Liha-makaronilaatikko
Liha-makaronilaatikko on kotiruokien kestosuosikki ja maistuu koko perheelle. Testatulla ohjeella onnistuu aloittelevakin kotikokki.
4-6 annostayli 60 min166 kcal / 100 g
Ainekset
4-6 annosta
- 1ps(400 g)makaroneja
- 1rs(400 g)Pirkka naudan jauhelihaa
- 1sipuli
- 3/4tlsuolaa
- 3/4tlmustapippuria
- 1/4tlmaustepippuria
- 2tlbasilikaa
- 2tltimjamia
Munamaito
- 2-3kananmunaa
- 1tlsuolaa
Pinnalle
Valmistus
yli 60 min- Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan, noin 8 minuuttia. Valuta makaronit.
- Hienonna sipuli. Ruskista jauheliha omassa rasvassaan ja lisää sipulit jauhelihan joukkoon. Mausta seos suolalla, musta- ja maustepippurilla, basilikalla sekä timjamilla. Kaada jauhelihaseos ja makaronit isoon voideltuun vuokaan (tilavuus noin 3 l).
- Sekoita munamaidon ainekset keskenään ja kaada seos vuokaan.
- Kypsennä 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia. Ripottele juustoraaste vuoan pinnalle kypsymisen loppuvaiheessa.
Kategoriat
Ravintosisältö per 100 g
- 166 kcal697 kJ
- Proteiinia 11,3 g
- Hiilihydraatteja18,1 g
- Rasvaa5,45 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Iso Omena
Kommentoi
Ei onnistu kun om tunpelo. 3 kertaa kokeiltu. On pelkkää kärsimystä pakko syödä kun tehty. Kaikki pielessä. Lihottaa ainakin hyvä.
Lisäsin hetken mielijohteesta mukaan vielä makean suippopaprikan, yhden tuoreen chilin, tuoretta basilikaa, tomaattia pilkottuna pieneksi ja mausteisiin lisäsin hiukan currya myös. Munamaito 2 munalla ja vahingossa jauhelihaa tuli 700g. 200’C 55min. Täydellistä!
Tykkäsin ja onnistui ensi kerralla aina tällä ohjeella😍😍😍
Korvasin osan nesteestä kolmen juuston kermalla, laitoin paprikajauhetta mausteisiin ja hieman lisäsin suolan määrää jauhelihassa. Sekaan vielä puoli purkkia Koskenlaskijan juoksevaa sulatejuustokastiketta ja ai että oli hyvää. Käytin itse asiassa 0,5 dl enemmän nestettä ja vain kaksi kananmunaa ja tuli ihan täydellinen koostumus omaan makuun, ei veitsellä leikattavaa muttei velliäkään. Laakeassa pyrexin vuoassa paistui 45 minuutissa juuri sopivaksi.
Maitoa liikaa tai paistoaika on väärä. Jää joka kerta näillä ohjeilla veteläksi, veikkaisin maidon määrän olevan väärä (useassa muussakin ohjeessa).
Hyvää perusruokaa. Vähensin yhden munan koska porukka tykkää vähän jäähtyneenäkin ottaa kauhalla mielummin kuin veistää viipaleita.
Klassikko, liha-makaronilaatikon pintaa on hyvä hieman tasoittaa ja painella lastalla ennen kypsentämistä, jotta makaronit peittyisivät munamaitoon ja pysyisivät mahdollisimman pehmeinä.
Oisko mitään konstia, millä saisi pintamakaronit pysymään pehmeinä?
Monesti tehnyt ja hyvää on mutta paistoaika ei ole kertaakaan riittänyt. En tiedä pitäisikö munamaitoa tehdä vähemmän (vaikuttaa kyllä juuri oikealta määrältä kunhan vaan paistaa pitempään) vai mikä mättää
Hyvää oli👍Hyvä resepti ja toimi hyvin! Kun lisäsin munamaidon vuokaan ajattelin aluksi, että jää varmaan raa’ksi kun sitä tuli vuoka täyteen. Mutta ei jäänyt ollenkaan raa’ksi!!❤️
Tietämätön, jos vuoan tilavuus on puolet pienempi kuin ohjeessa niin kannattaa puolittaa myös kaikkien käytettyjen raaka-aineiden määrä. Mikäli haluat laittaa enemmän jauhelihaa kuin ohjeessa, niin kannattaa vähentää silloin erityisesti makaronin määrää ja munamaitoa kannattaa lisäillä pikkuhiljaa, jotta haluamasi koostumus saavutetaan.
Hei, jos minulla on 1,5litran vuoka niin riittääkö jos puolitan vain makaronit ja maidon? Tuleeko kuivaa jos on normi määrä jauhelihaa?
Jäi hieman veteläksi 45 minuutissa. Ehkä pitäisi laittaa vähemmän maitoa ja pidemmäksi aikaa uuniin. Muuten oli hyvää
Maistu kylläkin ihan koulun makaronilaatikolta. laitoin vaa 6 dl maitoo sekä 3 kananmunaa ja 40 min uunissa ni avot oli hyvvää
Todella hyvää. Juusto teki siitä täydellisen.
Kahdella munalla jäi veteläksi, korjatkaa ohjetta jos tämä ei ole riittävä määrä tai merkatkaa munat painon perusteella ohjeisiin.
K, makaronilaatikko paistetaan 175 asteessa, 45 minuutin ajan.
Montako astetta???
Hyvin onnistui laatikko tällä ohjeella👌🏻 Minun uunissa paistoaika ja -lämpötila olivat sopivat👍🏻 Lisäsin vielä paprikaa jauhelihan joukkoon, avot!
Iha jees jos uunis ois pitempää ja kuumempaa muute iha jees
Emännän lapset valitti liian mausteisesta ruoasta joten muokkasin tästä version missä on jauheliha makaroni ja munamaito ja kaikki mausteet jätin täysin pois :) nyt ei tarvi valittaa että on mausteista saa luvan kelvata :D
''Mahtista''
Nam! Koko perhe tykkäsi🌺🌻
Jes
Kokeilin ja oli hyvää!❤️
Nam.
Hyvää tuli kun laittoi maitoa vain 5 dl. 40 min uunissa riitti hyvin.
Hyvää oli. Lähes tunnin annoin kyllä olla uunissa. Tehdään heti uudestaan!
Harmillista kuulla, ettei laatikko ole kysynyt reseptissä ohjeistetussa ajassa. Välitän palautteesi tiedoksi resepteistä vastaaville henkilöille.
45min 175* asteessa ei kyllä riitä.