Lehtikaali-kananmunapastaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Lehtikaali-kananmunapasta

    Lehtikaali-kananmunapasta on mehevä, koska kananmunan keltuaiset toimivat myös kastikkeena. Tämäkin resepti vain n. 1,20€/annos*.

    Katso miten valmistat #mts
    29 arvostelua4
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • alle 30 min
    • 553 kcal / annos (300g)

    Ainekset

    4 annosta
      • 200glehtikaalia
      • 2(40 g)salottisipulia
      • 2valkosipulinkynttä
      • 1/2dlPirkka pinjansiemeniä
      • 2rkloliiviöljyä
      • 1/2dlvalkoviiniä (tai vettä + 1 rkl valkoviinietikkaa)

    Lisäksi

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
    2. Huuhdo lehtikaalit. Leikkaa veitsellä kaaleista lehtiruodit ja suikaloi lehdet. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.
    3. Paahda pinjansiemenet. Keitä kananmunia 5-6 minuuttia. Keltuainen saa jäädä löysäksi, koska se toimii myös pastan kastikkeena. Jäähdytä munat ja kuori ne.
    4. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa tai paistokasarissa. Lisää pannulle sipulit ja kuullota hetki. Lisää myös valkosipuli ja lehtikaali. Jatka kuumentamista, kunnes kaalin väri alkaa muuttua hieman tummemmaksi. Kaada joukkoon valkoviini ja kiehauta nopeasti. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
    5. Ota 1 dl pastan keitinlientä talteen. Valuta pasta ja sekoita kaaliseoksen joukkoon. Lisää pinjansiemenet ja keitinliemi. Sekoita pasta ja annostele lautasille. Leikkaa munat puoliksi ja nosta annosten päälle. Raasta pinnalle runsaasti parmesaania.

    Tiesitkö että...

    *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 2/2014. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 300g100 g

    • 553 kcal2 310 kJ
    • Proteiinia21,8 g
    • Hiilihydraatteja69 g
    • Rasvaa19,3 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka spagetti 1 kg
      Pirkka spagetti 1 kg
      1,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka spagetti 500 g
      Pirkka spagetti 500 g
      1,09/kpl2,18/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu spagetti 500g
      Pirkka Luomu spagetti 500g
      1,69/kpl3,38/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lehtikaali vihreä 200g Suomi 1lk
      Lehtikaali vihreä 200g Suomi 1lk
      2,95/kpl14,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lehtikaali punainen 200g Suomi 1lk
      Lehtikaali punainen 200g Suomi 1lk
      2,69/kpl13,45/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lehtikaali luomu 200g Suomi 1lk
      Lehtikaali luomu 200g Suomi 1lk
      3,59/kpl17,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,20/kpl1,79/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
      Valkosipuli ulkomainen kg
      0,42/kpl5,95/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      Pirkka yksikyntinen valkosipuli 100 g ulkomainen
      1,59/kpl15,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pinjansiemen 100g
      Pirkka pinjansiemen 100g
      4,09/kpl40,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira pinjansiemen 80g
      Meira pinjansiemen 80g
      6,09/kpl76,13/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Pinjansiemen 180g pussi
      Meira Pinjansiemen 180g pussi
      12,35/kpl68,61/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
      K-Menu rapsiöljy 1l
      1,50/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Carl Jung Chardonnay 0,75l alkoholiton
      Carl Jung Chardonnay 0,75l alkoholiton
      5,25/kpl7,00/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
      Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
      2,29/kpl6,58/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
      Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
      3,29/kpl5,67/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Kultamuna L10 680g luomu
      Kultamuna L10 680g luomu
      3,99/kpl5,87/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g
      6,15/kpl30,75/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Parmareggio Parmigiano 80g lastu
      Parmareggio Parmigiano 80g lastu
      3,90/kpl48,75/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 29 arvostelua
    • JukkaAakula4.8.2018

      Hiukan kuiva oli munkin versio mutta unohdin viinin pois. Kananmunan olisi voinut keittää 3 min? Mutta kaikki tykkäsi 8+ kumminkin.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Anna28.10.2017

      Vähän kuiva. Jos muna menee liian kovaksi jää "kastike" pois. Kaipaisi jotain muuta kosteaa.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • Kotikokki12.10.2016

      Erittäin herkullinen ja terveellinen safka ja valmistuu nopeasti. Hyvä esimerkki ruuasta jossa raaka-aineet ovat pääosassa.

      Ilmoita asiattomasta viestistä
    • VesaV7.3.2016

      Ihan ok eväs. Mun mieleen vähän kuiva kokonaisuus. Ite lisäsin avokadoa ja kirsikkatomaatteja tuomaan kosteutta. Reseptiin voisi kirjata 1) askeleeseen tuon 'Ota 1dl pastan keitinlientä talteen' mihin se loogisesti kuuluu.

      Ilmoita asiattomasta viestistä