PorsaanfileetaskutTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Porsaanfileetaskut

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Tarjoa porsaanfileetaskut uusien perunoiden, Pirkka Salsa Mexicana -meksikolaiskastikkeen ja salaatin kanssa.
  • Gluteeniton

Ainekset

6 annosta
n. 600 g
 
porsaan ulkofileetä
tai
1/2 prk (à 240 g)
 
Pirkka paprikatäytteisiä oliiveja
tai
150 g
 
emmentalia
tai
n. 1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1/4 tl
 
chilijauhetta
tai
1 tl
 
timjamia
tai
 
persiljaa
tai

Ravintosisältö

Energia
937 kJ / 224 kcal
Rasva
14,2 g
josta tyydyttynyttä
6,8 g
Hiilihydraatit
0,1 g
josta sokereita
0 g
Proteiini
23,9 g
Suola
1,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Puhdista filee kalvoista. Leikkaa filee siten, että ensin leikkaat vajaan sentin paksuisen viipaleen lähes pohjaan asti ja seuraavan yhtä paksun viipaleen kokonaan irti. Avaa leikkeet kuin kirja ja nuiji ne ohuiksi muovin sisällä. Ripottele pinnalle suolaa, mustapippuria, chilijauhetta ja timjamia. Valuta oliivit ja halkaise ne. Leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi. Jaa oliivit leikkeiden toiselle puolikkaalle, samoin juustoviipaleet. Käännä toinen puolikas täytteiden päälle ja sulje cocktailtikuilla tiiviiksi taskuksi, jotta juusto ei pääse valumaan. Paista taskut muurinpohjapannulla, grillissä tai paistinpannulla liedellä öljy-voiseoksessa. Taskut kypsyvät ja ruskistuvat kauniin värisiksi noin 10 minuutissa kannen alla hauduttaen ja välillä käännellen. Poista cocktailtikut ja koristele persiljalla. Tarjoa uusien perunoiden, Pirkka Salsa Mexicana -meksikolaiskastikkeen ja salaatin kanssa.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka suomalainen porsaan ulkofilee n.1,2kg
    Hinta n. 15,48/kpl
    12,90/kg
  • Figaro vihreä oliivi 142g/85g paprikapasta täytteellä
    Hinta 1,65/kpl
    19,41/kg
  • Kuusamon Emmental sinileima 275g juusto
    Hinta 5,99/kpl
    21,78/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Pirkka chilijauhe 20g
    Hinta 0,89/kpl
    44,50/kg
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Figaro vihreitä oliiveja 340g/200g paprikatahnatäyte
    Hinta 2,35/kpl
    11,75/kg
  • Pirkka vihreät oliivit paprikatäytteellä 350g/200g
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
  • Valio Polar täyteläinen 350g
    Hinta 5,59/kpl
    15,97/kg
  • Valio emmentaljuusto 350g sinileima
    Hinta 5,55/kpl
    15,86/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Meira chilimausteseos 24g suolaton
    Hinta 0,99/kpl
    41,25/kg
  • Santa Maria Original Chili Pepper Chilimauste, purkki 34g
    Hinta 2,09/kpl
    61,47/kg
  • Järvikylä timjami rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Järvikylä persilja rkk FI
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka suomalainen persilja ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti