• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Hyvä meininki -lihapata

Pirkka-koekeittiön testaama lihapataresepti on maustettu erityisen hyvin lapsille sopivaksi.
Hyvä meininki -lihapata
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4-5 annosta
  • yli 60 min
  • 77,8 kcal / 100 g

Ainekset

4-5 annosta
    • n. 300gluutonta possun lapaa
    • 1rklöljyä
    • 1sipuli
    • 2rklvehnäjauhoja
    • 5dlvettä
    • 2tlsoijakastiketta
    • 1-2valkosipulinkynttä
    • 1laakerinlehti
    • 3(250 g)porkkanaa
    • 1(150 g)palsternakka
    • 8(n. 600 g)perunaa
    • 1tlpaprikajauhetta
    • 1tltimjamia
    • (1/2 tlsuolaa)
    • persiljaa

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuutioi possun liha pieniksi kuutioiksi. Silppua sipuli. Kuumenna öljy paistokasarissa ja ruskista possukuutiot kauniin ruskeiksi. Lisää sipulit. Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja sekoita.
  2. Kaada joukkoon vesi ja sekoita, kunnes seos kiehuu rauhallisesti. Lisää soijakastike, hienonnetut valkosipulinkynnet ja laakerinlehti. Anna kiehua kannen alla puoli tuntia.
  3. Kuori ja paloittele sillä aikaa juurekset. Porkkanat ja palsternakan voit viipaloida lanteiksi ja lohkoa perunat veneen muotoisiksi. Lisää juurekset kasariin. Ripottele joukkoon paprikaa, timjamia ja halutessasi suolaa.
  4. Hauduta vielä kannen alla puoli tuntia. Sekoita varovaisesti ja silppua saksilla pinnalle reilusti persiljaa. Tarjoa lisänä ruisleipää.

Ravintosisältö per 100 g

  • 77,8 kcal325 kJ
  • Proteiinia4,28 g
  • Hiilihydraatteja6,62 g
  • Rasvaa3,72 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille
  • Epp Viires7.11.2016

    No on aika ihanina reseptit!!!!Kyllä!!!Voi siitä!!! On aika jännä jos joku tarjoisi sellaisenkin joskus!!!! Jos osaa itsekin syödä ja tehtä semmoista!!! On jännä jos syö niitä!!! Joskus on meilläkin Tallinnassa selliasia myyntissä!!!! Joulun odotusta ja myös oikein iloista Uuden Vuoden aikaa!!!Ja Vuoden vaihetta!!!!