Leipäjuusto-melonisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Leipäjuusto-melonisalaatti

Leipäjuusto-melonisalaatti sopii vaikkapa noutopöydän tarjottavaksi tai juhlavaksi alkuruoaksi. Tämäkin resepti vain n. 0,95€/annos*.

  • 8-10 annosta
  • alle 30 min
  • 105 kcal / annos (105g)

Ainekset

8-10 annosta
    • n. 200 gPirkka leipäjuustoa
    • 1(n. 500 g)cantaloupe- eli verkkomeloni
    • 1(n. 300 g)kurkku
    • 1ruukkuPirkka jääsalaattia
    • 1ruukkulollo rossoa

Kastike

    • 2rklöljyä
    • 1rklomenaviinietikkaa
    • 1/2rklhunajaa
    • 1/2tloreganoa
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Koristeeksi

    • n. 100gtuoreita mansikoita tai pensasmustikoita

Valmistus

alle 30 min
  1. Leikkaa leipäjuusto sektoreiksi. Lohko meloni. Halkaise kurkku pituussuunnassa ja viipaloi puolikkaat. Revi salaatit.
  2. Levitä salaatit laakealle vadille. Sekoita kastikeainekset keskenään ja pirskottele kastike salaatinlehdille. Asettele päälle muut ainekset. Koristele salaatti tuoreilla marjoilla.

Tiesitkö että...

Vinkki! Kokeile koristeluun muitakin tuoreita marjoja saatavuuden mukaan. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 4/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 105g100 g

  • 105 kcal440 kJ
  • Proteiinia4 g
  • Hiilihydraatteja5 g
  • Rasvaa8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 16 arvostelua
  • hämmentynyt8.1.2019

    Onko tuo 1/2 tl oreganoa tai muuta tuoretta yrttiä ihan oikein? Vai pitäisikö olla 1/2 dl tms, jos nyt puhutaan tuoreesta yrtistä.

  • K-Kuluttajapalvelu8.1.2019

    hämmentynyt, kiitos hyvästä huomiostasi. Reseptin ainesosissa kuuluisi olla 1/2 tl oreganoa, ei siis tuoreita yrttejä. Korjaamme virheen reseptistä pikaisesti.