Peruna-kukkakaalisalaatti
- Annosmäärä 6 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kananmunaton
Peruna-kukkasalaatti saa suolaista makua meetvurstista.
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
- ½ kg uusia perunoita
- 1 (n. 1/2 kg) kukkakaali
- 1 punasipuli
- 1 dl Pirkka vihreää pestoa
- 1 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa
Pinnalle
- 50 g ohuen ohutta meetvurstia
- 1 ruukku rucolaa
- 1 rs (250 g) Pirkka miniluumutomaatteja
Ravintosisältö
- Energia656 kJ / 157 kcal
- Rasva8,5 g
- josta tyydyttynyttä1,4 g
- Hiilihydraatit14,6 g
- josta sokereita2,8 g
- Proteiini3,4 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 15–30 min
- Harjaa perunat puhtaiksi. Keitä perunat juuri ja juuri kypsiksi.
- Paloittele kukkakaalit. Puolita punasipuli, leikkaa toinen puoli ohuiksi viipaleiksi ja hienonna toinen puoli.
- Ohenna pesto oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla. Paista meetvurstiviipaleet rapeiksi pannussa.
- Leikkaa perunat reiluiksi paloiksi. Sekoita lämpimien perunoiden joukkoon hienonnettu punasipuli, kukkakaalipalat ja pestokastike. Kaada perunaseos kannelliseen laakeaan kulhoon.
- Ripottele pinnalle meetvurstiviipaleet, hienonnettu rucola ja halkaistut miniluumutomaatit. Koristele punasipulirenkailla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 4,00 € 2 kappalettaYksikköhinta 10,81 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,14 € kappale (11,57 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
- Etuhinta 1,49 € kappaleYksikköhinta 5,96 € kilogrammaNormaalihinta 2,89 € kappale (11,56 € kilogramma)
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(7 arviota)
- 15–30 min4,4(32 arviota)
- 15–30 min4,0(4 arviota)
15–30 min3,4(5 arviota)- 30–60 min4,0(28 arviota)
- 30–60 min3,1(25 arviota)
- 15–30 min3,7(11 arviota)
30–60 min4,0(13 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (2 arviota)