Kuori ja paloittele perunat ja porkkana. Hienonna kuorittu sipuli. Kuori veripalttu, jos siinä on kuori ja kuutioi veripalttu ja palvikylki. Ruskista palvikylkeä hetki kattilassa. Siirrä liha sivuun odottamaan. Lisää kattilaan sipulit. Kuullota sipulit läpikuultaviksi. Lisää perunat ja porkkanat.

    Lisää vesi, suola ja maustepippurit. Anna keiton kiehua hiljalleen kunnes perunat ovat kypsiä, noin 10–15 minuuttia.

    Lisää kattilaan siirappi, palviliha ja rössykuutiot. Kuumenna keitto nopeasti.

    Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa keitto ruisleivän kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka suomalainen kiinteä peruna 2 kg
      Hinta 2,29/kpl
      1,15/kg
    • Porkkana pesty Suomi
      Hinta n. 0,21/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka ylikypsä palvikylki n300g
      Hinta n. 4,43/kpl
      14,75/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka maustepippuri 13g kokonainen
      Hinta 0,75/kpl
      57,69/kg
    • Jakobsens Luomu tumma agavesiirappi 350g
      Hinta 3,35/kpl
      9,57/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen yleisperuna 1kg
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Peruna siikli
      Hinta 1,89/kg
    • Porkkana multa Suomi
      Hinta n. 0,18/kpl
      1,79/kg
    • Pirkka porkkana 500g Suomi 1lk
      Hinta 1,35/kpl
      2,70/kg
    • Sipuli
      Hinta n. 0,14/kpl
      1,39/kg
    • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Meira maustepippuri kokonainen 20g
      Hinta 1,25/kpl
      62,50/kg
    • Santa Maria Maustepippuri kokonainen, purkki 23g
      Hinta 2,09/kpl
      90,87/kg
    • Dansukker tumma siirappi 750g
      Hinta 2,69/kpl
      3,59/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,2 (44 arviota)

    • Ansku
      3 kuukautta sitten
      Ei porkkanaa rössypottuun! Rössyn teen itse, ohje löytyy netistä. Lihanka käytän pekonia. Toimii ja saa aidon maun!
    • ent. pulkkilalainen
      3 kuukautta sitten
      Tein myös Tapolasta ns. oululaisittain. Palttu on löysää ja makeaa, en myöskään suosittele.
    • Annelimarjaana
      3 kuukautta sitten
      Tein Tapolan veripaltusta oululaisittain. En suosittele. Palttu on rakenteeltaan ja maultaan aivan erilaista, kuin mihin olen tottunut, eli ilm. Kylmäsen rössyyn. Ruoasta tuli ällöttävää ja paha mieli.
    • Entinen oululainen
      3 kuukautta sitten
      Olisin tehnyt rössypottuja niin kuin ne Oikeasti kuuluu tehdä, mutta rössyä ei ole "omassa" cittarissa saatavilla.
    • Annelimarjaana
      3 kuukautta sitten
      Oudosti maustettu nämä rössypotut.
    • Ansku
      10 kuukautta sitten
      Miksi siirappia?
    • Rössypotun syöjä
      3 vuotta sitten
      Rössypottuihin ei kuulu porkkana eikä varsinkaan siirappi ainakaan täällä rössypottujen kotona Oulussa.