Punainen kikhernekeittoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Punainen kikhernekeitto

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Mausteinen kikhernekeitto maistuu kevyenä lounaana ja mikä parasta, keitto valmistuu alle puolessa tunnissa.
  • Laktoositon
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
2 (150 g)
 
sipulia
tai
3
 
valkosipulinkynttä
tai
2–3 (200 g)
 
tai
3–4 (150 g)
 
tai
2 rkl
 
oliiviöljyä
tai
1 tl
 
kuminansiemeniä
tai
1 tl
 
sambal oelek chilitahnaa
tai
1 tlk (500 g)
 
tai
5 dl
 
vettä
tai
1
 
kasvisliemikuutio
tai
2 rkl
 
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai
 
tuoretta persiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
220 kJ / 52 kcal
Rasva
2,4 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
4,7 g
josta sokereita
3,1 g
Proteiini
1,8 g
Suola
0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuori ja leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi. Leikkaa lehtisellerinvarret ohuiksi viipaleiksi.

Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa miedolla lämmöllä muutama minuutti. Mausta kuminalla ja chilitahnalla. Kuullota vielä hetki.

Lisää tomaattimurska, vesi, liemikuutio, tomaattipyree ja valutetut kikherneet.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 minuuttia. Hienonna kikhernekeittoon persiljaa. Tarjoa lisäksi leipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,99/kpl
    19,90/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen pesty porkkana 1 kg 1 lk
    Hinta 2,19/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka lehtiselleri 400g 1lk
    Hinta 1,49/kpl
    3,72/kg
  • Pirkka oliiviöljy 1l
    Hinta 18,40/kpl
    18,40/l
  • Meira Kumina 22g kok pussi mauste
    Hinta 0,89/kpl
    40,45/kg
  • Go-Tan Sambal oelek indonesialainen chilitahna 200g
    Hinta 3,29/kpl
    16,45/kg
  • Pirkka Luomu tomaattimurska 500g
    Hinta 1,45/kpl
    2,90/kg
  • K-Menu kasvisliemivalmiste 120g
    Hinta 0,85/kpl
    7,08/kg
  • Pirkka tomaattisose 200g
    Hinta 1,59/kpl
    7,95/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    3,62/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
    Hinta 1,09/kpl
    3,11/kg
  • Pirkka sipuli 1kg Suomi 2lk
    Etuhinta 1,29/kpl
    1,29/kg
    norm. 1,69/kpl (1,69/kg)
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,45/kpl
    14,50/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg