Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.

Laskiaispullakranssi

Name: Laskiaispullakranssi
Total time: 60 min
Yield: 16 annosta
Ingredients: 2 1/2 dl Pirkka kevytmaitoa; 25 g hiivaa; 1 ps kuivahiivaa; 1 kananmuna; 1 dl sokeria; 1/2 rkl Pirkka kardemummaa; 3/4 tl suolaa; n. 7 dl Pirkka vehnäjauhoja; 100 g Pirkka voita tai leivontamargariinia; 1 kananmuna; raesokeria; 1 prk Pirkka kuohukermaa; 2 dl fariinisokeria; 3/4 tl hienoa merisuolaa; 1 prk Pirkka kuohu- tai vispikermaa; 1 rs Pirkka vaniljatuorejuustoa; n. 2 rkl sokeria; tomusokeria

Laskiaspulla leivotaan nyt kranssin muotoon ja täytetään suolaisella kinuskilla ja vaniljatuorejuusto-kermatäytteellä. Noin 0,40 €/annos*

Katso miten valmistat #mts

18 arvostelua

Näytä lisää vaihtoehtoja ›

16 annosta
yli 60 min

Ainekset

16 annosta

Pullataikina

- 2 1/2dlPirkka kevytmaitoa
- 25ghiivaa
- 1ps(11 g)kuivahiivaa
- 1kananmuna
- 1dlsokeria
- 1/2rklPirkka kardemummaa
- 3/4tlsuolaa
- n. 7dlPirkka vehnäjauhoja
- 100gPirkka voita tai leivontamargariinia

Voiteluun

- 1kananmuna

Pinnalle

- raesokeria

Suolainen kinuski

- 1prk(2 dl)Pirkka kuohukermaa
- 2dlfariinisokeria
- 3/4tlhienoa merisuolaa

Lisäksi

- 1prk(2 dl)Pirkka kuohu- tai vispikermaa
- 1rs(180 g)Pirkka vaniljatuorejuustoa
- n. 2rklsokeria
- tomusokeria

Valmistus

yli 60 min

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se pieneen jauhomäärään ja lämmitä neste 42-asteiseksi. Lisää muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää jauhot vähitellen ja alustamisen loppuvaiheessa pehmeä rasva. Alusta taikina tasaiseksi, käsistä irtoavaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.
Vaivaa taikina leivinpöydällä ja leivo pitkäksi tangoksi. Leikkaa tanko 16 osaan ja pyörittele ne pikkupulliksi. Asettele 8 pullaa pyöreäksi kranssiksi pellille, jätä hieman kohoamisvaraa. Voit myös leipoa kaksi kranssia, mutta paista ne erillisillä pelleillä. Kohota pullia pellillä leivinpaperin päällä liinalla peitettynä. Voitele munalla, ripottele päälle raesokeria ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Mittaa kerma ja sokeri kattilaan, keitä sekoitellen noin 20 minuuttia, kunnes seos on paksuuntunut. Mausta kinuski suolalla ja jäähdytä.
Halkaise pullakranssi ja pikkupullat jäähtyneenä. Paina pullien keskelle kolo täytettä varten.
Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon tuorejuusto, mausta sokerilla. Lusikoi täyte pursotinpussiin ja leikkaa päähän aukko. Pursota täytettä laskiaispullien reunoille ja lusikoi suolakinuskia keskelle. Nosta laskiaispullan kannet päälle ja koristele tomusokerilla.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2019. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Leivonta ja jälkiruoat
- Makeat leivonnaiset
Sesongit
- Laskiainen
Teemat
- Mitä tänään syötäisiin

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena

Iso Omena

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,81/kpl
Pirkka suomalainen kevytmaito 0,5l
0,62/kpl1,24/l
Pirkka suomalainen kevytmaito 1,5l
1,20/kpl0,80/l
Pirkka kuivahiiva 4x11g
0,99/kpl22,50/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
1,29/kpl29,32/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
2,75/kpl25,00/kg
Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
PLUSSA-KORTILLA-35 %
1,00/kpl1,72/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
2,59/kpl2,54/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,35/kpl2,33/kg
Pirkka sokeri 1 kg
0,69/kpl
Dansukker Taloussokeri 1kg
0,89/kpl
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
1,35/kpl
Pirkka kardemumma rouhittu 8g
1,35/kpl168,75/kg
Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
0,85/kpl106,25/kg
Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
0,95/kpl118,75/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
0,60/kpl
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
0,95/kpl
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
1,39/kpl
Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
1,25/kpl0,63/kg
Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
1,35/kpl0,68/kg
Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
2,89/kpl5,78/kg
Pirkka suomalainen voi 400g
3,35/kpl8,38/kg
Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
4,69/kpl11,73/kg
Dansukker Rapea Raesokeri 500g
1,29/kpl2,58/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
0,85/kpl4,25/l
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
2,39/kpl4,78/l
Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 2dl
0,99/kpl4,95/l
Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
PLUSSA-KORTILLA-11 %
2,39/kpl7,24/l
Dansukker Fariinisokeri 500g
1,49/kpl2,98/kg
K-Menu merisuola 1kg
0,59/kpl
Meira merisuola 850g hieno
0,89/kpl1,05/kg
Meira merisuola 600g hieno jodioitu
1,59/kpl2,65/kg
Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
2,15/kpl4,30/l
Pirkka tuorejuusto vanilja 180g laktoositon
1,65/kpl9,17/kg
Valio Viola 200 g vanilja tuorejuusto laktoositon
1,90/kpl9,50/kg
Dansukker Tomusokeri 500g
1,19/kpl2,38/kg
Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
1,65/kpl5,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Laskiaispullakranssi

Ainekset

Pullataikina

Voiteluun

Pinnalle

Suolainen kinuski

Lisäksi

Valmistus

Tiesitkö että...

Kategoriat

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Kokeile myös

Nachosemlor eli laskiaispullanachot

Mansikkaiset laskiaispullat

Korvapuustit

Kommentoi