Mansikkaiset laskiaispullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Mansikkaiset laskiaispullat

    Mansikkaiset laskiaispullat on resepti kaikille, joiden mielestä laskiaispulliin kuuluu hillo. Voit tehdä taikinan itse tai käyttää esipaistettuja pullia.

    48 arvostelua9
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 12 kpl
    • yli 60 min
    • 257 kcal / 100 g

    Ainekset

    12 kpl

    Pullataikina

    Voiteluun

      • 1kananmuna

    Pinnalle

      • raesokeria

    Mansikkatäyte

      • 250g(n. 5 dl)mansikoita (pakaste)
      • n. 1/2dlsokeria

    Lisäksi

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Jos käytät kuivahiivaa, sekoita se pieneen jauhomäärään ja lämmitä neste 42-asteiseksi. Lisää muna, sokeri, kardemumma ja suola. Lisää jauhot vähitellen ja alustamisen loppuvaiheessa pehmeä rasva. Alusta taikina tasaiseksi, käsistä irtoavaksi. Anna kohota kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa liinalla peitettynä.
    2. Vaivaa taikina leivinpöydällä ja leivo pitkäksi tangoksi. Leikkaa tanko 12 osaan ja pyörittele ne pikkupulliksi. Kohota pullia pellillä leivinpaperin päällä liinalla peitettynä. Voitele munalla, ripottele päälle raesokeria ja paista 225-asteessa noin 10 minuuttia.
    3. Sulata mansikat. Valuta mansikoista mehu. Sekoita joukkoon sokeri samalla mansikoita hieman survoen. Jätä mukaan sattumia.
    4. Halkaise pullat jäähtyneenä. Paina pullien keskelle kolo täytettä varten.
    5. Vaahdota kerma ja mausta vanilliinisokerilla. Täytä pullat mansikkatäytteellä ja kermavaahdolla. Tarjoa heti.

    Tiesitkö että...

    Vinkki! Esipaistetut Pirkka vehnäpullat (14 kpl, pakaste) sopivat täytettäväksi mansikkaisten laskiaispullien tapaan.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 257 kcal1 080 kJ
    • Proteiinia6,04 g
    • Hiilihydraatteja32 g
    • Rasvaa11,3 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 48 arvostelua