Hyppää sisältöön
Lettukakku mansikkarahkalla Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Lettukakku mansikkarahkalla

  • Annosmäärä8–10 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Herkullinen lettukakku on oiva valinta kesäiseen jälkiruokapöytään. Viimeistele tuoreilla mansikoilla ja tarjoa mansikkarahkan kanssa.

    Ainekset

    8–10 annosta
    5 dl
     
    tai
    5 dl
     
    tai
    4
     
    kananmunaa
    tai
    2 dl
     
    ohrajauhoja
    tai
    3 1/2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    2 tl
     
    suolaa
    tai
    1/2 dl
     
    rypsiöljyä
    tai

    Paistamiseen

     
    juoksevaa margariinia
    tai

    Lettujen väliin

    1 prk (300 g)
     
    appelsiinimarmeladia
    tai
    3/4 dl
     
    tai

    Mansikkarahka

    2 dl
     
    tai
    1/2 - 1 l
     
    mansikoita
    tai
    1 tlk (250 g)
     
    tai
    2 - 3 rkl
     
    sokeria
    tai
    1 tl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    580 kJ / 139 kcal
    Rasva
    5,4 g
    josta tyydyttynyttä
    2,2 g
    Hiilihydraatit
    17,5 g
    josta sokereita
    8,7 g
    Proteiini
    4,2 g
    Suola
    0,6 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min
    Vatkaa kierrevatkaimella kivennäisvesi-maitoseokseen munat, ohra- ja vehnäjauhot, suola ja öljy. Taikina saa turvota puolisen tuntia.
    Sulata kattilassa appelsiinimarmeladi ja sekoita joukkoon appelsiinimehu.
    Kuumenna paistinpannussa tai muurinpohjapannussa rasvaa ja paista mahdollisimman ohuita lettuja. Taikinasta tulee noin 20 lettua.
    Voitele pullasudilla appelsiiniseosta jokaisen paistuneen letun pintaan. Pinoa letut päällekkäin sitä mukaa, kun ne paistuvat.
    Mansikkarahkaa varten vaahdota kerma ja paloittele mansikat. Sekoita rahkan aineet keskenään. Leikkaa lettukakusta lohkoja terävällä veitsellä ja tarjoa viileän mansikkarahkan kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Plussa-etu −10 %
      Pirkka kivennäisvesi 1,5l
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 5,00/4 kpl
      0,57/l
      Ilman Plussa-korttia 1,39/kpl (0,66/l)
    • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
      Hinta 0,95/kpl
      0,95/l
    • Myllyn Paras 1 kg Ohrajauho
      Hinta 1,89/kpl
      1,89/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 1,85/kpl
      1,85/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Hinta 2,39/kpl
      4,78/l
    • Pirkka paistonkestävä appelsiinimarmeladi 280g
      Hinta 2,29/kpl
      8,18/kg
    • Pirkka appelsiinitäysmehu 1l
      Hinta 2,59/kpl
      2,59/l
    • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
      Hinta 1,25/kpl
      6,25/l
    • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      Hinta 1,39/kpl
      5,56/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,25/kpl
      1,25/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Hartwall Vichy Original 0,5L
      Hinta 2,35/kpl
      4,30/l
    • Olvi Vichy 0,5l
      Hinta 1,89/kpl
      3,38/l
    • Valio kevytmaito 5 dl
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/l
    • Pirkka kevytmaito 5dl
      Hinta 0,79/kpl
      1,58/l
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,59/kpl
      3,90/kg
    • Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
      Hinta 2,19/kpl
      4,72/kg
    • Sunnuntai täysjyväohrajauho 1 kg
      Hinta 2,45/kpl
      2,45/kg
    • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
      Hinta 1,65/kpl
      1,65/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,39/kpl
      1,70/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pysyvästi edullinen
      Keiju rypsiöljy 0,5l
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,25/kpl
      8,50/l
    • Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
      Hinta 1,55/kpl
      3,10/l
    • Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
      Hinta 2,99/kpl
      5,98/l
    • Mrs Darlington's Appelsiinimarmeladi 340g
      Hinta 6,25/kpl
      18,38/kg
    • Saarioinen Appelsiinimarmeladi 230g
      Hinta 1,89/kpl
      8,22/kg
    • God Morgon täysmehu 250ml appelsiini
      Hinta 1,69/kpl
      6,76/l
    • Innocent appelsiinimehu ilman hedelmälihaa 250ml
      Hinta 1,89/kpl
      7,16/l
    • Plussa-etu
      Arla Lempi kuohukerma 2dl luomu
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,00/2 kpl
      7,50/l
      Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
    • Valio Keittiön kuohukerma 2dl
      Hinta 1,59/kpl
      7,95/l
    • Valkoinen mansikka 250g Espanja 1lk
      Hinta 4,49/kpl
      17,96/kg
    • Pirkka mansikka 250g 1lk
      Hinta 2,69/kpl
      10,76/kg
    • Pirkka sokeri 1kg
      Hinta 1,09/kpl
      1,09/kg
    • K-Menu sokeri 1kg
      Hinta 0,99/kpl
      0,99/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
      Hinta 1,79/kpl
      11,19/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti