Lehtikaalipestolla täytetyt grilliportobellotTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lehtikaalipestolla täytetyt grilliportobellot

Grillikausi hellii myös kasvissyöjää. Lehtikaalipestolla täytetyt portobellosienet sopivat myös vegaaneille.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 annosta

Täytetyt portobellosienet

    • 6(á 40 g)portobellosientä
    • 1/2(á 300 g)pieni kesäkurpitsa

Pestotäyte

    • 1ps(125 g)Pirkka lehtikaalia suikaleena
    • 1ps(100 g)Pirkka pinjansiemeniä
    • 1prk(255 g)Creemy Sheese maidotonta tuorejuustoa
    • 1 1/2rkltuoretta rosmariinia hienonnettuna
    • 2-3valkosipulinkynttä murskattuna
    • 1limetin puristettu mehu
    • 2rkloliiviöljyä
    • 3/4tlsuolaa

Lisäksi

    • n. 1dlCreemy Sheese maidotonta mozzarellajuustovalmistetta
    • n. 12puista grillitikkua

Valmistus

30 - 60 min
  1. Pane puiset grillitikut veteen likoamaan.
  2. Valmista täyte. Paahda 4 rkl pinjansiemeniä kuivassa pannussa. Pane siemenet, kaali ja vegaaninen tuorejuusto monitoimikoneen tai tehosekoittimen kulhoon.
  3. Lisää silputtu rosmariini, valkosipulimurska, limetinmehu ja öljy kulhoon. Soseuta seos tasaiseksi. Pysäytä kone ja kääntele vegaaninen tuorejuusto joukkoon.
  4. Leikkaa sienistä kannat irti ja silppua ne pieniksi ja sekoita lehtikaali-juustoseoksen joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarkista maku.
  5. Asettele lakit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille kupeiksi.
  6. Täytä sienet lehtikaali-juustoseoksella.
  7. Ota juustohöylällä kesäkurpitsasta kuusi ohutta siivua. Tikuta siivut kiinni sienien pintaan kahdella puisella etukäteen vedessä liotetulla grillitikulla.
  8. Ripottele pintaan vegaanista juustoraastetta ja pinjansiemeniä.
  9. Nosta täytetyt sienet keskilämpöiseksi lämmitettyyn grilliin epäsuoralle lämmölle. Sulje grillikupu ja paista sieniä 10-15 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut, täyte on kuumaa ja sienet ovat pehmenneet. Nauti heti.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    Pirkka kesäkurpitsa ulkomainen
    0,67/kpl2,69/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lehtikaali vihreä 100g Suomi
    Lehtikaali vihreä 100g Suomi
    3,29/kpl32,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka pinjansiemen 100g
    Pirkka pinjansiemen 100g
    5,99/kpl59,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Earth Control 40g Pinjansiemenet
    Earth Control 40g Pinjansiemenet
    5,002 kpl
    2,99/kpl74,75/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Sallinen pinjansiemen 100g
    Sallinen pinjansiemen 100g
    5,49/kpl54,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valkosipuli ulkomainen kg
    Valkosipuli ulkomainen kg
    0,42/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,45/kpl5,99/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    2,99/kpl5,98/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    Eskimo grillitikku 25 cm n. 100 kpl
    1,25/kpl0,01/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 14 arvostelua