Peruna-kukkakaalisalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Peruna-kukkakaalisalaatti

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Kananmunaton
Peruna-kukkasalaatti saa suolaista makua meetvurstista.
  • Kananmunaton

Ainekset

6 annosta
1/2 kg
 
uusia perunoita
tai
1 (n. 1/2 kg)
 
kukkakaali
tai
1
 
punasipuli
tai
1 dl
 
tai
1 rkl
 
tai
1 rkl
 
valkoista balsamiviinietikkaa
tai

Pinnalle

50 g
 
ohuen ohutta meetvurstia
tai
1 ruukku
 
rucolaa
tai
1 rs (250 g)
 
Pirkka miniluumutomaatteja
tai

Valmistus

alle 30 min
Harjaa perunat puhtaiksi. Keitä perunat juuri ja juuri kypsiksi.
Paloittele kukkakaalit. Puolita punasipuli, leikkaa toinen puoli ohuiksi viipaleiksi ja hienonna toinen puoli.
Ohenna pesto oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla. Paista meetvurstiviipaleet rapeiksi pannussa.
Leikkaa perunat reiluiksi paloiksi. Sekoita lämpimien perunoiden joukkoon hienonnettu punasipuli, kukkakaalipalat ja pestokastike. Kaada perunaseos kannelliseen laakeaan kulhoon.
Ripottele pinnalle meetvurstiviipaleet, hienonnettu rucola ja halkaistut miniluumutomaatit. Koristele punasipulirenkailla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka vihreä pesto 185g
    Pirkka vihreä pesto 185g
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -10 %
    5,002 kpl
    2,79/kpl
    15,08/kg
  • Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
    5,85/kpl
    11,70/l
  • Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    Hengstenberg vaalea balsamico-viinietikka 500 ml
    5,29/kpl
    10,58/l
  • Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    Rajamäen vaalea balsamietikka 0,4 l
    4,15/kpl
    10,38/l
  • Rajamäen Vaalea balsamikastike 0,5l
    Rajamäen Vaalea balsamikastike 0,5l
    5,00/kpl
    10,00/l
  • Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
    3,59/kpl
    14,36/l
  • Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
    7,85/kpl
    7,85/l
  • Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    Pirkka kukkakaali pakattu ulkomainen
    2,95/kpl
    3,69/kg
  • HK Ohuen ohut Saaristolaismeetvurst 150g
    HK Ohuen ohut Saaristolaismeetvurst 150g
    3,99/kpl
    26,60/kg
  • Snellman meetvursti 100g ohuen ohut
    Snellman meetvursti 100g ohuen ohut
    2,99/kpl
    29,90/kg
  • Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    Pirkka miniluumutomaatti 250g ulkomainen 1lk
    2,19/kpl
    8,76/kg
  • Sacla genovese pestokastike 90g
    Sacla genovese pestokastike 90g
    2,69/kpl
    29,89/kg
  • Barilla Genovese pestokastike 190g
    Barilla Genovese pestokastike 190g
    4,25/kpl
    22,37/kg
  • Punasipuli Suomi
    Punasipuli Suomi
    0,22/kpl
    2,19/kg
  • Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
    0,99/kpl
    2,83/kg
  • Pirkka luomu rucola 65g
    Pirkka luomu rucola 65g
    2,19/kpl
    33,69/kg
  • Rucola 70g
    Rucola 70g
    1,79/kpl
    25,57/kg
  • Järvikylä villirucolasalaatti  FI 1lk
    Järvikylä villirucolasalaatti FI 1lk
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,5 (2 arviota)