Hyppää sisältöön
Lehtipihvit ja maustevoiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Lehtipihvit ja maustevoi

  • Annosmäärä4 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Ohuet naudan lehtipihvit valmistuvat nopeasti pannulla tai grillissä. Kumpi maustevoi on suosikkisi valkosipuli-yrtti vai grillimaustevoi?
  • Gluteeniton

Ainekset

4 annosta
  • n. 600 g naudan ulkofileetä
  • n. 3/4 tl suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 1–2 rkl voita
  • 1–2 rkl öljyä

Valkosipuli-timjamivoi

  • 50 g Pirkka voita
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 1/2 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna
  • ripaus mustapippuria

Grillimaustevoi

Ravintosisältö

  • Energia
    972 kJ / 233 kcal
  • Rasva
    17,5 g
  • josta tyydyttynyttä
    9,8 g
  • Hiilihydraatit
    0,4 g
  • josta sokereita
    0,3 g
  • Proteiini
    18,6 g
  • Suola
    1,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min
  1. Valmista ensin maustevoit. Sekoita pehmenneeseen voihin muut maustevoiden raaka-aineet. Kääri maustevoit omiin leivinpaperihinsa pötköiksi ja pakasta voit.
  2. Nosta liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen paistamista.
  3. Leikkaa ulkofilee poikkisyin neljäksi pihviksi (paksuus noin 1 cm). Aseta yksi pihvi kerrallaan kahden leivinpaperin väliin leikkuulaudalle ja nuiji lihanuijalla ohueksi pihviksi.
  4. Ruskista voi-öljyseos paistinpannulla tai grillitasolla ja paista pihvejä noin 1 min/puoli. Mausta suolalla ja pippurilla.
  5. Leikkaa maustevoista viipaleet ja nosta kuumien pihvien päälle. Tarjoa lehtipihvit heti esimerkiksi paahdettujen tai grillattujen terttutomaattien kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,6 (52 arviota)

  • ben
    3 vuotta sitten
    namskis oli herkullista suosittelen