Balsamiviinietikalla maustetut tomaatit ja sienet kypsyvät herkullisiksi uunissa. Uunitomaatit maistuvat ruokaisassa salaatissa bratwurstien kanssa.
Mu
Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
4 isoa (n. 500 g)tomaattia
1 rs(200 g)Pirkka herkkusieniä
1 pkt(200 g)Pirkka bratwurstia
2 rklöljyä
1 rklbalsamiviinietikkaa
1/2 tlsuolaa
ripausmustapippuria
1 ruukkurucolaa
1 psjääsalaattia
150 gkurkkua
50 gparmesaania lastuina
tuoretta basilikaa
1 rkloliiviöljyä
1 rklbalsamiviinietikkaa
Ravintosisältö
Energia
522 kJ / 125 kcal
Rasva
10,2 g
josta tyydyttynyttä
2,8 g
Hiilihydraatit
2,9 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
4,6 g
Suola
0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
Halkaise tomaatit. Puhdista ja halkaise herkkusienet. Paloittele bratwurstit kolmeen osaan. Levitä ainekset leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Valele tomaateille ja herkkusienille öljyä ja balsamiviinietikkaa. Ripottele pinnalle suolaa ja mustapippuria. Sekoittele herkkusieniä. Paista 225-asteisessa uunissa hieman keskitasoa ylempänä 15 minuuttia.
Huuhtele ja paloittele salaatit ja kurkku laakealle vadille. Höylää parmesaani ohuiksi lastuiksi. Nostele uunista tomaatit, herkkusienet ja makkarat salaatin päälle. Levitä pinnalle juustolastut ja basilikaa. Viimeistele öljyllä, balsamiviinietikalla ja mustapippurilla. Tarjoa vaalean leivän kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.