Lehtikaalipestolla täytetyt grilliportobellot Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lehtikaalipestolla täytetyt grilliportobellot

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Grillikausi hellii myös kasvissyöjää. Lehtikaalipestolla täytetyt portobellosienet sopivat myös vegaaneille.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Täytetyt portobellosienet

6 (á 40 g)
 
portobellosientä
tai
1/2 (á 300 g)
 
pieni kesäkurpitsa
tai

Pestotäyte

1 ps (125 g)
 
Pirkka lehtikaalia suikaleena
tai
1 ps (100 g)
 
Pirkka pinjansiemeniä
tai
1 prk (255 g)
 
tai
1 1/2 rkl
 
tuoretta rosmariinia hienonnettuna
tai
2–3
 
valkosipulinkynttä murskattuna
tai
1
 
limetin puristettu mehu
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai

Lisäksi

n. 1 dl
 
tai
n. 12
 
puista grillitikkua
tai

Ravintosisältö

Energia
1 159 kJ / 279 kcal
Rasva
25,8 g
josta tyydyttynyttä
10,8 g
Hiilihydraatit
3,8 g
josta sokereita
1,9 g
Proteiini
6,3 g
Suola
1,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Pane puiset grillitikut veteen likoamaan.

Valmista täyte. Paahda 4 rkl pinjansiemeniä kuivassa pannussa. Pane siemenet, kaali ja vegaaninen tuorejuusto monitoimikoneen tai tehosekoittimen kulhoon.

Lisää silputtu rosmariini, valkosipulimurska, limetinmehu ja öljy kulhoon. Soseuta seos tasaiseksi. Pysäytä kone ja kääntele vegaaninen tuorejuusto joukkoon.

Leikkaa sienistä kannat irti ja silppua ne pieniksi ja sekoita lehtikaali-juustoseoksen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarkista maku.

Asettele lakit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille kupeiksi.

Täytä sienet lehtikaali-juustoseoksella.

Ota juustohöylällä kesäkurpitsasta kuusi ohutta siivua. Tikuta siivut kiinni sienien pintaan kahdella puisella etukäteen vedessä liotetulla grillitikulla.

Ripottele pintaan vegaanista juustoraastetta ja pinjansiemeniä.

Nosta täytetyt sienet keskilämpöiseksi lämmitettyyn grilliin epäsuoralle lämmölle. Sulje grillikupu ja paista sieniä 10–15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut, täyte on kuumaa ja sienet ovat pehmenneet. Nauti heti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Champ Portobello 250g Suomi
    Hinta 5,95/kpl
    23,80/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa luomu
    Hinta n. 1,00/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka pinjansiemen 100g
    Hinta 4,79/kpl
    47,90/kg
  • Creamy Sheese 255g original kermainen maidoton vaihtoehto tuorejuustolle
    Hinta 5,29/kpl
    20,75/kg
  • Lime
    Hinta n. 0,40/kpl
    4,99/kg
  • Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
    Hinta 7,09/kpl
    35,45/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Fredman grillitikku 25cm 100kpl
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,60/kpl
    0,02/kpl
    Ilman Plussa-korttia 1,89/kpl (0,02/kpl)
  • Pirkka Grillaa Portobello herkkusieniä 120g Suomi
    Hinta 3,89/kpl
    32,42/kg
  • Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Hinta n. 0,62/kpl
    2,49/kg
  • Lehtikaali 200g luomu Espanja 1lk
    Hinta 2,29/kpl
    11,45/kg
  • Salliselta pinjansiemen 100g
    Hinta 4,99/kpl
    49,90/kg
  • Earth Control Pinjansiemenet 30g
    Etuhinta 5,00/2 kpl
    83,33/kg
    norm. 2,99/kpl (99,67/kg)
  • Järvikylä Rosmariini rasia 20g
    Hinta 3,95/kpl
  • Rosmariini 20g 1lk
    Hinta 1,59/kpl
    79,50/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
    Hinta 8,49/kpl
    42,45/l
  • Bertolli oliiviöljy 250ml classico
    Hinta 6,65/kpl
    26,60/l
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,0 (31 arviota)