Piparjuuripihvit
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 kpl (à 150 g) | 1 1/2 - 2 cm paksua viipaletta naudan ulkofileetä tai |
öljyä tai | |
suolaa tai | |
mustapippuria tai | |
Maustevoi | |
---|---|
100 g | voita tai |
2 tl | piparjuuriraastetta tai |
1 tl | sitruunanmehua tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 055 kJ / 252 kcal |
Rasva | 17,6 g |
josta tyydyttynyttä | 10,5 g |
Hiilihydraatit | 0,4 g |
josta sokereita | 0,3 g |
Proteiini | 23,1 g |
Suola | 0,4 g |
Valmistus
Valmista ensin maustevoi. Vaivaa rasva notkeaksi ja sekoita siihen piparjuuri ja sitruunanmehu. Pane maustevoi tarjolle pieneen kulhoon ja pidä kylmässä tarjoiluun asti.
Painele pihvit rystysillä ohuemmiksi. Pyyhkäise valurautapannuun ohuesti öljyä talouspaperilla ja pane kaksi pihviä kerrallaan kuumalle pannulle. Käännä pihvit, kun pinta alkaa pisaroida. Paista toista puolta sen verran, että pintaan nousee pisaroita. Nosta pihvit kuumalle vadille ja ripottele pinnalle hiukan suolaa ja mustapippuria. Pidä lämpimänä esim. 100-asteisessa uunissa. Huuhtele ja pyyhi pannu talouspaperilla ja öljyllä. Paista toiset kaksi pihviä.
Annostele pihvien päälle nokareet pipajuurimaustevoita. Voi saa sulaa kuuman pihvin päällä. Pane loput maustevoista pöytään ja tarjoa lisäksi marinoituja kesäkasviksia sekä keitettyjä uusia perunoita.
Vinkki! Voit tehdä pihvit myös Pirkka naudan ulkofileelehtipihveistä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlaktHinta 4,55/kpl11,37/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,29/kpl5,09/l
- Atria Takuumurea Naturell Naudan Ulkofileepala n800Etuhinta n. 15,96/kpl19,95/kgnorm. n. 19,92/kpl
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Piparjuuri SuomiHinta n. 3,44/kpl22,95/kg
- Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainenHinta 2,99/kpl14,95/kg
- Valio palavoi 500g normaalisuolainenHinta 3,99/kpl7,98/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,0(215 arviota)
- alle 30 min4,0(21 arviota)
- alle 30 min4,1(16 arviota)
- 30 - 60 min2,0(2 arviota)
- alle 15 min4,3(66 arviota)
- alle 30 min4,0(7 arviota)
- alle 30 min3,7(22 arviota)
- 30 - 60 min3,6(44 arviota)