PorsaanfileetaskutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porsaanfileetaskut

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min
  • 254 kcal / annos (120g)

Ainekset

6 annosta
    • n. 600gporsaan ulkofileetä
    • 1/2prk(à 240 g)Pirkka paprikatäytteisiä oliiveja
    • 150gemmentalia
    • n. 1/2tlsuolaa
    • 1/2tlmustapippuria
    • 1/4tlchilijauhetta
    • 1tltimjamia
    • persiljaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Puhdista filee kalvoista. Leikkaa filee siten, että ensin leikkaat vajaan sentin paksuisen viipaleen lähes pohjaan asti ja seuraavan yhtä paksun viipaleen kokonaan irti. Avaa leikkeet kuin kirja ja nuiji ne ohuiksi muovin sisällä. Ripottele pinnalle suolaa, mustapippuria, chilijauhetta ja timjamia. Valuta oliivit ja halkaise ne. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Jaa oliivit leikkeiden toiselle puolikkaalle, samoin juustoviipaleet. Käännä toinen puolikas täytteiden päälle ja sulje cocktailtikuilla tiiviiksi taskuksi, jotta juusto ei pääse valumaan. Paista taskut muurinpohjapannulla, grillissä tai paistinpannulla liedellä öljy-voiseoksessa. Taskut kypsyvät ja ruskistuvat kauniin värisiksi noin 10 minuutissa kannen alla hauduttaen ja välillä käännellen. Poista cocktailtikut ja koristele persiljalla. Tarjoa uusien perunoiden, Pirkka Salsa Mexicana -meksikolaiskastikkeen ja salaatin kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 120g100 g

  • 254 kcal1 070 kJ
  • Proteiinia28,7 g
  • Hiilihydraatteja1,4 g
  • Rasvaa14,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vihreät oliivit paprikatäytteellä 350/200 g
    Pirkka vihreät oliivit paprikatäytteellä 350/200 g
    2,002 kpl
    1,19/kpl5,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Gaea Vihreä oliivi punaisella paprikatäytteellä 295/170g
    Gaea Vihreä oliivi punaisella paprikatäytteellä 295/170g
    3,95/kpl23,24/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu paprikatahnatäytteisiä vihreitä oliiveja 240 g / 142 g
    K-Menu paprikatahnatäytteisiä vihreitä oliiveja 240 g / 142 g
    0,80/kpl5,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Baronesse 13%
    Baronesse 13%
    19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Hilma Mouhijärvi
    Hilma Mouhijärvi
    29,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
    1,95/kpl26,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
    0,59/kpl28,10/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    0,95/kpl35,19/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä timjami rkk FI
    Järvikylä timjami rkk FI
    0,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen persilja 50g
    Pirkka suomalainen persilja 50g
    2,19/kpl43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille