Laskiaispullakranssi
- Annosmäärä 16 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Laskiaspulla leivotaan nyt kranssin muotoon ja täytetään suolaisella kinuskilla ja vaniljatuorejuusto-kermatäytteellä.
Ainekset
16 annosta
Pullataikina
- 2 1/2 dl Pirkka kevytmaitoa
- 25 g hiivaa tai 1 ps (11 g) kuivahiivaa
- 1 kananmuna
- 1 dl sokeria
- 1/2 rkl Pirkka kardemummaa
- 3/4 tl suolaa
- n. 7 dl Pirkka vehnäjauhoja
- 100 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
Voiteluun
- 1 kananmuna
Pinnalle
- raesokeria
Suolainen kinuski
- 1 prk (2 dl) Pirkka kuohukermaa
- 2 dl fariinisokeria
- 3/4 tl hienoa merisuolaa
Lisäksi
- 1 prk (2 dl) Pirkka kuohu- tai vispikermaa
- 1 rs (180 g) Pirkka vaniljatuorejuustoa
- n. 2 rkl sokeria
- Pirkka tomusokeria
Ravintosisältö
- Energia1 234 kJ / 296 kcal
- Rasva14,9 g
- josta tyydyttynyttä9,6 g
- Hiilihydraatit33,7 g
- josta sokereita16,7 g
- Proteiini5,8 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se pieneen jauhomäärään ja lämmitä neste 42-asteiseksi. Lisää muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää jauhot vähitellen ja alustamisen loppuvaiheessa pehmeä rasva. Alusta taikina tasaiseksi, käsistä irtoavaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.
- Vaivaa taikina leivinpöydällä ja leivo pitkäksi tangoksi. Leikkaa tanko 16 osaan ja pyörittele ne pikkupulliksi. Asettele 8 pullaa pyöreäksi kranssiksi pellille, jätä hieman kohoamisvaraa. Voit myös leipoa kaksi kranssia, mutta paista ne erillisillä pelleillä. Kohota pullia pellillä leivinpaperin päällä liinalla peitettynä. Voitele munalla, ripottele päälle raesokeria ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
- Mittaa kerma ja sokeri kattilaan, keitä sekoitellen noin 20 minuuttia, kunnes seos on paksuuntunut. Mausta kinuski suolalla ja jäähdytä.
- Halkaise pullakranssi ja pikkupullat jäähtyneenä. Paina pullien keskelle kolo täytettä varten.
- Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon tuorejuusto, mausta sokerilla. Lusikoi täyte pursotinpussiin ja leikkaa päähän aukko. Pursota täytettä laskiaispullien reunoille ja lusikoi suolakinuskia keskelle. Nosta laskiaispullan kannet päälle ja koristele tomusokerilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/2 kpl6,25/lIlman Plussa-korttia 1,29/kpl (6,45/l)
- Plussa-etu −10 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,20/2 kpl8,89/kgIlman Plussa-korttia 1,78/kpl (9,89/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,58/kpl (7,90/l)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(135 arviota)
- yli 60 min4,0(63 arviota)
- yli 60 min4,0(1 016 arviota)
- yli 60 min4,5(139 arviota)
- yli 60 min4,1(1 032 arviota)
- yli 60 min4,1(208 arviota)
- yli 60 min4,1(61 arviota)
- yli 60 min3,8(54 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,1 (25 arviota)
- leipuri3 vuotta sittentosi hyviä. Suosittelen