KanelipullatTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kanelipullat

  • Annosmäärä24 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
Kanelipullat muotoillaan tällä kertaa viuhkamaisesti. Toki samalla reseptillä onnistuu myös perinteiset korvapuustit.

    Ainekset

    24 kpl
    5 dl
     
    maitoa
    tai
    50 g
     
    hiivaa tai kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1 rkl
     
    tai
    1 1/2 tl
     
    suolaa
    tai
    n. 900 g (14 dl)
     
    vehnäjauhoja
    tai
    150 g
     
    tai

    Täyte

    100 g
     
    tai
    1 dl
     
    sokeri
    tai
    n. 2 rkl
     
    tai

    Voiteluun

     
    kananmunaa
    tai

    Pinnalle

     
    raesokeria
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 441 kJ / 345 kcal
    Rasva
    12,6 g
    josta tyydyttynyttä
    8 g
    Hiilihydraatit
    48,3 g
    josta sokereita
    11,5 g
    Proteiini
    7,6 g
    Suola
    0,7 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon muna, sokeri, kardemumma ja suola. Alusta jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä rasva jauhojen lisäämisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä sekä kulhon reunoista. Anna taikinan kohota leivinliinan alla noin 20 minuuttia.

    Vaivaa taikinaa leivinpöydällä ja jaa se kolmeen osaan. Kauli taikinapala noin 30x40 cm suuruiseksi levyksi. Sekoita kulhossa pehmeä rasva, sokeri ja kaneli. Levitä taikinalevylle kolmasosa täytteestä.

    Kääri levy rullaksi, jätä saumakohta alle. Leikkaa rulla terävällä veitsellä 8 osaan (noin 5 cm paloiksi). Leikkaa jokaiseen palaan kaksi viiltoa lähes pohjaan saakka. Taivuta pulla"viipaleet" limittäin pellille niin, että leikkauspinnat tulevat näkyviin. Leivo kaksi muuta osaa taikinasta samoin. Kohota pullat hyvin liinalla peitettyinä.

    Voitele kanelipullat munalla ja koristele raesokerilla. Paista 225 asteessa 8–10 minuuttia.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Tuorehiiva 50 g leivinhiiva
      Hinta 0,27/kpl
      5,40/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka kardemumma 8g rouhittu
      Hinta 0,85/kpl
      106,25/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,09/kpl
      2,09/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • Dansukker rapea raesokeri 500g
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Valio kevytmaito 0,5 l laktoositon UHT
      Hinta 1,49/kpl
      2,98/l
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
      Hinta 1,19/kpl
      148,75/kg
    • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
      Hinta 0,99/kpl
      123,75/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Plussa-etu −14 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
      Hinta 2,35/kpl
      106,82/kg
    • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
      Hinta 0,89/kpl
      40,45/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 3,9 (152 arviota)

    • Liisukka :3
      4 kuukautta sitten
      Moi! Oli tosi hyviä. Ohjeessa sanottiin että tulee 24 pullaa mutta tein pienempiä joten niitä tuli yhteensä 50. Söin niitä 5 kerralla, ihan paras resepti 😚
    • Luukas
      8 kuukautta sitten
      Moi, söin 10 pullaa kerralla kun oli niin hyviä! :3
    • Mepa
      10 kuukautta sitten
      Mihin suuntaan ne viillot tehdään sitä ei mainita ?
    • K-Kuluttajapalvelu
      10 kuukautta sitten
      Mepa, viillot tehdään pystysuoraan taikinapalan pitkittäiselle sivulle.
    • Lumikki
      1 vuosi sitten
      Hyvä resepti! Aina on tällä reseptillä tehnyt ja on onnistunut. Itse kuitenkin laitan aina 10 dl jauhoja koska muuten taikina ei kohoa paljoa.
    • Tuhkimo
      1 vuosi sitten
      Kyllä pullaa voisi paljon terveellisemminkin ja nykyaikaisemmin tehdä! Voin voi korvata esim. juoksevalla Sunnuntailla, jauhojen ei tarvitse olla valkoisia eikä sokeriakaan välttämättä tarvita noin paljon eikä kananmunaa lainkaan. Pullasta voi tulla jopa maukkaampaa näin. Tämä vihjeeksi niille, jotka haluavat myös herkutella terveellisemmin ja sydänystävällisemmin.
    • Jexu
      4 vuotta sitten
      Muutimme ulkomaille enkä ole yli 3 vuoteen leiponut pullia. Ei ollut ehkä kauniimmat mutta maistuivat, niin hyvää nam
    • liisi
      4 vuotta sitten
      ihana
    • nisu
      5 vuotta sitten
      Herkullista pullaa perinteistä.
    • P
      5 vuotta sitten
      Jostain syystä ne maistuvat liian jauhoisilta ja taikina ei myöskään noussut kovin paljoa .
    • Leivontahullu <3
      5 vuotta sitten
      Tuli ihan ok makuisia, mutta en oikein tajunnut tuota käärimis juttua. En saanut käärittyä sillä taikina oli liian tahmeaa, joten muutin pullat piirakan muotoon :)
    • jarimarkku tv
      6 vuotta sitten
      olipas hyvän makuista
    • Kokki
      6 vuotta sitten
      Tosi hyviä oli ja kaikki tykkäsivät :)